Klobásové koule se smetanovou medovo-hořčičnou omáčkou Recept

Tyto davové klobásové koule rozproudí párty. Přineste je na den her nebo na svátky – a každý, kdo si recept vyžádá, bude v šoku, až uslyší, jak je neuvěřitelně snadný.

Tyto návykové malé kousky obsahují jen čtyři ingredience – strouhaný sýr, klobásu, směs na pečení a pažitku – a do pusy je vložíte za pouhých 30 minut.

Nemusíte se bát, že by tento recept vyšel suchý nebo drobivý – ale i tak si tyto klobásové kuličky přímo říkají o to, abyste je namočili do naší krémové omáčky s medovou hořčicí. Je sladká, pikantní a trochu pikantní. (A čtyři musí být magické číslo, protože tuto omáčku můžete připravit i ze čtyř ingrediencí ze spíže).

Chcete víc tepla? Tyhle by byly také úžasné, kdybyste je udělali s pikantní klobásou a namočili je do domácí BBQ omáčky.

Recepty často vyžadují „směs na pečení“. Můžete použít směs zakoupenou v obchodě (například Bisquick®), abyste ušetřili čas, nebo si namíchat velkou dávku od základu a mít ji po ruce pro takové chvíle. Přísady jsou jednoduché: jen mouka, cukr, sůl, prášek do pečiva a nějaký druh tuku. (Viz náš recept na domácí směs na pečení níže.)

Není špatný nápad recept zdvojnásobit a nechat si jich pár v mrazáku pro nečekanou společnost, i když se může stát, že do té doby zmizí – jsou tak dobré.

Klobásové kuličky

Připraví se 30 až 36 (1palcových) klobásových kuliček
Doba přípravy: 10 minut
Celkový čas: 30 minut

Složení

• 1 libra nevařené sypké vepřové klobásy
• 2 hrnky (8.5 uncí) směsi na pečení, zakoupená v obchodě (např. Bisquick nebo jiná…nebo domácí (viz recept níže)
• 1½ hrnku (6 uncí) ostrého sýra čedar
• ¼ hrnku nakrájené pažitky nebo zelené cibulky

Smetanová medovo-hořčičná omáčka

• ½ šálek majonézy
• ¼ šálku zakysané smetany
• 3 lžíce celozrnné nebo dijonské hořčice
• 2 lžíce medu

Postupy

Domácí směs na pečení

Připraví se asi 3,5 hrnku
Čas: Složení

• 3 šálky univerzální mouky
• 2 lžičky soli
• 1 lžíce cukru
• 1½ lžíce prášku do pečiva
• 6 lžic studeného másla, zkrácení, kokosového nebo jiného oleje

Návod

Hledáte další chuťovky na večírek? Máme spoustu receptů, ale některé z našich oblíbených jsou:

• smažené okurky
• humus na 4 způsoby
• žampiony plněné parmazánem
• medové balsamikové steakové kousky

.