Recept na domácí taverny

Taverny. Základní, úsporný malý nenáročný sendvič, který jste pravděpodobně ještě nedělali. Proč byste měli vyzkoušet tento jednoduchý domácí recept Taverns? Je úsporný, můžete je připravit poměrně rychle a je sytý. Win-win-win.

Recept na domácí taveňáky

Čas od času můj mozek uvidí nějaké slovo a vyvolá nějakou vzpomínku. Jsem si jistá, že to samé platí i pro vás. Před pár měsíci jsem se probírala svými starými kuchařkami a narazila jsem na recept na domácí taverny. Vyvolal ve mně tolik vzpomínek na obědy a večeře u babičky a dědy, když ještě žili.

Oba moji prarodiče se narodili ve dvacátých letech v Jižní Dakotě, takže nejenže zažili Velkou hospodářskou krizi, ale také byli na pokraji špinavých třicátých let. Moje babička uměla uvařit jídlo z toho, co měla. U každého jídla měla také vždycky chleba a marmeládu. Dělala to taky něčí babička? Moje máma nikdy nekupovala ani nepekla bílý chléb, takže jsem si vždycky myslela, že babiččin chléb je výjimečná pochoutka a ona ho vždycky doprovázela svými domácími džemy, které obvykle dělala z něčeho, co rostlo na její zahradě (hodně švestkových marmelád!).

Recept, který dnes uvádím, vás možná trochu zmátl, protože to vlastně vůbec nevypadá jako recept. Tento domácí taverní recept pochází z mého malého koutu světa… z východní Iowy/jihovýchodní Jižní Dakoty. Byl vytvořen a nejhojněji konzumován ve 20. a 30. letech minulého století, takže je to něco, co moje babička musela vyrůstat a jíst k večeři. Byl známý také pod názvem Loose Meat Sandwich nebo Maid Rite Sandwich.

V lednu v pořadu Little House Living vždycky mluvím o tom, že je třeba jíst ze spíže a dojíst to, co máte. Leden je na to prostě skvělý čas! Pokud máte v chladicím boxu nebo ve sklepě cibuli a brambory, v mrazáku hamburger a k tomu pár základních věcí ze spíže na výrobu housek, můžete celé toto jídlo připravit z toho, co už máte. Žádná cesta do obchodu není nutná.

Varianty základního receptu na domácí taverny

Existuje mnoho variant základního receptu na domácí taverny (jednou z nich je Sloppy Joe, což NENÍ totéž), ale toto je původní způsob přípravy tohoto sendviče. Tavern je velmi úsporné a snadno připravitelné jídlo, protože je prostě tak jednoduché… jednodušší než příprava hamburgeru.

Pokud chcete, můžete ho vylepšit přidáním:

• pickles
• seasoning salt
• mustard
• tomato sauce
• worcestershire sauce
• corn
• ketchup

nebo cokoli jiného, co máte po ruce. Nebo můžete zůstat originální a základní a držet se úsporného sendviče tak, jak je.

Recept na domácí taveňáky

Co budete potřebovat:

• 1 libru mletého hovězího masa
• 1 cibuli, nakrájená nadrobno (střední nebo velká)
• 1 šálek hovězího vývaru nebo bujónu
• Sůl a pepř podle chuti
• Burgerové housky

Jak připravit recept Domácí taverny

Na pánvi nebo litinové pánvi, orestujte mleté hovězí maso spolu s nakrájenou cibulí, dokud nezůstane růžové.

Přidejte hovězí vývar, trochu soli a pepře a vařte na mírném ohni, dokud směs nebude dostatečně hustá, abyste ji mohli nabírat na chléb.

Maso podávejte uvnitř domácích burgerových housek a pochutnejte si.

Skvělou přílohou k tomuto receptu budou mé brambory pečené na olivovém oleji. Jsou vynikající a vydatné!

Můžete se rozhodnout přidat některé z dalších ingrediencí, které jsem zmínila výše, ale pokud chcete připravit tradiční recept na domácí Tavernu, recept mé babičky je tak blízko, jak jen to jde. V závislosti na tom, z jakého města v SD/IA pocházíte, můžete dostat různé odpovědi na to, co přesně je v receptu na domácí taverny, ale myslím, že se všichni shodnou na tom, že toto je základní recept!“

Snažíte se naplánovat lepší a úspornější jídla pro svou rodinu, abyste neplýtvali penězi v obchodě? Musíte si přečíst mou elektronickou knihu Plánování jídla jednoduše. I kdybyste si mysleli, že plánování jídla pro vaši rodinu nefunguje, tato ebook vám pomůže najít ideální řešení pro váš rodinný styl.

Níže si vytiskněte tento recept Domácí hospodyně:

4. Vydejte se na cestu k jídlu.89 z 9 hlasů

Tisk

Domácí taverny

Složení

• 1kilové mleté hovězí maso
• 1 cibule nakrájená na kousky (střední nebo velká)

.

• 1cupBef Broth or Stock
• Sůl a pepř podle chuti
• Burger Buns

Instructions

1. V pánvi nebo litinové pánvi, orestujte mleté hovězí maso spolu s nakrájenou cibulí, dokud nezůstane růžové.
2. Přidejte hovězí vývar, trochu soli a pepře a vařte na mírném ohni, dokud směs nebude dostatečně hustá, abyste ji mohli nabírat na chleba.
3. Maso podávejte uvnitř domácích burgerových housek a pochutnejte si. Skvělou přílohou k tomuto receptu budou mé brambory pečené na olivovém oleji. Jsou vynikající a vydatné!

Hledáte další úsporné recepty z mletého hovězího masa? Tady jsou ty, které pro vás mám!

• Zapékaný cheeseburger
• Domácí guláš
• Natahovací lasagne za babku
• Jednoduchý recept na sekanou

.

• Spaghetti Sauce from Scratch
• Mozzarellou plněná sekaná
• Staromódní sekaná
• Levně a snadno. Recepty s mletým hovězím masem
• Jak si připravit masové kuličky
• Šetrné recepty s mletým hovězím masem, které natáhnou rozpočet
• Recept na nejlepší hovězí maso
• Recept na domácí hovězí klobásy

Slyšeli jste už někdy o Tavernách nebo jste je vyzkoušeli? Myslíte, že vyzkoušíte tento super snadný domácí recept na Taverns?

Tento domácí recept na Taverns byl původně zveřejněn na stránkách Little House Living v lednu 2019. Byl aktualizován k lednu 2020.

Ještě před vydáním byl aktualizován.