Kielbasa Bites s hnědým cukrem

Tento recept je tak jednoduchý, že se zdráhám ho vůbec nazývat receptem. Víte, jsou to jen tři ingredience (čtyři, pokud chcete, aby ta vaše měla trochu říz), které se zahřejí dohromady v jednu úžasnou kombinaci. Takže to místo toho berte jako návrh, co podávat na příštím večírku… návrh, který byste rozhodně měli přijmout.

Není tu potřeba udělat o moc víc, než nakrájet klobásu, ale konečný výsledek je tak lahodný, že byste pro dosažení této chuti byli ochotni udělat mnohem víc. Tyto malé kousky kielbasy se dusí v lepkavě sladké omáčce, která je dokonalým kontrastem k jejich uzenosti. Jsou ideální popcornovou svačinkou nebo přílohou a nemohou být jednodušší.

Krájená klobása jde do pomalého hrnce (níže pro vás máme návod na vaření na sporáku, pokud byste raději šli touto cestou!) spolu s trochou hnědého cukru a koly, dokud se každý kousek neobalí karamelizovanou sladkostí. Můžeš přidat trochu chilli, aby to bylo co nejslabší, ale jeho hlavní funkcí je skutečně podpořit kouřivost kielbasy.

Tyto pokrmy se v pomalém hrnci připravují tři hodiny na vysoké teplotě, což ti dává spoustu času na to, abys dal do pořádku ostatní věci, pokud je budeš podávat společnosti. Stačí se jen občas zastavit a zamíchat je. V pomalém hrnci mohou zůstat viset i při servírování; udrží je teplé a po vychladnutí se příliš nelepí.

Můžeš si je představit jako vylepšené koktejlové weenie. Mají stejnou neodolatelnou sladkou a kouřovou chuť, ale jsou o něco svižnější a nečekanější. Kdyby byly jednodušší na přípravu, šly by udělat samy… jediný problém, na který pravděpodobně narazíte, je odtrhnout své hosty od misky.

SKM: níže uvedený placeholder Whizzco pro 12T

.