Ovoce, které byste neměli jíst společně

Všichni si myslíme, že mísa ovoce a zeleniny je tím nejlepším jídlem. Nakrájíme všechno ovoce a salátovou zeleninu, které máme v lednici, vymačkáme limetku, přidáme špetku soli a věříme, že je to to nejzdravější vůbec. Ale je to ten správný způsob?“

Kyselé, sladké nebo neutrální – pokud při kombinování ovoce neřadíte do této kategorie, potřebujete lekci, jak na saláty. Především byste neměli míchat ovoce a zeleninu mezi sebou. Za druhé byste dokonce neměli kombinovat některé druhy ovoce mezi sebou. To v podstatě závisí na rychlosti trávení různých druhů ovoce a zeleniny. Mnohé permutace, které děláte, možná brání optimálnímu trávení a asimilaci.
Tady se můžete rozhodnout, co si příště vytáhnete do té své mísy.
Dejte si melouny s melouny
Melouny jsou celibátníci. Nikdy se nedávají do páru s nikým jiným. Dávejte si je samotné, protože s jiným ovocem se nemusí dobře trávit. Je to proto, že se díky vysokému obsahu vody tráví rychleji než většina ostatního ovoce. Vyvarujte se míchání melounů, muškátů, melounů a medovníků s jiným ovocem.
Nikdy si nedávejte kyselé/podkyselé ovoce se sladkým
Snažte se pro lepší trávení nemíchat kyselé ovoce, jako jsou grapefruity a jahody, nebo podkyselé potraviny, jako jsou jablka, granátová jablka a broskve, se sladkým ovocem, jako jsou banány a rozinky. Kyselé ovoce však můžete míchat s ovocem podkyselým.
Z podobného důvodu byste neměli míchat guavu a banány. Některé studie tvrdí, že tato dvojice může dokonce zvýšit pravděpodobnost nevolnosti, acidózy a bolestí hlavy.
Nikdy si nedávejte ovoce se zeleninou
Ovoce a zelenina se tráví odlišně. Ovoce má rychlejší tempo trávení a mnozí odborníci na výživu tvrdí, že ve skutečnosti je částečně strávené už v době, kdy se dostane do žaludku. Ovoce má také větší obsah cukru, což může bránit trávicímu procesu zeleniny.
Z téhož důvodu bychom neměli míchat pomeranč s mrkví, protože při společném užívání mohou způsobovat pálení žáhy a nadměrný odtok žluči.
Nikdy nemíchejte škrobnaté ovoce s vysokým obsahem bílkovin
Pouze několik druhů ovoce má škrobnatý charakter. Patří mezi ně zelené banány a plantejny. Existuje však mnoho zeleniny, která má škrobovou povahu, například kukuřice, brambory, kravský hrách, černý hrách a vodní kaštany. Nikdy byste je neměli míchat s ovocem a zeleninou s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou rozinky, guava, špenát a brokolice. Vaše tělo totiž potřebuje kyselý základ pro trávení bílkovin a zásaditý základ pro trávení škrobů.
4 rychlé ovocné nápravy
– Zkonzumujte 4 až 6 druhů ovoce najednou.
– Pokud jste snědli hodně bílkovin, dejte si druhý den ráno papáju, protože obsahuje papain, který je rozkládá.
– Pokud jste se přejedli soli, dejte si druhý den ráno ovoce na bázi vody, například meloun, aby se sůl vyplavovala.
– Pokud jste měli nadbytek sacharidů, například těstovin, dejte si druhý den ráno jablko, protože vaše tělo musí více pracovat, aby rozložilo složité sacharidy, které jablko obsahuje. To pomáhá předcházet nadýmání, které jinak mohou způsobovat jednoduché sacharidy, jako jsou ty v těstovinách.