Snadný recept na brambory (s videem!)
On 18 prosince, 2021 by adminTento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy, díky kterým se nezmění cena, ale získáte provizi. Úplné zásady zveřejňování informací.
Snadné hřebenatkové brambory jsou skvělou přílohou ke každému jídlu. Tenké plátky brambor obložené cibulí, moukou, kořením a máslem, zapečené a posypané trochou sýra… připravené k pozření!“
Nevypadá to jako lahodné domácí jídlo? Dobře. Bylo to DELIKANTNÍ. Dala jsem tyhle snadné hřebenatky do trouby, okořenila steaky, připravila zeleninu a pak se na chvíli pověsila na gauč.
Domácí hřebenatky jsou jedním z těch jídel, která můžete VŠECHNA vyšperkovat, nebo se vrátit k základům a nechat jen vyniknout chuti brambor a cibule.
Skvělé je, že díky tomu, že je mouka mezi vrstvami, se při vaření z mléka a másla udělá jakási bílá omáčka ZA vás, nemusíte ji dělat zvlášť a přelévat!
Milujete snadné hřebenatkové brambory? Tweetni to!Click to Tweet
Jak připravit hřebenové brambory:
(celý recept k vytištění níže)
-
Brambory oloupej, pak pomocí mandolíny nebo ostrého nože – udělej na brambory střední plátky. Měly by mít tloušťku mezi čtvrt a půl centimetrem).
-
Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
-
Vymažte zapékací misku 8 x 8 a předehřejte troubu.
-
Přibližně 3x na sebe navrstvěte brambory, cibuli, mouku, sůl a pepř. Na poslední vrstvu – přidej máslo.
-
Mléko zahřívej, dokud není horké, ale ne vařící.
-
Mléko nalij na povrch misky a posyp sýrem.
-
Pékej, dokud brambory nezměknou (asi 50 minut).
-
Přiklopíme a pečeme, dokud vrchní část nezhnědne, pak vyjmeme z trouby a necháme stát, dokud omáčka nezhoustne.
-
Sníme (a zbytky si schováme pro sebe).
Varianty na snadné brambory s hřebenatkou:
Někdy místo mléka použiji horký kuřecí vývar (a uberu na soli mezi vrstvami), jindy dám do vrstev sýr.
Sladké brambory v každé druhé vrstvě jsou zábavný a barevný způsob, jak to promíchat!“
Opravdu to můžete udělat jakkoli. Co třeba dát tam BACON? (pro slaninu je v mém životě vždycky místo) Třeba s modrým sýrem?
Top Tips for making this Scalloped Potatoes Recipe
- Mandolína vám pomůže získat super rovnoměrné plátky. Pokud ji nemáte, je nezbytný super ostrý nůž.
- Připravte si tento pokrm dopředu a mějte ho připravený k pečení, až přijdete domů!
- Při pečení položte pod pekáč plech – zachytí případné přetečení (a ušetří vás čištění trouby)
CHCETE VYZKOUŠET TENTO JEDNODUCHÝ RECEPT NA ŠKOLENÉ BRAMBORY?PŘIPIŠTĚTE SI HO NA SVÉ POLOŽKY NA OBĚDY, BRAMBORY NEBO SVÁTKY!!!NAJDETE MĚ NA PINTERESTU PRO VÍCE CHUTNÝCH RECEPTŮ!
Snadný recept na brambory s hřebenatkou
Ingredience
- ▢ 1. Kuchyňské potřeby: 1.5 liber brambor asi 5 středních – potřebujete 3 šálky nakrájených brambor
- ▢ 1/2 střední cibule
- ▢ 3 lžíce hladké mouky
- ▢ sůl a pepř
- . ▢ 2 šálky mléka
- ▢ 2 lžíce másla nakrájeného na kostičky (plus další na vymazání misky)
- ▢ 1 šálek sýra čedar
Volitelně, na ozdobu
- ▢ 1 lžíce nasekané petrželky
Návod
-
Brambory oloupejte a pomocí mandolíny nebo ostrého nože – udělejte na brambory střední plátky. Měly by mít tloušťku mezi čtvrt a půl centimetrem).
-
Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
-
Vymažte pekáč 8 x 8 a předehřejte troubu na 350F.
-
Přibližně 3x na sebe navrstvěte brambory, cibuli, mouku, sůl a pepř. Na poslední vrstvu – přidej máslo.
-
Mléko zahřej, dokud není horké, ale ne vařící.
-
Mléko nalij na povrch misky.
-
Na vrch nasyp sýr.
-
Péct, dokud brambory nezměknou (asi 50 minut).
-
Přikrýt a péct, dokud vršek nezhnědne
-
Vyjmout z trouby a nechat stát, dokud omáčka nezhoustne.
-
Sníst (a zbytky si schovat pro sebe).
Tipy & Poznámky:
Nejlepší tipy pro přípravu tohoto receptu na brambory
- Mandolína vám pomůže získat super rovnoměrné plátky. Pokud ji nemáte, je nezbytný super ostrý nůž.
- Připravte si tento pokrm dopředu a mějte ho připravený k pečení, až přijdete domů!
- Při pečení položte pod pekáč plech – zachytí případné přetečení (a ušetří vám čištění trouby)
výživové údaje
Odmítnutí odpovědnosti za výživu
Recepty napsané a vyrobené na Kylee Cooks mají pouze informativní charakter. Kylee není certifikovaným odborníkem na výživu. Výživové údaje uvedené na stránkách Kylee Cooks nebyly vyhodnoceny ani schváleny odborníkem na výživu ani Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv.
Napsat komentář