Produkty | Námořní přístav

Jdi na modrou! Spektrum udržitelnosti mořských plodů

*Klikněte zde pro vysvětlení našeho spektra udržitelnosti

Hodnocení udržitelnosti

Díky rychlému růstu ryb, toleranci vysoké hustoty osazení a relativně nízké spotřebě mořských zdrojů na krmení je chov pangasia pruhovaného jedním z nejefektivnějších systémů produkce potravin na světě. Ve Vietnamu (zdroj chovaných pangasiusů pruhovaných společnosti Sea Port) však rychlý rozvoj a intenzifikace chovu pangasiusů v posledním desetiletí spolu s obecným nedostatkem osvědčených postupů a regulace vedly k mnoha negativním dopadům na životní prostředí. Hlavním problémem v oblasti životního prostředí je lokální znečištění vody z nezpracovaného odpadu z farem. Obavy vzbuzuje také používání antibiotik a dalších chemikálií, používání „rybího odpadu“ a volně žijících rybích populací v krmivech, nemoci ryb a potenciální ztráta genetické rozmanitosti v důsledku nedostatečného řízení odchovů.

V posledních letech vietnamské odvětví pěstování pangasia uznalo, že je třeba dosáhnout zlepšení. V roce 2008 začalo vyvíjet osvědčené postupy řízení a v roce 2010 souhlasilo s přechodem na certifikaci ASC (Aquaculture Stewardship Council) a certifikaci BAP (Best Aquaculture Practices) organizace Global Aquaculture Alliance. K dnešnímu dni získalo mnoho zpracovatelů a farem pangasia pruhovaného certifikace BAP, ASC a GlobalGAP a většina celosvětové produkce je nyní považována za „dobrou alternativu“ podle seznamu Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. BAP, ASC a GlobalGAP v současné době spolupracují na standardizaci osvědčených akvakulturních postupů, které zahrnují krmiva, farmy, líhně a zpracovatelské závody pro pangasia pruhovaného. Jejich racionalizační opatření by měla pomoci urychlit zavádění udržitelných postupů v celosvětovém odvětví pangasia pruhovaného.

Vliv na životní prostředí: Mírný

Přetrvávají obavy z nepříznivých dopadů na životní prostředí, zejména z lokálního znečištění vody odpadními vodami z farem.

Je třeba zlepšit udržitelnost

Pro snížení negativních dopadů na životní prostředí je třeba, aby odvětví chovu pangasia ve Vietnamu a celosvětově v zemích, jako je Čína a Indie, pokračovalo v pokroku směrem k udržitelnějším postupům tím, že bude pro malé rodinné farmáře dostupnější získat certifikaci.

Akce, které společnost Sea Port provádí

Pangasius pruhovaný je šestou nejoblíbenější mořskou rybou v USA. společnost Sea Port dováží pangasia pruhovaného z Vietnamu s certifikací BAP one Star. Společnost Sea Port je řídícím členem organizace Global Aquaculture Alliance, která aktivně spolupracuje s mnoha vietnamskými chovateli pangasia pruhovaného na používání jejich pokynů pro certifikaci BAP (Best Aquaculture Practices). Společnost Sea Port věří, že odpovědná akvakultura pangasia pruhovaného se bude ve Vietnamu i ve světě nadále rozšiřovat. Společnost Sea Port také věří, že pro udržení světových zdrojů mořských plodů je celkově lepší vybírat z rozmanité škály mořských plodů a pangasius pruhovaný je důležitou součástí této škály.

Vytvořili jsme hodnocení udržitelnosti pro každou z našich položek mořských plodů, abychom odhalili stávající a potenciální dopady na životní prostředí a rizika, která jsou spojena s jejich produkcí pro lidskou spotřebu. To nám umožnilo stanovit výchozí pozici pro každou z našich položek mořských plodů podél našeho progresivního Go Blue! Seafood Spectrum®. Tato hodnocení jsou pouze jednorázovým snímkem v čase, a proto budeme i nadále vyhodnocovat a aktualizovat kritické potřeby udržitelnosti spojené s našimi zdroji dodávek a vydávat aktualizace Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® podle potřeby. Celosvětově roste povědomí o potřebě zajistit udržitelnost chovaných i volně lovených mořských plodů, a proto na celém světě rychle dochází k pozitivním změnám na všech úrovních dodavatelského řetězce mořských plodů. Budeme pokračovat v šíření tohoto rostoucího povědomí a spolupracovat s mnoha našimi partnery z odvětví na zlepšování udržitelnosti všech mořských plodů, které jsou podle našeho názoru ideální volbou bílkovin pro výživu stále rostoucí světové populace. Naše iniciativa Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® nám slouží jako kompas a měřítko, protože se snažíme, aby všechny naše výrobky byly udržitelnější. Připojte se k nám v tomto odhodlaném úsilí a zachyťte naši vlnu® udržitelnosti tím, že si jako součást svého jídelníčku vyberete rozmanitou škálu odpovědně produkovaných mořských plodů.