Pillsbury Company
On 21 září, 2021 by adminZaložení a počátky vývojeEdit
„C.A. Pillsbury and Company“ založil v roce 1869 Charles Alfred Pillsbury a jeho strýc John S. Pillsbury. Společnost byla druhou ve Spojených státech (po společnosti Washburn-Crosby), která používala ocelové válce na zpracování obilí. Hotový výrobek vyžadoval přepravu, proto Pillsburyovi pomáhali financovat rozvoj železnice v Minnesotě.
V roce 1889 koupila společnost Pillsbury a jejích pět mlýnů na březích řeky Mississippi britská společnost. Společnost se také pokusila koupit a spojit se společností Washburn Crosby Company (předchůdce General Mills), ale ředitelé společnosti Washburn převzetí zabránili.
V roce 1923 rodina Pillsbury znovu získala společnost „Pillsbury-Washburn Flour Mills Company, Limited“, která byla následně v roce 1935 zaregistrována jako „Pillsbury Flour Mills Company“.
1950Edit
V roce 1949 společnost zavedla národní soutěž v pečení, která vešla ve známost jako Pillsbury Bake-Off; po mnoho let byla vysílána celostátně na CBS.
V roce 1950 používalo název Pillsbury pouze sedm výrobků, ale společnost začala svou řadu výrobků rozšiřovat. Počátek 50. let přinesl akvizici společnosti Ballard & Ballard Company a začátek výroby baleného sušenkového těsta, které se v pozdějších desetiletích stalo jednou z nejdůležitějších a nejziskovějších výrobkových řad společnosti. Společnost začala intenzivně inzerovat v televizi. V roce 1957 si společnost Pillsbury objednala televizní reklamní znělku (u své reklamní agentury Leo Burnett) s hlavním textem „Nothin‘ says lovin/Like somethin‘ from the oven/And Pillsbury says it best“. Tato znělka se stala známým podpisem společnosti a s obměnami se používala nejméně 20 let.
Pozdější firemní akvizice zahrnovaly restaurace jako Burger King, Steak and Ale, Bennigan’s, Godfather’s Pizza, Häagen-Dazs a Quik Wok a populární značky potravin z obchodů s potravinami, jako je Green Giant.
60. léta 20. stoletíRedakce
V 60. letech 20. století společnost Pillsbury přidala na trh výrobek Sweet* 10 vyrobený z cyklamátu, který se stal nejoblíbenějším umělým sladidlem. V roce 1964 společnost Pillsbury představila Funny Face Drink Mix s názvy Goofy Grape, Rootin‘ Tootin‘ Raspberry, Freckle Face Strawberry, Loud Mouth Lime, Chinese Cherry (později Choo-Choo Cherry) a Injun Orange (později Jolly Olly Orange). V roce 1965 následoval Lefty Lemon a další příchutě. Postavičky Funny Face i značku Funny Face vytvořil v roce 1963 Hal Silverman, kreativní ředitel společnosti Campbell Mithun Advertising. Po zákazu cyklamátu byly příchutě Sweet* 10 a Funny Face vyřazeny, což vedlo ke ztrátě 4,5 milionu dolarů. Oba výrobky byly po změnách znovu uvedeny na trh a nápoje byly k dostání slazené i neslazené.
Další nápojovou směsí uvedenou na trh v 60. letech 20. století byl moo Juice, ochucený prášek kombinovaný s mlékem v šejkru na výrobu mléčného koktejlu. Moo Juice vytvořil rovněž Hal Silverman. Jeho televizní reklama obsahovala mluvící animaci kresleného maskota výrobku s hlavou krávy, kterou namluvil Frank Fontaine. Moo Juice měl krátkou životnost, protože jeho mléčné koktejly byly ve srovnání s podobnými výrobky, jako jsou Borden’s Frosted a Birds Eye’s Thick and Frosty, spíše řídké.
Mezi dalšími dětskými potravinami, které Silverman vytvořil pro společnost Pillsbury, bylo Nugget Town, nugety s čokoládovou příchutí, které se dodávaly v osmi různých sběratelských baleních, která se po otevření a složení proměnila v celé westernové městečko. V televizní reklamě vystupoval Buddy Hackett jako hlas medvědího šerifa z městečka. Také se objevilo mléko Gorilla Milk – „…po mléku Gorilla Milk se opičíš, ráno si dáš skleničku a budeš se houpat celý den“ – proteinová přísada, která proměnila mléko v okamžitou snídani. Tento výrobek, zaměřený na teenagery, nebyl úspěšný v konkurenci s instantní snídaní Carnation.
V tomto desetiletí společnost Pillsbury také vytvořila tyčinky Space Food Sticks, aby využila popularity vesmírného programu. Space Food Sticks vyvinul Robert Muller, vynálezce norem HACCP, které se v potravinářském průmyslu používají k zajištění bezpečnosti potravin.
Když v roce 1962 astronaut NASA Scott Carpenter odstartoval do vesmíru v modulu Mercury Aurora 7, měl s sebou první tuhou vesmírnou potravinu – malé potravinové kostky vyvinuté výzkumným a vývojovým oddělením společnosti Pillsbury. Po více než roce vývoje, který vědcům společnosti Pillsbury zabral více než rok, následovaly další kosmické potraviny, jako například koláč, který se nedrobil, pochoutka, kterou bylo možné podávat v plátcích, a maso, které nebylo třeba chladit.
V roce 1967 společnost Pillsbury koupila řetězec rychlého občerstvení Burger King.
80. léta a pozdějiEdit
V roce 1983 koupila společnost Pillsbury společnost Häagen-Dazs. V roce 1999 společnosti Pillsbury a Nestlé spojily své americké a kanadské zmrzlinářské provozy do společného podniku s názvem Ice Cream Partners. Společnost General Mills následně v roce 2001 koupila společnost Pillsbury a převzala její podíl ve společném podniku. V roce 2001 společnost Nestlé uplatnila své smluvní právo na odkoupení podílu společnosti General Mills ve společnosti Ice Cream Partners, které zahrnovalo právo na 99letou licenci na značku Häagen-Dazs. Na základě této licence dceřiná společnost Dreyer’s společnosti Nestlé vyráběla a prodávala výrobky Häagen-Dazs ve Spojených státech a v Kanadě.
V roce 1985 získala společnost Pillsbury společnost Diversifoods, největšího franšízanta společnosti Burger King v USA a mateřskou společnost společnosti Godfather’s Pizza. V roce 1988 společnost Pillsbury v rámci restrukturalizačních kroků prodala řetězec Godfather’s Pizza skupině vedené managementem.
V roce 1989 koupila výrobce potravin britská společnost Grand Metropolitan (později Diageo) a během tohoto vlastnického období se společnost zbavila všech výrobních a distribučních zařízení (zadala tyto funkce jiným společnostem) a stala se pouze marketingovým subjektem pro své vlastní značky (Pillsbury, Green Giant, Old El Paso, Totino’s atd.)
V roce 2001 prodala společnost Diageo společnost Pillsbury svému starému rivalovi, společnosti General Mills. Divize pekařských výrobků byla prodána společnosti International Multifoods Corporation, kterou později koupila společnost Smucker’s. Společnost Pillsbury prodala všechny své restaurační značky a koncem devadesátých let z tohoto oboru zcela odešla.
Napsat komentář