Low-Carb Blackberry Mojito (Keto-friendly)
On 10 prosince, 2021 by admin
Toto Low-Carb Blackberry Mojito je ideální způsob, jak se zchladit v horkém letním dni. Tento snadný recept na koktejl bez pocitu viny využívá ostružiny, mátu a limetku k vytvoření aromatického, osvěžujícího nápoje. Tento recept je vhodný pro ty, kteří dodržují nízkosacharidovou, Keto, Atkinsovu, Bantingovu nebo bezlepkovou dietu.
Recept na nízkosacharidové ostružinové mojito
Toto mojito je super rychlý a snadný způsob, jak ohromit přátele svými koktejlovými dovednostmi. Tento recept je inspirován tradičním mojitem, ale přidáním ostružin do směsi získá extra chuť a barvu.
Ačkoli se nám často říká, že se máme při nízkosacharidovém stravování vyhýbat ovoci, ostružiny ve skutečnosti patří k ovoci s nejnižším obsahem sacharidů. Obsahují také hodně vlákniny, která pomáhá působit proti přírodním cukrům.
V tomto koktejlu také několik ostružin na dlouhou dobu dodá tu pikantní a sladkou chuť, díky které tento koktejl zazáří. Je těžké uvěřit, že tento recept je skutečně nízkosacharidový!
Tento recept na keto mojito nemůže být jednodušší. Dát dohromady mojito vám opravdu nezabere víc než dvě minuty, jakmile si připravíte všechny ingredience. Díky této jednoduchosti je tento recept perfektním receptem pro každou příležitost. Pokud si přejete tradičnější mojito, můžete ostružiny dokonce vynechat.
Ačkoli mojito tradičně obsahuje alkohol, rozhodně ho obsahovat nemusí. Tento recept jsme mnohokrát připravili jako panenský koktejl vynecháním rumu. I tak vznikne lahodný džus, který si můžete vychutnat kdykoli během dne. Zjistil jsem
, že virgin verze tohoto mojita skvěle funguje jako náhrada limonády. Opravdu splní ty touhy po sladkém syceném nápoji. Je to také jen opravdu skvělý způsob, jak se rozmazlit něčím výjimečným.
Inspirací pro naše nízkosacharidové ostružinové mojito
Recept byl vlastně inspirován obrovskou dostupností máty na naší zahradě.
Před několika týdny jsme začali pěstovat mátu na naší zahradě. O mátě je třeba vědět, že roste rychle – rychleji než téměř všechny ostatní rostliny, které jsme předtím pěstovali. Od té doby nám máta explodovala a máme jí víc, než víme, co s ní dělat.
Snažíme se tedy vymyslet nové způsoby, jak využít všechnu tu úžasnou čerstvou mátu, kterou máme k dispozici. Také naše současná karanténní realita je ideální příležitostí k experimentování s přípravou koktejlů s nízkým obsahem sacharidů.
Tento recept vychází z tohoto receptu na mojito z allrecipes. pak jsme recept upravili, aby byl nízkosacharidový, a také jsme ho trochu ozvláštnili přidáním drcených ostružin.
Jsme partnery společnosti Amazon a dalších společností. Proto jsou některé odkazy na této stránce partnerské, což znamená, že z případného prodeje máme malou provizi, která nám pomáhá udržovat recepty! Vy však neplatíte nic navíc. Děkujeme za vaši podporu!
Co je mojito?
Mojito je tradiční kubánský koktejl. Obvykle se skládá z limetkové šťávy, bílého rumu, máty, cukru/sladidla a sodovky. Díky této kombinaci osvěžujících chutí je tento koktejl oblíbený jako oblíbený letní nápoj. Náš recept je variací tradiční verze.
Kolik sacharidů obsahuje mojito?
Typické mojito, které najdete v baru, může mít poměrně vysoký obsah sacharidů, protože se používá jednoduchý sirup, který koktejlu dodává sladkost. Zatímco v baru nebo restauraci se tomuto nápoji budete muset vyhnout, připravit si jeho nízkosacharidovou verzi doma je tak jednoduché a spolehlivé!
Tento recept nahrazuje jednoduchý sirup nízkosacharidovým sladidlem, které poskytuje veškerou chuť a sladkost s mnohem menším množstvím sacharidů. Tradiční mojito může mít kolem 29 gramů sacharidů. V porovnání s tím má tento recept pouze 3 čisté sacharidy na porci.
Je rum bezlepkový?
Ano! Pokud rum neobsahuje žádná přidaná aromata, je bezlepkový. Na rozdíl od mnoha likérů, které se vyrábějí z obilovin, jako je pšenice nebo ječmen, se destilovaný rum vyrábí z melasy a cukrové třtiny. Obě tyto složky jsou všeobecně považovány za bezlepkové.
Díky tomuto rozdílu je rum oblíbeným alkoholickým nápojem pro ty, kteří dodržují bezlepkový životní styl. U ochucených nebo kořeněných rumů dbejte zvýšené opatrnosti. Pokud jsou do nich přidána další dochucovadla, možná budete chtít provést další průzkum, abyste si ověřili, že jsou stále bezlepkové.
Jak připravit ostružinové mojito s nízkým obsahem sacharidů
Příprava tohoto ostružinového mojita je překvapivě jednoduchá. Nejdůležitější část tohoto receptu v rozmixování všech ingrediencí. Tento proces pomáhá uvolnit šťávu a chuť jednotlivých ingrediencí a díky němu tento koktejl zazáří.
Co je to muddling?
Muddling je v podstatě lisování bylinek nebo ovoce při přípravě koktejlu, aby se z ingrediencí získaly oleje nebo šťávy. Muddler je tedy v podstatě delší pěchovadlo, které se používá při přípravě koktejlů.
Pokud nemáte muddler, nezoufejte! Muddler můžete nahradit jakýmkoli nástrojem, který je dostatečně dlouhý, aby dosáhl na dno sklenice, a zároveň má dostatečně širokou základnu pro lisování bylinek a ovoce. Já osobně používám dlouhou dřevěnou lžíci.
V tomto receptu blátíme ingredience dvakrát. Poprvé zajistíme, že máta bude důkladně prolisovaná a oleje budou extrahovány před přidáním všech ostatních ingrediencí do sklenice.
Jakmile jsou všechny ingredience zmlžené, přidáme kostky ledu, dokud v téměř nedosáhne okraje sklenice. Poté na led nalijte rum. Nakonec vyplňte zbývající prostor ve sklenici sodovkou nebo perlivou vodou.
Před podáváním nezapomeňte nápoj pořádně promíchat. Tím zajistíte, že se chutě, sladkost a rum rovnoměrně rozprostřou po celém nápoji. Poté nápoj podávejte a vychutnejte si ho!“
Jaký druh máty se do mojita používá?
Nejlepší druh máty do mojita je velmi sporná otázka. Každý člověk má své vlastní preference, takže jednoduchá odpověď opravdu neexistuje. Také existuje nesmyslné množství druhů máty od sladké máty a čokoládové máty až po mátu peprnou a mátu kopinatou a mnoho dalších.
Obecně lze říci, že nejrozšířenějším druhem máty do mojita je máta kopinatá. Na Kubě se sice používá jiná odrůda máty (Mojito Mint nebo Yerba Buena), ale mnozí tvrdí, že máta spearmint je nejsrovnatelnější odrůdou běžně dostupnou v USA.
Sladká máta je často považována za druh, který dodává mojitu příliš jemnou chuť, ale pokud hledáte jemnější chuť, mohla by pro vás být dobrou volbou. Máta peprná obsahuje hodně mentolu, který může způsobit, že její chuť je chladivější a podobná zubní pastě. Není to tedy ideální volba pro mojito.
Nebojte se samozřejmě experimentovat s různými druhy máty, abyste objevili své osobní preference!
Další koktejly s nízkým obsahem sacharidů a vhodné pro keto
Chcete si v tomto období karantény vyzkoušet i jiné koktejly? Určitě vyzkoušejte náš nízkosacharidový sorbet Margarita pro letní ochlazení nebo náš nízkosacharidový koktejl Strawberry Lime Cooler pro panenskou variantu koktejlu.
Také nezapomeňte navštívit tento odkaz, kde najdete spoustu užitečných tipů pro přípravu nízkosacharidových koktejlů od společnosti Step Away From the Carbs a také bonusový recept na Moscow Mule!
Na zdraví!
Tisk
Nízkokalorické ostružinové mojito
Toto nízkosacharidové ostružinové mojito je ideální způsob, jak se v horkém letním dni ochladit. Tento snadný recept na koktejl bez pocitu viny využívá ostružiny, mátu a limetku k vytvoření aromatického, osvěžujícího nápoje. Tento recept je vhodný pro ty, kteří dodržují nízkosacharidovou, Keto, Atkinsovu, Bantingovu nebo bezlepkovou dietu.
Složení
- 8-10 čerstvých lístků máty v závislosti na velikosti
- 4 čerstvé ostružiny střední velikosti
- 1/2 limetky nakrájené na čtyři plátky
- 1 lžíce směsi stévie s erytritolem. sladidlo
- 2 oz bílého rumu
- sodovka
Instrukce
-
Ve středně velkém robustním skleněném poháru, rozmixujte lístky máty peprné, dva plátky limetky a dvě ostružiny.
-
Pak přidejte zbývající dvě ostružiny a dva plátky limetky a sladidlo a znovu rozmixujte.
-
Pak naplňte pohár téměř po okraj ledem. Na led nalijte rum a poté zbytek poháru naplňte sodovkou. Promíchejte, dokud se nespojí, a podle potřeby ozdobte mátou.
.
Napsat komentář