Nejlepší moka krémová poleva

Nejlepší moka krémová poleva je lahodná směs čokolády a kávy v jedné krémové a snadno připravitelné domácí máslové polevě.

Ahh Moka … jak tě milujeme. Ne úplně čokoládovou a ne úplně kávovou, ale naopak úžasnou směs těchto dvou úžasných chutí. Na naší Nejlepší mokka krémové polevě jsme pracovali dlouho a usilovně, dokud jsme nedosáhli toho, co považujeme za dokonalou kombinaci čokolády a kávy a máslové polevy. Tato lahodná poleva by se skvěle hodila na spoustu věcí. Nechte se vést svou fantazií a připravte si dávku této lahodné domácí polevy ještě dnes.

Chcete, aby se v této moka polevě snoubila silná kávová chuť s čokoládou, a my jsme zjistili, že nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je rozpustit instantní kávu v horké vodě oproti použití uvařené kávy. My jsme použili silnou instantní kávu French Roast, ale v tomto ohledu se nechte vést svými chuťovými pohárky.

Smíchejte balíček instantní kávy Starbucks French Roast s 1 lžičkou velmi horké vody. Míchejte, dokud se kávové krystalky zcela nerozpustí, a poté nechte směs vychladnout.

Dejte do mixéru 1 šálek změklého másla a poté přilijte 1 lžičku koncentrované kávové příchuti.

Nyní přidejte 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu.

Máslo, kávu a vanilku mixujte jen do úplného zapracování.

Odměřte 1 libru práškového cukru. (Pokud nemáte potravinářskou váhu, ekvivalentem budou 4 šálky.) Pokud je moučkový cukr opravdu hrudkovitý, můžete ho prosít. Já to vždy nedělám. Místo toho práškový cukr 30 sekund míchám na nízkém stupni, abych rozbila případné velké hrudky.

Odměřte 1/8 šálku kakaového prášku.

Kakaový prášek vmíchejte do práškového cukru.

Přidejte práškový cukr do mísy.

Zapněte mixér (nebo elektrický šlehač) na nejnižší stupeň. Obvykle mixér obložím čistou utěrkou, aby cukr nevylétl ven. Držte na nízkém stupni, dokud se máslo a cukr nespojí, a pak mixér vykopněte na středně vysoký stupeň.

VŽDY VŽDY VŽDY VŽDY VŽDY VŽDY ochutnejte polevu, abyste zjistili, zda má správnou konzistenci. Pokud potřebujete přidat trochu více tekutiny, můžete přidat více vanilky.

Kolik polevy budete potřebovat? To vždy záleží na tom, jak hustou nebo řídkou polevu nanášíte nebo jak moc zdobíte, ale zde je několik vodítek. Podle našeho receptu by mělo vzniknout dostatečné množství The Best Mocha Buttercream Frosting na pokrytí plechového dortu o rozměrech 9 × 13″ nebo dvouvrstvého dortu o rozměrech 8″. Pokud děláte košíčky, měli byste být schopni namrazit 24 košíčků, pokud budete polevu nanášet nožem. Pokud budete na polevu nanášet víry pomocí cukrářského sáčku, měli byste být schopni pocukrovat 15-18 košíčků v závislosti na velikosti víru.

Pokud hledáte krémovou a lahodnou čokoládovou polevu s nádechem kávy, naše Nejlepší moka krémová poleva je pro vás!

Pokud hledáte další tipy a triky pro přípravu dokonalé dávky domácí polevy, máme pro vás několik dalších příspěvků, které byste si mohli prohlédnout:

• Tipy a triky na polevu od dvou sester
• Jak namrazit dokonalý cupcake
• Pět způsobů, jak ozdobit cupcake
• Průvodce barvami polevy
• Práce s dortovými směsmi

.