Santa Crunch Popcorn

Náš sladký a slaný Santa Crunch Popcorn je lahodný, snadno se připravuje a bude velmi oblíbený u dětí i dospělých na vaší sváteční party.

Nancy a já jsme momentálně popcornem posedlí. Je to náš momentálně nejoblíbenější nápad na dezert. Na slaném popcornu pokrytém chutnými rozpuštěnými marshmallows s trochou čokolády je něco, co je nesmírně lahodné a co se opravdu povede. Náš Santa Popcorn Crunch jsme obohatili o něco navíc – preclíky M&M. Hmm … mmmm … dobré!

Začněte s přibližně 10 šálky popcornu. Ujistěte se, že jste vyndali všechna nepopsaná zrnka. Do žádného z nich se přece nechcete zakousnout! My popcorn připravujeme na sporáku (návod, jak si připravit dokonalý popcorn, najdete zde), ale můžete použít i popcorn na vzduchu nebo v mikrovlnné troubě. Jakmile máte popcorn připravený, vydatně ho osolte. Je tak příjemné cítit slanou chuť se sladkou marshmallow polevou. Není to úplně jako Kettle Corn, ale je to blízko.

Pro přípravu směsi Marshmallow pro Santa Crunch Popcorn rozpusťte 3 lžíce másla na střední pánvi. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte 3 šálky mini marshmallow. Míchejte, dokud se marshmallows nerozpustí. Jakmile se rozpustí poslední marshmallow, vypněte oheň.

Popcorn rozprostřete na připravený plech. My jsme použili silpatovou podložku, ale můžete ji také pokrýt alobalem nebo pergamenovým papírem. Ujistěte se, že jste vyndali všechna nepopsaná zrnka. Nechcete přece do některého z nich kousnout! Nalijte na popcorn směs marshmallow a pak popcorn lžící opatrně skládejte, dokud nebude směsí pokryta většina jader.

Jakmile je popcorn pokrytý směsí marshmallow, je čas přidat cukrovinky. Nečekejte však příliš dlouho. Chcete, aby byla směs marshmallow ještě teplá a lepivá. Posypte popcorn cukrovinkami a soustřeďte se na místa, kde je marshmallow směsi nejvíce. My jsme přidali červené a zelené mini M&M a červené a zelené preclíkové M&M. Na závěr jsme přidali červené a zelené bonbony. Také jsme přihodili malou hrst mini marshmallow a několik vánočních posypů. Popcorn nechte vychladnout. Rozlámejte ho na kousky a podávejte. Tento popcorn nevydrží příliš dlouho, takže doporučujeme, abyste ho připravili co nejblíže době, kdy se ho chystáte podávat.

DOPLNĚNÍ (3. prosince 2015): Dostali jsme mnoho dotazů na to, jak dlouho tento popcorn vydrží, zda se dobře skladuje nebo zda ho můžete udělat dopředu a podávat později. Naše rodina tento popcorn miluje, takže u nás doma nikdy nevydržel déle než jeden den. Ale byli jsme zvědaví, tak jsme to zkusili otestovat. Udělali jsme další dávku a uložili ji na pult ve dvou různých nádobách – jedna byla vzduchotěsná plastová nádoba a druhá plastový sáček na zip. Popcorn rozhodně chutnal nejlépe hned poté, co jsme ho vyrobili, ale ve skutečnosti byl dobrý i druhý den. Byl trochu žvýkavější než předchozí večer, protože popcorn absorboval část vlhkosti z marshmallow směsi, ale i tak chutnal dobře. Totéž platí pro třetí den – vlastně jsme nezaznamenali žádný rozdíl v chuti od druhého do třetího dne. A stejně chutnal i po uložení do plastové nádoby nebo do sáčku na zip. Takže naše rada zní… pokud je to možné, měli byste popcorn připravit těsně před podáváním, ale bude chutnat dobře i tehdy, pokud byl několik dní skladován.

Náš Santa Crunch Popcorn je zábavná a chutná vánoční pochoutka. A navíc je jeho výroba tak snadná. Skvěle se hodí na sváteční filmový večer nebo jako další dezert na vánoční stůl!