Smažené kuřecí maso na plechu: Paleo & Whole30 30 minutové jídlo

Smažené kuřecí maso je jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Je to jedno z těch jídel, u kterých nemusíte obětovat čas kvůli chuti. Dnes večer jsem si jeho přípravu ještě usnadnila tím, že jsem vše hodila na plech a nechala troubu, aby se o to postarala. Tento smažený pokrm z plechu je skvělou volbou pro každého, kdo se ve všední den nesnaží trávit v kuchyni spoustu času. Zvlášť teď, když je léto!

Obvykle to dělám s brokolicí, ale jsem velkým zastáncem toho, že stačí použít to, co máte, a udělat to! Takže u téhle brokolice ne, ale přidala jsem místo ní žampiony. V tom je krása stir fry. Dělám to také s krevetami, hráškem, vodními kaštany… možností je nekonečně mnoho.

Omáčka se opravdu snadno připravuje a stačí na ni jen pár ingrediencí. Nejprve ji budeš chtít vyšlehat v samostatné misce, aby se před zalitím masa a zeleniny spojila. Na omáčku jsem použila rýžový ocet, který je navzdory všeobecnému přesvědčení schválený pro Paleo a Whole30. Dále jsem použila kokosové aminy (ty mám z Thrive Marketu), opečený sezamový olej, mletý česnek a zázvor a tapiokový škrob.

Při šlehání tapiokového škrobu po 1/2 lžíci a před přidáním mletého česneku a mletého zázvoru dosáhnete nejhladšího výsledku omáčky. Když ho vmícháš příliš rychle nebo spolu s mletými ingrediencemi, může to mít za následek hrudkování a prostě víc starostí, než bys chtěla řešit kvůli jídlu na pouhých 30 minut, víš? 😉

Důležité je, abys tlustší zeleninu, například mrkev, nakrájela na podobnou tloušťku, aby se uvařila rovnoměrně. Stejně jako u všech jídel na plechu samozřejmě chcete, aby byly všechny ingredience úplně uvařené najednou. Pokud použijete houby, budete je chtít nakrájet trochu silnější, aby se neuvařily příliš rychle a nepřipálily se!“

Tisk

Máte chuť na další? Přihlaste se k odběru mého newsletteru a dostávejte nové recepty přímo do své e-mailové schránky! A nezapomeňte zůstat v kontaktu na Facebooku, Pinterestu a Instagramu, kde najdete všechny nejnovější informace.

Připravili jste tento recept?

Zanechte recenzi

Složení

Na omáčku:

• 2 polévkové lžíce kokosového aminosu
• 1 polévková lžíce rýžového octa
• 1 polévková lžíce opečeného sezamového oleje
• 1 polévková lžíce mletého česneku
• 1 polévková lžíce tapiokového škrobu
• 1/2 polévkové lžíce mletého zázvoru

Pro zeleninu a maso

• 1-1.5 liber rozmrazeného kuřecího masa, nakrájené na 2″ kostky
• 2 zelené cibule
• 2 velké mrkve, oloupané a nakrájené šikmo
• 1 malá cuketa, nakrájená šikmo
• 2 papriky (červená, zelená nebo žlutá)
• 1 šálek nakrájených žampionů
• 1/2 červené cibule, nakrájené na plátky
• Posypte sezamovými semínky

Návod

1. Předehřejte troubu na 400 °C.
2. Zeleninu a kuřecí maso nakrájejte a rozprostřete na velký plech vyložený alobalem
3. Smíchejte omáčku v malé misce – nejprve prošlehejte všechny ingredience kromě česneku, zázvoru a škrobu
4. Poté pomalu zašlehejte škrob, po 1/2 lžíci
5. Poté vmíchej zázvor a česnek
6. Nalij na zeleninu a kuře
7. Vymíchej, aby se rovnoměrně obalilo
8. Vlož do trouby na 30 minut, nebo dokud není zelenina hotová podle vašich představ (delší doba = křupavější zelenina)

Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy, ačkoli jde o produkty, které osobně často používám a doporučuji. Když si něco koupíte pomocí mých odkazů, nestojí vás to vůbec nic navíc, ale wholekitchensink.com tím získá malou finanční podporu, která pomáhá udržovat tento blog v chodu. Děkuji vám za vaši trvalou podporu, a to jak vašimi dolary, tak vaším zájmem.

zdarma ebook whole30

přihlaste se k odběru mého newsletteru a získejte mých 20 nejlepších receptů Whole30!

Použitím tohoto formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů této stránky.

Je to tady!

Moje nová kuchařka!

Slow Cooked Paleo

Kup teď!