Příběh tuňáka obecného

© Richard Herrmann

Přehled

Příběh tuňáka obecného je plný intrik, mezinárodních dramat, mafiánských vazeb a dějových zvratů hodných filmového zpracování. Hlavním hrdinou – tuňákem obecným (Thunnus thynnus) – je největší a nejatletičtější tuňák, který může dorůst velikosti malého auta a pohybovat se téměř stejně rychle jako jedno auto. Atlantický tuňák obecný nezačíná větší než řasa a za méně než deset let vyroste do několika set kilogramů a délky přes šest metrů.

Na rozdíl od většiny rybích druhů je atlantský tuňák obecný teplokrevný; teplo, které se vytváří v jeho obrovských plaveckých svalech, mu umožňuje ohromnou rychlost, ostrý zrak a zpracování myšlenek, které nemají v rybím světě obdoby. Patří k největším predátorům Atlantiku, je jen málo druhů, které by nesežraly – a ještě méně druhů, které by se jimi živily.

Flotily rybářských lodí brázdících Atlantik – a doufajících, že vydělají na hodnotě, kterou má tento druh na trzích se suši v Japonsku a ve špičkových restauracích po celém světě – představují pro modroploutvého rybáka největší hrozbu.

Rybáři často dostávají za jednoho modroploutvého rybáka více než 10 000 dolarů přímo v doku. Hodnota vysoce kvalitní ryby v místě konečného prodeje může činit desítky tisíc dolarů. Tyto transakce jsou v součtu velkým byznysem. Nedávný odhad stanovil hodnotu rybolovu modroploutvých ryb v roce 2014 na téměř 200 milionů dolarů v docích a více než 800 milionů dolarů v místě konečného prodeje.1 Odborníci odhadují, že v přepočtu na kilogramy je tento druh nejcennějším tuňákem na světě a pravděpodobně nejcennější rybou v Atlantském oceánu nebo Středozemním moři.

Počáteční management tuňáka obecného

Historie interakce lidstva s tuňákem obecným je dlouhá; tento tuňák je součástí rybářských pověstí již po staletí. Na renesančních obrazech evropských obchodníků s rybami se objevuje i tuňák obecný. Starověký lov tuňáka obecného do pastí je romantizován ve středomořském umění a textech. Modroploutvý je dokonce vyražen na raných řeckých mincích.

V nedávné době, v letech po druhé světové válce, se lov tohoto druhu stal průmyslovým podnikem a snahy o řízení tohoto rybolovu se staly nutností reagovat na pokles populace. V roce 1966 rybářské státy vytvořily Mezinárodní komisi pro ochranu tuňáků v Atlantiku (ICCAT) a od té doby o řízení rozhodují vlády – nyní jich je 51 -, které tento orgán tvoří. Navzdory svému mandátu zajistit zdraví a udržitelnost populací tuňáka obecného v Atlantiku stanovují manažeři ICCAT v reakci na ekonomické a politické tlaky často příliš vysoké kvóty, někdy i v rozporu s doporučeními vlastních vědců.

Účinné řízení ztěžují také zvyky dvou odlišných populací tuňáka obecného v Atlantiku. Tito tuňáci se živí v produktivních vodách u pobřeží Severní Ameriky, Evropy a Afriky. Dospělí jedinci jednou ročně podnikají dlouhé migrace, aby se mohli rozmnožovat v teplých vodách vhodných pro jikry a larvy. Z míst, kde se živí, se někteří tuňáci obecní plaví do Mexického zálivu, zatímco jiní míří do Středozemního moře. Dospělí jedinci se rozmnožují tam, odkud přišli, čímž vznikly dvě geneticky odlišné populace, z nichž východní je mnohem početnější než západní. Tento rozdíl ve velikosti populací, skutečnost, že se obě populace na svých krmištích mísí, a vysoká hodnota tohoto druhu v přístavu vytvářejí pro manažery složité problémy.

Historie interakce lidstva s modroploutvým Atlantikem je dlouhá; tahle populace je součástí rybářských pověstí již po staletí.

Obě populace modroploutvého Atlantiku byly na konci 20. století ohroženy. V 70. letech 20. století bylo plavidlům lovícím na dlouhé lovné šňůry povoleno ulovit příliš mnoho obrovských modroploutvých ryb, které se shromažďovaly v Mexickém zálivu, aby se rozmnožily. Současně plavidla lovící košelkovými nevody ulovila příliš mnoho mladých jedinců modroploutvých podél východního pobřeží Severní Ameriky. V 90. letech 20. století se do Středozemního moře rozšířil chov tuňáka obecného – kdy „chovatelé“ vykrmují malé atlantské tuňáky, dokud nedosáhnou rentabilnější velikosti v síťových ohradách – a plavidla s košelkovými nevody začala v evropských a severoafrických vodách lovit stále větší počet nedospělých jedinců, aby je zásobovala. Na začátku roku 2000 špatní aktéři, někdy podporovaní organizovaným zločinem, nelegálně ulovili mnohem více modroploutvých ryb v Atlantiku, většinou ve Středozemním moři, než jim umožňovaly již tak nadsazené kvóty.2 Extrémně vysoká hodnota tohoto druhu, nedostatečné prosazování stávajících pravidel a příslib krátkodobých zisků podpořily kulturu nadměrného rybolovu a nezákonné činnosti, která ohrozila budoucnost lovu tuňáka obecného v Atlantiku – a další existenci tohoto ikonického druhu.

Zlom v řízení

Okolnosti se změnily v roce 2009 poté, co monacký kníže Albert II. podpořil návrh na zákaz mezinárodního obchodu s tuňákem obecným v rámci Úmluvy o mezinárodním obchodu ohroženými druhy volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin (CITES). Teprve poté se řízení rybolovu modroploutvého rybníka v Atlantiku začalo zlepšovat v reakci na tlak ochránců životního prostředí a následnou pozornost médií. V té době se manažeři začali řídit doporučeními vědců a přistoupili k výraznému snížení kvót pro obě populace modroploutvého rybníka. Na vědecky podložené řízení se spoléhalo dalších sedm let. Dalším pozitivním krokem bylo, že ICCAT v roce 2016 podnikla kroky k zavedení elektronického systému sledování úlovků, který má pomoci zabránit tomu, aby se nelegálně ulovený modroploutvý Atlantik dostal na trh.

Poté, co nezávislý přezkum výkonnosti označil řízení ICCAT za „mezinárodní ostudu“, byly přijaty klíčové kroky ke zlepšení řízení a obnově vysoce vyčerpaných populací.

Almadraba je starobylá metoda lovu modroploutvých ryb, která zahrnuje labyrint sítí, do nichž se ryby chytají při vstupu do Středozemního moře za účelem tření.

© Eleonora de Sabata/Blue Planet Archive

Současnost

Nejnovější hodnocení populace dokončené v létě 2017 ukazuje, že toto úsilí bylo pro populaci modroploutvého rybáka ve východním Atlantiku a pro rybářský průmysl dobré. Nárůst této populace mezi lety 2009 a 2015 ukazuje, že vědecky podložené řízení funguje a že obnova druhu – dokonce i toho, kterému trvá roky, než dospěje a rozmnoží se – nemusí být dlouhý a bolestivý proces. Řídící pracovníci v oblasti rybolovu nyní musí odolat pokušení výrazně zvýšit kvóty v reakci na počáteční známky růstu, což by mohlo vyvolat jo-jo efekt, v jehož důsledku by populace opět poklesly. Hodnocení východní populace je navíc i nadále zatíženo vysokou mírou vědecké nejistoty, což podtrhuje potřebu vysoce obezřetného přístupu. Nedávno se manažeři rozhodli zvýšit východní kvótu o více než 75 % mezi lety 2014 a 2017 a stanovit východní kvótu na rok 2017 nad rámec vědeckých doporučení. Vzhledem k tomu, že nové hodnocení se zabývá pouze údaji do roku 2015, není dopad těchto rozhodnutí zatím znám.

Obrázek západní populace je však méně jasný. V roce 2014 se manažeři rozhodli zvýšit kvótu v reakci na první známky růstu. O tři roky později však nejnovější hodnocení naznačuje, že tato populace modroploutvých může mít před sebou ještě dlouhou cestu k obnově. Důkazy naznačují, že velké množství modroploutvých ryb z východního Atlantiku loví rybáři ze západu3 , takže je pro vědce obtížné rozlišit, jak velká část vnímaného růstu pozorovaného na západě může ve skutečnosti odrážet obnovu na východě. Množství východních ryb ulovených západními rybáři by totiž mohlo maskovat pokles západní populace, což je možnost, která ohrožuje životaschopnost této již mnohem menší populace.

Sicilští rybáři loví tuňáky harpunami a háčky během každoroční rybářské výpravy v roce 1918.

© AP

Hospodářské důsledky nadměrné nabídky

Kromě ekologických důsledků lovu výrazně většího množství tuňáka obecného v Atlantiku dospěla nedávná studie k závěru, že rychlé zvýšení kvót pro populaci ve východním Atlantiku a Středozemním moři by mohlo výrazně snížit cenu tuňáka obecného v Atlantiku na světovém trhu, stejně jako cenu cenných náhražek, jako jsou tuňák obecný a tuňák velkooký.4 I když se východní populace obnovuje, nemusí být v nejlepším zájmu rybářů lovících tuňáka obecného v Atlantiku nadměrné zásobování trhu prostřednictvím velkého a předčasného zvyšování kvót.

Zajištění dlouhodobé obnovy populace tuňáka obecného v Atlantiku

ICCAT musí přijmout několik dalších opatření na ochranu budoucnosti této ikonické ryby a s ní spojeného rybolovu. Vědci Komise musí tvůrcům politik poskytovat jasné a smysluplné poradenství v oblasti řízení, které zohlední složitost a nejistotu jejich hodnocení. Manažeři se zase musí řídit vědeckými poznatky a při stanovování kvót zaujmout obezřetný přístup. V neposlední řadě musí ICCAT pokračovat v přechodu na „strategie odlovu“ nebo „postupy řízení“, což je modernější přístup k řízení rybolovu. Namísto vyjednávání o omezeních odlovu v reakci na posouzení stavu populace stanoví tvůrci politik provádějící strategie odlovu dlouhodobou vizi rybolovu, včetně toho, že předem určí, jak budou reagovat na změny stavu populace. Jak je patrné z jiných druhů rybolovu, přechod od reaktivního k proaktivnímu řízení je méně nákladný, méně politický a účinnější.5

ICCAT se zavázala zavést strategie odlovu pro východní a západní Atlantik v roce 2018. Včasné zavedení těchto strategií bude mít zásadní význam pro ochranu nedávných přírůstků obou populací a přivede ICCAT na cestu k zajištění dlouhodobého zdraví této ikonické ryby a rybolovu.

Několik příštích let bude pro tuňáka obecného v Atlantiku kritických. Pokud však budou vědci, tvůrci politik a zúčastněné strany spolupracovat na uplatňování vědecky podložených, preventivních přístupů, bude budoucnost tuňáka obecného zajištěna na mnoho dalších let.

Závěr

Příběh tuňáka obecného v Atlantiku trvá již tisíce let a jeho konec ještě není napsán. Příštích několik let bude rozhodujících; vědci, tvůrci politik a zúčastněné strany musí sehrát důležitou roli. Rozhodnutí o řízení učiněná v tomto roce ovlivní budoucí stav těchto lovišť. ICCAT by se měla řídit vědeckými poznatky, uplatňovat preventivní přístupy a přijímat transparentní rozhodnutí, která zohlední stanoviska všech zúčastněných stran, včetně zástupců občanské společnosti. Pokud se manažeři zaváží k tomuto přístupu, může být budoucnost modroploutvého rybníka v Atlantiku zajištěna v celém jeho areálu.“

Poznámky na závěr

1. Grantly Galland, Anthony Rogers a Amanda Nickson, „Netting Billions: A Global Valuation of Tuna“ (2016), http://www.pewtrusts.org/tunavalue.
2. Antonius Gagern, Jeroen van den Bergh a Ussif Rashid Sumaila, „Trade-Based Estimation of Bluefin Tuna Catches in the Eastern Atlantic and Mediterranean, 2005-2011“, PLOS One 8, no. 7 (2013): e69959, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0069959.
3. Alex Hanke, Anna MacDonnell, Alex Dalton, Dheeraj Busawon, Jay R. Rooker a Dave H. Secor, „Stock Mixing Rates of Bluefin Tuna from Canadian Landings: 1975-2015, “ (2017), International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas, SCRS/2017/021.
4. The Pew Charitable Trusts, „More Tuna Isn Always Better“ (2017), http://www.pewtrusts.org/en/research-and-analysis/factsheets/2017/09/more-tuna-isnt-always-better.
5. The Pew Charitable Trusts, „Case Studies of Harvest Strategies in Global Fisheries: (2016), http://www.pewtrusts.org/en/research-and-analysis/issue-briefs/2016/09/case-studies-of-harvest-strategies-in-globalfisheries.

.