Mražené citronové tyčinky
On 16 listopadu, 2021 by adminMRAŽENÉ CITRONOVÉ TYČINKY – Citronová šťáva a kůra se v tomto lehkém, osvěžujícím mraženém dezertu snoubí se slazeným kondenzovaným mlékem a šlehačkou.
Když jde o chladivé letní dezerty, není nic jednoduššího než tyto Mražené citronové tyčinky.
Můj dvanáctiletý syn je velkým fanouškem citronových dezertů a vždycky si žádá „něco citronového“, když jde o sladkosti. Říct, že mu tento dezert chutnal, by bylo hodně slabé slovo.
Ale buďme upřímní – tenhle dezert miluje každý. Což znamená, že je to jeden z těch dezertů, nad kterými se nemusíte rozčilovat, protože s tímto receptem opravdu nemůžete udělat chybu.
Tyto tyčinky jsou chladivé a krémové s nádechem trpkého citronu a jsou ideální pro horké letní dny. A kdo by neměl rád mražené pochoutky, když je venku horko?“
A protože se dají uložit do mrazáku, je to skvělý dezert, který si můžete připravit dopředu. Navíc se tyto tyčinky dají snadno krájet a podávat, což je u mě velký bonus.
Ve skutečnosti je tento šťavnatý citronový dezert přesně ten typ, který si ráda nechávám v mrazáku pro případ nečekané návštěvy nebo pozvání na pohoštění.
Před krájením a podáváním byste ho měli nechat pár minut odležet při pokojové teplotě.
Ne však příliš dlouho! Na rozdíl od jiných mražených dezertů začne tento měknout téměř okamžitě, takže nečekejte příliš dlouho! A nezapomeňte vrátit případné zbytky do mrazáku.
Pokud byste raději udělali menší verzi těchto citronových tyčinek, můžete recept rozpůlit a zmrazit ho v koláčové formě z grahamových sušenek.
Ať tak či onak, tento bezchybný recept je předurčen stát se oblíbeným letním dezertem. Vím, že u nás doma je!
Ujistěte se, že si tento recept na mražené citronové tyčinky uložíte na svou oblíbenou nástěnku na Pinterestu na později.
Tipy pro výběr a skladování citronů
Vzhled: Hledejte citrony, které jsou na svou velikost těžké a mají hladkou, tenkou a pevnou slupku. Střední a velké citrony, jsou obvykle šťavnatější než malé citrony.
Méně šťavnaté budou citrony, které jsou měkké, houbovité nebo mají zvrásněnou a hrbolatou slupku.
Skladování: Citrony, které jsou měkké, houbovité nebo mají zvrásněnou a hrbolatou slupku, budou méně šťavnaté: Citrony můžete skladovat při pokojové teplotě – nejlépe mimo dosah přímého slunečního světla – po dobu až jednoho týdne. V chladničce vydrží až 3 týdny.
Citronovou kůru můžete zmrazit v plastové nádobě nebo sáčku a použít později. Zmrazit můžete i celé citrony, abyste je později mohli odšťavnit. Jen je nezapomeňte několik hodin před použitím rozmrazit nebo je asi 30 sekund ohřívejte v mikrovlnné troubě.
Na výrobu mražených citronových tyčinek budete potřebovat
- Drobky z grahamových sušenek
- Cukr
- Máslo
- Slazené kondenzované mléko
- Lemony
- Smetana ke šlehání
.
Složení
- 1 1/2 hrnku grahamových sušenek
- 1/4 hrnku cukru
- 5 lžic másla, rozpuštěné
- 1 (14 oz.) plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- 2/3 šálku citronové šťávy
- 3 lžíce citronové kůry
- 2 šálky tučné smetany ke šlehání
- 3 lžíce cukru
Návod k přípravě
- Ve střední míse smíchejte grahamové sušenky, 1/4 šálku cukru a rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte a vtlačte na dno formy o rozměrech 9×13 palců.
- V jiné středně velké míse vyšlehejte slazené kondenzované mléko, citronovou šťávu a citronovou kůru dohladka. Odstavíme.
- Elektrickým mixérem vyšleháme smetanu ke šlehání a 3 lžíce cukru, až se vytvoří tuhé šlehačky. Směs citronové šťávy vmíchejte do šlehačky, dokud nebude hladká.
- Nalijte na připravený korpus a zmrazte, dokud neztuhne, asi 3 hodiny. Před krájením na tyčinky a podáváním nechte asi 5 minut stát při pokojové teplotě.
Poznámky
Celkový čas nezahrnuje zmrazení.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Stojanový mixér KitchenAid
-
Mixovací mísy
- .
Odšťavňovač citrusů
-
Zester
Informace o výživě:
Výtěžnost: 12Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: 264Tuky celkem: 21gNasycené tuky: 13gTransmastné kyseliny: 1gNenasycené tuky: 7gCelkový cholesterol: 59mgSodík: 104mgSacharidy: Vláknina: 1gCukry: 13gBílkoviny: 2g
Připravili jste tento recept?
Prosím, zanechte komentář nebo označte @LetsDish na Instagramu.
Nikdy nepropásněte recept Let’sDish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Pokud se vám tento recept líbí, mohl by se vám také líbit:
Snadný nepečený citronový koláč
Sladká, krémová, nepečená citronová náplň. Tento snadný, ale elegantní dezert si zamiluje každý.
Získejte recept
Snadný citronový dort Poke Cake
Tento velmi jednoduchý, lahodný citronový dort začíná s dortovou směsí z krabice. Naplněný trpkým citronovým tvarohem a doplněný domácí šlehačkou a čerstvými bobulemi je dokonalým dezertem na přivítání jara.
Získat recept
Citronová tvarohová pěna
Tato krémová citronová pěna je snadný, ale elegantní dezert, který je hotový asi za patnáct minut!
Získat recept
Citronové muffiny s borůvkami a citronovou polevou
Citronové muffiny s borůvkami jsou výjimečné díky sladké a pikantní citronové polevě.
Získejte recept
Kdo to uvařil první: Převzato z The Country Contessa
Napsat komentář