Opylení ovocných stromů

JablkaEdit

Většina rostlin/stromů jabloní je samosprašná, to znamená, že při opylení z květu stejného stromu nebo z jiného stromu stejného kultivaru neplodí a musí být opylena křížením. Několik z nich je označováno jako „samosprašné“ a jsou schopny samoopylení, i když i ty mají tendenci přinášet větší úrodu při křížovém opylení z vhodného opylovače. Poměrně malý počet odrůd je „triploidních“, což znamená, že neposkytují téměř žádný životaschopný pyl pro sebe ani pro jiné jabloně. Jablka, která se mohou vzájemně opylovat, jsou seskupena podle doby květu, takže křížená opylení kvetou ve stejnou dobu. Řízení opylování je důležitou součástí pěstování jablek. Před výsadbou je důležité zajistit opylovače – odrůdy jabloní nebo jabloní, které poskytují hojný, životaschopný a kompatibilní pyl. Sadařské bloky mohou střídat řady kompatibilních odrůd nebo mohou vysazovat jabloně nebo roubovat na větve jabloně. Některé odrůdy produkují velmi málo pylu nebo je pyl sterilní, takže nejsou dobrými opylovači. Kvalitní školky mají seznamy kompatibilních pylníků. Pěstitelé, kteří mají v sadech staré bloky jednotlivých odrůd, někdy poskytují v sadech pro opylovače kytice květů jabloní v sudech nebo kbelících. Domácí pěstitelé s jediným stromem a žádnou jinou odrůdou v sousedství mohou v menším měřítku dělat totéž.

Komerční pěstitelé jablek obvykle v každé sezóně během květu poskytují opylovače, kteří pyl přenášejí. Ve Spojených státech se nejčastěji používají včelí úly a lze se domluvit s komerčním včelařem, který úly dodá za poplatek. Nejběžnějším opylovačem jabloní jsou včely medonosné rodu Apis, ve volné přírodě však jabloně opylují i zástupci rodů Andrena, Bombus, Halictus a Osmia. Samotářské včely nebo divoce žijící včely, jako jsou například na zemi hnízdící horské včely (Andrena), mohou hrát při opylování mnohem větší roli, než se kdysi předpokládalo, a jsou alternativními opylovači v sadech. Čmeláci se v sadech někdy vyskytují, ale obvykle ne v takovém množství, aby byli významnými opylovači; v domácích zahradách s několika málo stromy může být jejich role mnohem větší. Pěstitelé jablek se při opylování v sadu spoléhají také na několik druhů divoce žijících včel.

Stále častěji se při opylování ovocných stromů využívají včely sadové (včely jarní, rod Osmia). Podle britského spisovatele Christophera O’Toola v knize The Red Mason Bee je Osmia rufa mnohem účinnějším opylovačem ovocných plodin (v Evropě) než včela medonosná. V Evropě se používají jak O. rufa, tak O. cornuta, zatímco v západní části Severní Ameriky je osvědčeným opylovačem sadů „modrá sadová včela“ (Osmia lignaria, spíše černé než modré barvy). V Japonsku zajišťuje až 80 % opylení jablek japonská včela sadová – včela rohatá (Osmia cornifrons). kromě Japonska se Osmia cornifrons stále častěji používá také na východě USA, protože je stejně jako ostatní včely zednice až stokrát účinnější než včela medonosná – na jeden hektar je potřeba pouhých 600 včel rohatých oproti desítkám tisíc včel medonosných. Pro domácí pěstitele mohou být v příměstských lokalitách přijatelnější, protože málokdy bodají.

Příznaky nedostatečného opylení jsou malá a deformovaná jablka a pomalé dozrávání. K vyhodnocení opylení lze počítat semena. Dobře opylovaná jablka mají nejlepší kvalitu a budou mít sedm až deset semen. Jablka s méně než třemi semeny obvykle nedozrají a začátkem léta opadají ze stromů. Nedostatečné opylení může být způsobeno buď nedostatkem opylovačů nebo opylovačů, nebo špatným opylením v době květu. K dodání dostatečného množství pylových zrn k úplnému opylení je obvykle zapotřebí více návštěv včel.

HruškyEdit

Stejně jako jabloně jsou hrušky samosprašné a k opylení a tvorbě plodů potřebují přilákat hmyz. Významným rozdílem oproti jabloním je, že květy hrušní jsou pro včely mnohem méně atraktivní kvůli svému bledému zbarvení a lehkému zápachu. Včely mohou květy hrušní opustit a navštívit pampelišky nebo blízký jabloňový sad. Většinu opylovačů hrušní tvoří včely medonosné, hrušky však navštěvují také dmychadla a vznášivky. Způsobem, jak bojovat proti nízké přitažlivosti medonosných včel ke květům hrušní, je použití včelích atraktantů, které lákají včely k opylení květů. Mezi včelí atraktanty mohou patřit feromony, které napodobují feromon vývržků nebo feromon juvenilů, nebo jiné atraktanty. Existují také další metody, jak přilákat včely medonosné na květy hrušní. Jednou z nich je saturační opylování, tj. nasazení takového množství včel, aby byly zpracovány všechny květy v oblasti bez ohledu na atraktivitu pro včely. Další metodou je odložit přesun včelstev do sadů až do doby, kdy je asi 30 % květů. Včely se do sadu přemístí během noci a obvykle několik hodin navštěvují květy hrušní, dokud neobjeví bohatší zdroje nektaru. Doporučený počet včelstev na akr je jedno.

Švestky a slívyEdit

Většina asijských švestek vyžaduje pro křížové opylení druhou odrůdu, zatímco většina evropských švestek je samosprašná. Evropské švestky, které se dobře suší, se také nazývají sušené švestky, což je obecný název pro suché plody. Některé asijské švestky kvetou brzy a péče o opylovače je podobná jako u meruněk. Dřevo plodů zejména asijských švestek však může být křehké a nadměrné opylení vyžaduje agresivní prořezávání plodů.

MeruňkyEdit

Meruňky jsou botanicky podobné mandlím a stejně jako mandle mohou brzy kvést, takže management opylovačů je podobný, až na to, že strom může nadměrně plodit, pokud se plody neprořezávají.

Broskve a nektarinkyEdit

Většina broskví a nektarinek je samosprašná, a proto vyžaduje méně opylovačů než jablka a hrušky.

TřešněEdit

Třešně, nazývané také višně, jsou samosprašné. U některých odrůd by se výnos plodů mohl zvýšit využitím opylovačů. Většina třešní potřebuje k opylení druhou odrůdu a i u samosprašných odrůd se s druhou odrůdou zlepšuje nasazení plodů. Koláčové třešně mohou opylovat sladké třešně. Třešně nepotřebují prořezávání.

FíkyUpravit

Některé fíky plodí bez opylení. Fíky, které se opylují, jsou závislé na malé fíkové vosičce.

.