Smetanové fiestové kuře pro pomalé vaření
On 26 listopadu, 2021 by admin- Facebook41
- Pinterest11033
FIESTA CHICKEN
Toto fiestové kuře se připravuje v pomalém hrnci a je to recept na vyhození & do hrnce, který nevyžaduje žádné krájení! Jeho příprava je tak jednoduchá a je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů na snadnou večeři.
Kuře je rozpadavé a ta krémová omáčka je nejlepší. Tento recept se opravdu dobře dělá na teplém nastavení pomalého hrnce, takže je to skvělá večeře, když všichni nemusí jíst ve stejnou dobu, nebo když ji prostě potřebujete udělat dřív.
Náš oblíbený způsob, jak jíst fiestové kuře, je na bílé rýži s taco přílohami. Každý si z něj uděláme rýžovou misku a doplníme ji avokádem, zakysanou smetanou, pico de gallo a vlastně čímkoli dalším.
MOJE TIPY NA PŘÍPRAVU SLOW COOKER FIESTA CHICKEN
Čerstvá kuřecí prsa
Můžeš použít čerstvá kuřecí prsa NEBO mražená, ale vřele doporučuji použít čerstvá kuřecí prsa. Dávám přednost čerstvým (tedy ne mraženým) kuřecím prsům v pomalém hrnci, protože ze zmražených kuřecích prsou máte tendenci získat hodně tekutiny, která může trochu zředit chuť. Nic, co by způsobilo nepoživatelnost pokrmu, jen si myslím, že použití čerstvých přinese nejlepší výsledky.
Fazole v konzervě
Recept vyžaduje černé fazole, ale klidně použijte jakýkoli druh, který máte raději. Já jsem v tomto receptu použila také fazole Pinto. Obě jsou skvělé!“
Kukuřice
Použijte jakoukoli konzervovanou kukuřici, kterou máte, nebo takovou, které dáváte přednost. Já vždy kupuji kukuřici gold n‘ white, protože máme rádi její chuť. Ale i obyčejná žlutá kukuřice funguje skvěle nebo i bílá kukuřice v konzervě.
Salsa
V závislosti na vašich preferencích použijte mírnou, střední nebo pálivou salsu. Můžete také vyzkoušet domácí salsu.
Smetanový sýr
Vždy používám plnotučný smetanový sýr, protože chutná mnohem lépe a neobsahuje všechny ty divné věci, aby byl „lite“ nebo „se sníženým obsahem tuku“. Ale ANO, v tomto receptu můžete použít lehčí smetanový sýr se sníženým obsahem tuku.
Co udělám se zbytky?
Z tohoto receptu je jich hodně, což nikdy není na škodu! Zbytky mám ráda jako oběd na druhý den. Nebo ho můžete podávat uvnitř tacos, burritos nebo ho použít jako zálivku na zapečené nachos. Takže opravdu získáte dvě jídla za jedno, tomu určitě říkám výhra!
Můžu udělat Fiesta kuře pikantní?
Ano a je to snadné! Stačí přidat plechovku nakrájených zelených chilli papriček spolu s ostatními ingrediencemi. Použijte sklenici ostré salsy. Spolu s ostatními přidejte trochu červeného kajenského pepřového koření. Přidejte další chilli koření v prášku. Pokud to chcete mít opravdu ostré, přidejte plechovku nakrájených jalapeňos! Vařím pro 4 malé děti, takže nic z toho nedělám, ale kdybyste je chtěli udělat, všechny by fungovaly stejně dobře.
Jak podávat FIESTA KUŘE k večeři
Když dělám krémové fiestové kuře, vždycky dělám koriandrovou limetkovou rýži nebo tuto snadnou mexickou rýži. Rýži použijeme jako základ, navršíme na ni část krémového fiestového kuřete a pak přidáme nasekaný koriandr, avokádo a trochu sýra.
Je to už tak krémové, že ani nepotřebujete zakysanou smetanu, ale klidně to doplňte čímkoli, co máte rádi! Nasekaná zelená cibulka, salsa, guacamole, nasekané olivy, to všechno jsou skvělé zálivky. Jako zálivku také ráda dělám tento fiesta avokádový salát.
Moje děti ho také rády jedí s tortillovými chipsy! Je to super přátelské k dětem.
Také další recepty na kuřecí maso inspirované mexickou kuchyní
Fiesta kuřecí kastrol – peče se v jedné zapékací misce! Tak jednoduchá příprava ze zbytků kuřecího masa, fazolí, kukuřice, salsy a zakysané smetany.
Zelené chilli & Kukuřičné enchilady – Fiesta kukuřice a drcené kuřecí maso zabalené uvnitř moučných tortill a zalité snadnou a krémovou zelenou omáčkou enchilada s hustou smetanou.
Kuřecí enčilada s rýží – Drcené kuřecí maso s fazolemi & rajčaty ve smetanové omáčce a zapečené spolu s rýží.v zapékací misce.
Kuřecí tacos s medovou limetkou Salsa Verde Ranch – Tyto. Jsou. Amazing! Rozpadající se kuřecí maso se celý den vaří v pomalém hrnci s kořením na ranč, medem, čerstvou limetkou a salsou verde. Všechny chutě se k sobě tak dobře hodí.
Kuřecí maso Tex Mex – Snadný recept na kuřecí maso v pomalém hrnci s kousky kuřecího masa, kukuřicí a paprikou. Podávejte na rýži se všemi oblíbenými přílohami.
Mexické lasagne – Lasagne obložené moučnými tortillami a krémovou kuřecí náplní s fazolemi, zakysanou smetanou a salsou verde.
Krémové kuře na fiestu za pomalého vaření
Vytisknout Připnout
Složení
- 4 vykostěné, kuřecích prsou bez kůže (asi 3-4 libry)
- 1 plechovka (15 oz) černých fazolí okapaná & propláchnutá
- 1 plechovka (15 oz) kukuřice okapaná
- 1 sklenice (16 oz) salsy
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička chilli
- 1 lžička soli
- 1 tyčinka (8 oz) smetanového sýra nakrájeného na kostičky
Návod
-
Vložku pomalého hrnce postříkejte sprejem na vaření. Na dno položte kuřecí prsa. Pravděpodobně se budou mírně překrývat a to je v pořádku.
-
V míse smíchejte fazole, kukuřici, salsu, kmín, česnekový prášek, chilli a sůl. Promíchejte a přelijte jimi kuře. Přikryjte pokličkou a vařte na nízkém stupni 6-8 hodin.
-
Když zbývá 30 minut do konce vaření (nebo právě po jeho skončení), vezměte dvě vidličky a kuře rozdrobte. Snadno se jen rozpadne a pěkně se rozdrobí. Promíchejte vše dohromady. Navrch položte kousky smetanového sýra a opět přiklopte pokličkou a vařte zbývajících 30 minut.
-
Dobře promíchejte, aby se smetanový sýr spojil s kuřecím masem. Podávejte fiestové kuře na rýži a doplňte všemi oblíbenými přílohami!“
Poznámky
Nutriční hodnoty
Napsat komentář