Kolik škeblí potřebujete na osobu na večeři s mořskými plody?

Tess Melchreit
před 8 měsíci

Ať už jsou to pikantní krevety, ryby na grilu nebo staromódní mušle na pláži, mořské plody a léto jdou jistě ruku v ruce! Vaříte škeble pro dav nebo jen pro rodinnou večeři s mořskými plody? Začněte naším průvodcem, který vám poradí, kolik škeblí budete na večeři potřebovat na osobu, a naučte se, jak nakoupit správné množství!

Kolik škeblí je v jedné libře

Pokud podáváte škeble bez skořápky, odhadněte, že každá osoba sní 1 libru. (6-10 kusů). Na základě těchto čísel uvádíme, kolik škeblí budete potřebovat:

4 osoby – 4 libry. (40 kusů)
6 osob – 6 liber. (60 kusů)
12 osob – 12 liber. (120 kusů)
20 osob – 20 liber. (200 kusů)

Kolik škeblí je v bušlu

Škeble se obvykle prodávají v buších, jejichž velikost se liší podle toho, jaký druh škeble kupujete. Pokud kupujete škeble littlenecks, je v jednom bušlu přibližně 400 škeblí. Pokud kupujete škeble topnecks, je v jednom bušlu přibližně 200 škeblí. Pokud kupujete cherrystones, je v jednom bušlu 150 škeblí. Pokud kupujete chowders, je v jednom bušlu 100 škeblí.

Související:

Pokud kupujete chowders, je v jednom bušlu 100 škeblí:

Kolik škeblí připadá na osobu

Škeble můžete koupit také konzervované, balené nebo mražené. Pokud kupujete loupané škeblové maso, můžete počítat s tím, že každá osoba sní 1/4 lb. Zde je uvedeno, kolik škeblového masa budete na základě tohoto odhadu potřebovat:

4 osoby – 1 lb. (40 kusů)
6 osob – 1,5 libry. (60 kusů)
12 osob – 3 libry. (120 kusů)
20 osob – 5 liber. (200 kusů)

Další informace o přípravě a vaření škeblí najdete zde.

Příště:

.