Articles

Restaurace Carbon Beach Club

On 6 listopadu, 2021 by
se znalostí osobního vlastnictví

Přístup k přednostním cenám za dopravní služby

Galerie

Zobrazit obrázky Malibu Beach Inn

Carbon Beach Club se nachází na písečné pláži Carbon Beach, s výhledem na vlny a divokou přírodu Tichého oceánu. Jeho sevřená poloha vytváří okouzlující úkryt podél pobřeží Malibu, do kterého vstoupíte a máte pocit, že jste opustili hranice reality. Nedávno přestavěný renomovaným designérem Waldo Fernandezem s uklidňujícími modrošedými tóny, bílým dubem a teakovými podlahami se CBC hrdě hlásí k okolnímu moři.

CBC čerpá inspiraci z pobřeží Tichého oceánu a Středozemního moře a při tvorbě sezónních menu na souši i na moři používá pouze nejčerstvější suroviny z místních zdrojů z ranče One Gun a z místních farmářských trhů. A zatímco náš oceňovaný barman míchá své vyhlášené lihoviny s malosériovými zásobami, náš sommelier ručně vybírá výjimečný seznam z celého světa.

Ať už se rozhodnete povečeřet na terase u oceánu zavěšené přímo nad Tichým oceánem, nebo u ohně pod vlněnou dekou, zveme vás, abyste se k nám připojili v Malibu a nechali se doprovázet dechberoucím výhledem na oceán.

Provozní doba
Snídaně: 7:00 – 10:30
Oběd: 10:30 – 16:00
Oběd, sobota &neděle: 10:30 – 16:00
Bar Menu 10:30 až do zavírací doby
Večeře: Na vyžádání poskytuje Carbon Beach Club sezónní, sváteční a speciální menu: 17:30 – 22:00

. Všechna menu se mohou měnit. restaurace je otevřena pro hotelové hosty a jimi pozvané hosty. další informace nebo rezervace na telefonním čísle (310) 460-7509.

MENU

The Carbon Beach Club poskytuje sezónní, sváteční a speciální menu na vyžádání. Všechna menu se mohou měnit.

  • CBC CURBSIDE MENU (PDF), otevře se v novém okně
  • IN ROOM DINING MENU (PDF), otevře se v novém okně
  • BREAKFAST (PDF), otevře se v novém okně
  • ALL DAY DINING (PDF), otevře se v novém okně
  • DESERT (PDF), otevře se v novém okně
  • VINNÝ SEZNAM (PDF), otevře se v novém okně
  • CBC COCKTAIL & VÍNA PO SKLENICÍCH (PDF), otevře se v novém okně
  • SUCHÝ LEDEN (PDF), otevře se v novém okně
  • PIKNIK U PLÁŽE (PDF), otevře se v novém okně
  • VALENTÝNSKÝ TO-GO (12.-14. února) (PDF), otevře se v novém okně
  • VALENTINE’S PRIX FIXE DINE-IN (FEB 12-14) (PDF), otevře se v novém okně

Jeden z nejuznávanějších barmanů a mixologů v Los Angeles. Kromě toho, že vytváří bohaté koktejlové lístky v řadě místních vyhlášených podniků v Santa Monice a Los Angeles, vyrábí vlastní „Curtis Bitters“, které jeho výtvorům dodávají výjimečně kvalitní chuť. Ve svém omezeném volném čase Josh píše pro časopis CHILLED a v současné době dokončuje svou debutovou knihu o koktejlech Somewhere it’s 5 o’Clock. Malibu Beach Inn nyní hrdě nabízí celý seznam sezónních a tradičních koktejlů, které Josh vytvořil na základě svých zkušeností. Chcete-li sledovat jeho snahy v oblasti alkoholu a lihovin, sledujte jeho profil @mixingcocktails na Instagramu a Twitteru.

Pokročilý sommelier (Court of Master Sommeliers) pracuje v luxusním hotelnictví již více než deset let a na podzim roku 2015 nastoupil do restaurace Carbon Beach Club v hotelu Malibu Beach Inn jako její ředitel a sommelier. Laurie vytvořila seznam 180 lahví domácích a mezinárodních vybraných vín z celého světa, za který získala v roce 2016 prestižní ocenění „Award of Excellence“ časopisu Wine Spectator. V hotelu pořádá prestižní vinné večeře a akce a přispívá tak k proměně restaurace ve světově proslulou vinařskou destinaci. Laurie byla porotkyní v mnoha degustačních soutěžích a je držitelkou diplomu londýnské organizace Wine and Spirits Education Trust (WSET).

Přihlaste se

Přihlaste se k odběru e-mailových nabídek

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.