Krémová omáčka na těstoviny Cajun

Takže, onehdy jsem udělala tuhle krémovou omáčku na těstoviny Cajun a nebyla jsem si úplně jistá, jak to dopadne. Nemusím snad ani říkat, že byla úžasná. Byl to také jeden z nejvyhledávanějších receptů na mém blogu za poslední měsíc. Než začnete číst příliš daleko, tento recept není veganský, bezmléčný ani nic podobného.

V poslední době se vlastně od etiket na potravinách vzdaluji, jak jen to jde. Tím nechci říct, že bych nerespektovala výběr potravin někoho jiného, ale prostě se tak momentálně cítím. Zvlášť v tomto ročním období mám pocit, že jídlo by se mělo vychutnávat bez obav z omezení a etiket. Víš, co tím myslím?

Ano, k těstovinám. Takže kdykoli mám chuť na těstoviny, které obsahují trochu bílkovin navíc, volím těstoviny Modern Table. Mají kompletní bílkovinné těstoviny, což znamená, že obsahují esenciální aminokyseliny, které potřebujeme. Dobrá věc, že? Miluji jejich těstoviny, protože jsou syté a také velmi chutné. Navíc mají opravdu dobrou strukturu. Podle mých zkušeností mohou mít některé proteinové těstoviny podivnou strukturu, ale tyhle takové vůbec nejsou.