Pěstování avokáda: kvetení, opylování a nasazování plodů

Kvetení a opylování

Dospělý avokádový strom může během období kvetení vytvořit více než milion květů, z nichž většina opadá, aniž by vytvořila plody. Účelem masového kvetení je podpořit návštěvy přenašečů pylu. Ve volné přírodě to znamená celou řadu létajícího a lezoucího hmyzu, ale v západní Austrálii se předpokládá, že je to hlavně evropská včela medonosná.

Avokádo má „kompletní“ květ, ale s neobvyklým chováním známým jako „protogynní dichogamie“. Květ avokáda má v jednom květu funkční samčí i samičí orgány, ale během dvou dnů se dvakrát otevře a zavře – první den jako funkčně samičí (obr. 1) a druhý jako funkčně samčí (viz obr. 2). Každá fáze otevírání trvá jen asi půl dne.

Obrázek 1 Květ avokáda Hass během funkčně samičí fáze, první otevírací fáze

Obrázek 2 Květ avokáda Hass během funkčně samčí fáze, po dehiscenci, druhé otevírací stadium

Obecně platí, že na jednom stromě budou všechny otevřené květy synchronizované. To znamená, že budou všechny funkčně samčí nebo všechny funkčně samičí. Pyl avokáda jednoho stromu je kompatibilní sám se sebou a je zcela schopen opylovat své vlastní květy – tzv. samoopylení. Neobvyklé chování při kvetení má snížit pravděpodobnost, že k němu dojde – minimalizací množství vlastního pylu v době, kdy jsou samičí stádia vnímavá.

Pro další maximalizaci pravděpodobnosti křížového opylení se některé stromy otevřou nejprve ráno jako funkčně samičí, zavřou se a následující odpoledne se znovu otevřou jako funkčně samčí (sekvence kvetení typu A).

Jiné stromy se otevřou nejprve odpoledne jako funkčně samičí, zavřou se a následující ráno se znovu otevřou jako funkčně samčí (sekvence kvetení typu B).

Načasování těchto fází určuje zařazení odrůd buď do typu A, nebo do typu B kvetení. Schéma sekvence otevírání květů odrůd typu A a B a způsob, jakým tato sekvence podporuje křížové opylení, je uvedeno v tabulce 1. Jedná se o evoluční vývoj za účelem zvýšení genetické rozmanitosti.

Je důležité si uvědomit, že jako „klonálně“ vzniklý strom bude porost jedné odrůdy, například Hass, kvést v podstatě jako jeden strom. To znamená, že všechny stromy budou vykazovat stejný typ chování při kvetení. Tabulka 2 uvádí některé běžné odrůdy a jejich typy kvetení.

.