Rýže a houby
On 5 listopadu, 2021 by adminTento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Podrobnosti naleznete v mých zásadách ochrany osobních údajů.
Tento snadný a lahodný rýžový & nákyp s houbami bude vaší novou přílohou ke všem večeřím! Je rychlá, snadná a máte dvě možnosti : jednak ji můžete udělat bez mléka a nepoužít žádnou houbovou polévku z konzervy, nebo ji můžete udělat krémovou a přidat polévku! Je to nesmírně univerzální! Podávejte to s mými pečenými vepřovými kotletami se smetanovou houbovou polévkou pro svátek milovníků hub!!!
Jak vidíte, aktualizovala jsem tento příspěvek o nové fotografie, tuto rýži jíme TAK často! Je to jeden z prvních receptů tady na The Kitchen Magpie – a nechtěla jsem, aby všichni přehlédli tento úžasný recept jen proto, že fotky nebyly tak skvělé.
Níže je ta nesmetanová verze, Je vidět, že je v ní celer – já celer ve smetanové verzi nemám ráda – a je vidět, jak vůbec není smetanová, je lehká a nadýchaná. 
Tuto rýži jsem dělávala často, pak jsem na recept z nějakého důvodu úplně zapomněla. Dělávala jako že jsem ho nedělala od doby, kdy jsme se s manželem poprvé vzali, takže to je asi tak deset let? A netuším proč, je to prostě jeden z těch receptů, které jsem zapomněla. Nedávno jsem recept vyhrabala, abych ho podávala ke cornwallským slepicím, které jsem dělala, a bylo to stejně chutné, jak si to pamatuju.
Mohla bys nejspíš místo toho použít zeleninový vývar a udělat z toho vegetariánskou rýži, nevím, proč by to nefungovalo a bylo by to taky výborné.
Svoji nejnovější verzi tohoto rýžového & houbového nákypu jsem také doplnila plátky žampionů portobello. Je legrační sledovat, jak se moje recepty v průběhu let vyvíjejí, tenhle recept je snad starý minimálně 7 let!“
Fuj, jsem jedna z těch STARÝCH blogerek, že?“
Tento recept je i po těch 7 letech stále oblíbený v rodině, takže vám všem rozhodně doporučuji ho vyzkoušet. Dobrý ,pevný nákyp s rýží a houbami je v zimních měsících v podstatě moje příloha! POKUD milujete houbovou polévku, vyzkoušejte můj Sýrový nákyp s houbami a klobásou k snídani
Přeji vám příjemné vaření!
S láskou,
Karlynn
Připište si to na své nástěnky s večeří & Přílohy a nezapomeňte mě sledovat na PINTERESTU!
Díky reklamám na tomto webu nyní čtenáři The Kitchen Magpie sponzorují 2 rodiny měsíčně prostřednictvím Edmontonské potravinové banky. Zde se dozvíte, jak můžete pomoci.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
Moderní pekařův průvodce staromódními dezerty
Zjistěte více
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials:
Předplaťte si The Kitchen Magpie na YouTube
Jedním kliknutím budete upozorněni na nová videa přidaná na náš YouTube účet!
Rýžový a houbový nákyp
Složení
- 1šálek dlouhozrnné rýže
- 4 lžíce másla
- 2šálky čerstvých nakrájených hub
- 1šálek nakrájené cibule
- 1šálek nakrájeného celeru
- 2 1/2 šálku vody
- 2hovězí bujónové kostky
- 1 plechovka kondenzované houbové polévky, pokud chcete krémovou rýži
.
Návod
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Vezmi 2 lžíce másla a vymaž středně velký pekáč s poklicí.
-
Vezmi rýži a na holé rozpálené pánvi ji opeč. Nepoužívejte máslo, rýže zhnědne jen díky teplu. Nezapomeňte s ní vířit, aby se nepřipálila. V této chvíli začni vařit konvici na vodu, kterou potřebuješ.
-
Když je rýže krásně hnědá, dej ji do zapékací misky, ve které ji budeš péct.
-
Vezmi všechnu zeleninu a 2 lžíce másla a osmahni ji. Chceš, aby houby ztratily většinu své vlhkosti a cibule a celer byly měkké.
-
Vezmi si 2 kostky bujónu a rozpusť je ve 2 1/2 šálku vroucí vody. Když je rozpuštěný, vmíchej do něj houbovou polévku, pak ho dej do hrnce se zeleninou a přiveď k varu.
-
Jakmile se začne vařit, sundej ho z plotny a přelij jím opečenou rýži v zapékací misce.
-
Pékej při 350 stupních asi 35 minut, dokud se všechna tekutina nevstřebá. Vyjměte z trouby. Pokud jste dělali verzi bez polévky, lehce ji promíchejte s trochou másla a zároveň rýži načechrejte. Poté podávejte!
Poznámky k receptu
Pokud chcete, můžete použít i polévku s nízkým obsahem sodíku.
Informace o výživové hodnotě
Všechny kalorie a informace jsou založeny na kalkulačce třetí strany a jsou pouze orientační. Skutečné nutriční údaje se mohou lišit v závislosti na použitých značkách, způsobu měření, velikosti porcí a dalších parametrech.
Připravili jste tento recept?
Sdílejte fotografii toho, co jste připravili, na Instagramu nebo Facebooku a označte mě @thekitchenmagpie nebo hashtagem #thekitchenmagpie.
Prosím, ohodnoťte tento recept v komentářích níže, abyste pomohli svým kolegům kuchařům!
.
Napsat komentář