Sladká bramborová kaše s klobásou
On 13 prosince, 2021 by adminTento recept na sladkou bramborovou kaši představuje na kostičky nakrájené brambory v kombinaci s pikantní klobásou a barevnou zeleninou, které tvoří vydatné jídlo. Přidejte smažené vejce navrch a máte dokonalou snídani nebo pozdní snídani.
Když hledám snídani, která mě zasytí na několik hodin, sáhnu po variantách s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou vaječné muffiny, snídaňové burrito a tento sladký bramborový hašé.
Rada beru zbytky masa, brambor a zeleniny, které mám v kuchyni, a dělám z nich hašé. Tento hašé ze sladkých brambor obsahuje spoustu klobás, paprik a cibule a jeho příprava je tak rychlá a snadná. Dělám ji pořád a vždycky k ní přidávám smažené vajíčko!“
Jak se dělá sladká bramborová haše?
Tento recept začíná snídaňovou klobásou, která se opeče na pánvi a zkombinuje s paprikou a cibulí. Poté, co se vše propeče, se do směsi přidají sladké brambory. Posledním krokem je doplnění pokrmu vejci na slunci. Přidejte posypanou petrželku a snídaně je podávána!
Tipy na sladký bramborový hašé
- Tento recept vyžaduje vařené sladké brambory. Brambory můžete vařit v páře, vařit nebo péct, případně použít zbytky sladkých brambor. Bude se hodit cokoli, co máte po ruce!
- Sladké brambory při přidávání do haše jemně promíchejte, aby se nerozpadly na malé kousky a nebyly kašovité.
- Můžete použít vepřovou nebo krůtí snídaňovou klobásu, podle toho, co máte raději. K tomuto pokrmu se skvěle hodí také uzená klobása nebo kuřecí klobása s jablky.
- Tento pokrm rád podávám se smaženým vejcem navrchu, protože tekutý žloutek se smísí se surovinami na hašé a vytvoří omáčku. Vejce můžete také rozklepnout přímo do haše a hašé zapéct, dokud nejsou vejce propečená.
Varianty bramborové haše
Tento recept můžete upravit mnoha různými způsoby, aby byl podle vašich představ!
- Bílkoviny:
- Brambory: Místo klobásy zkuste šunku, slaninu nebo kuřecí maso nakrájené na kostičky: Sladké brambory: Nemáte po ruce sladké brambory? Místo nich můžete použít vařené brambory odrůdy Russet nebo Yukon Gold.
- Zelenina:
Tento hašé ze sladkých brambor je skutečným vítězem, je ideální k snídani nebo pozdní snídani. Sladké brambory se skvěle snoubí s klobásou a pikantní zeleninou a smažená vajíčka tento pokrm opravdu vyzdvihují! Naservírujte si talíř haše posypaný vajíčkem a pak do klobásové směsi vmíchejte řídký žloutek – dokonalost, to vám povídám!“
Ať už je to snídaně, pozdní snídaně, nebo dokonce večeře, tento sladký bramborový hašé určitě potěší každý jazýček!
VÍCE SKVĚLÝCH NÁPADŮ NA SNÍDANĚ
- Šunkové a vaječné košíčky
- Zapečená ovesná kaše
- Holandská dětská palačinka
- Banánové palačinky
- Zapečené koblihy
.
Vytisknout PIN
Sladká bramborová haše
Složení
- 1 libra sladkých brambor oloupaných, nakrájené na kousky o velikosti 1 palce, a uvařte do měkka
- 2 lžičky olivového oleje
- 1 libra snídaňových párků s odstraněnými střívky
- 1/2 šálku červené cibule nakrájené na kostičky
- 1 červená paprika nakrájená na kostičky
- 1 zelená paprika nakrájená na kostičky
- 1 lžička mleté papriky česneku
- sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 4 smažená vejce
Návod
-
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysoké teplotě. Přidejte klobásu a vařte ji 5-6 minut nebo dokud nebude hotová, přičemž klobásu rozbijte špachtlí.
-
Přidejte cibuli a za občasného míchání ji vařte 3-4 minuty, dokud nezměkne. Přidejte červenou a zelenou papriku a vařte další 2-3 minuty nebo dokud nezměknou
-
Přidejte česnek a vařte 30 sekund.
-
Přidejte sladké brambory a vařte 5-6 minut nebo dokud sladké brambory lehce nezhnědnou. Podle chuti osolte a opepřete.
-
Vejce položte na směs sladkých brambor. Povrch posypte petrželkou a ihned podávejte.
Nutriční hodnoty
Tento příspěvek jsem napsala jménem společnosti Smithfield a je sponzorovaný. Tento příspěvek byl původně zveřejněn 28. listopadu 2016 a 9. října 2019 byl aktualizován o nový obsah.
Napsat komentář