Keramické vs. kameninové nádobí
On 5 ledna, 2022 by admin
Pokud jste v poslední době procházeli uličkou s nádobím, pravděpodobně jste si všimli široké škály cen a stylů různých dostupných výrobků. Kromě toho jste si všimli i rozmanitosti materiálů použitých k jejich výrobě. V této pestré nabídce se setkáte s kameninou, kameninovým nádobím, porcelánem a kostním porcelánem. Abyste si mohli solidně vybrat, musíte nejprve porozumět těmto materiálům, výhodám a nevýhodám jednotlivých typů a různým příležitostem, pro které je každý z nich vhodný.
Jaké jsou jejich vlastnosti?
Přestože se porcelán, kamenina a kamenina vyrábějí z keramiky, mají různé podoby. Výrobky z hlíny se označují jako kamenina nebo keramika. Byly vytvrzeny teplem a dělí se do kategorií podle způsobu výroby. Jednotlivé kategorie jsou kamenina, porcelán a kostní porcelán.
Čím se liší?
Kamenina je běžná keramika, která byla vypálena při relativně nízkých teplotách v rozmezí (1 832-2 102 stupňů Fahrenheita. Ačkoli působí a vypadá silně a těžce, snadno se tříští a je porézní. Jinými slovy, omáčka na špagety a kari může při vaření v tomto druhu hrnce zanechat skvrny. Aby se s jeho pórovitostí dalo bojovat, je po vypálení glazován. Je také poměrně cenově dostupný.
Ačkoli kamenina je také pálená keramika, je obvykle pevnější než kamenina. Vypaluje se při teplotě téměř 2 200 stupňů Fahrenheita a přidávají se do ní buď přírodní, nebo skelné materiály, díky nimž je vodotěsná a odolnější než kamenina. Má silnější vzhled a je k dispozici v povrchových úpravách od lesklých po matné.
Porcelán je nejčastěji známý jako porcelán. Vyrábí se také z hlíny, ale ze specifického druhu zvaného kaolin a smíchaného se skelným materiálem známým jako pentutse. Vypaluje se v peci při teplotách 2 192-2 642 stupňů Fahrenheita. Proces, kterým se vyrábí, vytváří lesklý vzhled a také způsobuje, že je odolný, neporézní a průsvitný.
Kostní porcelán je považován za nejkvalitnější ze všech druhů nádobí. Byl objeven před téměř 2 000 lety a vyrábí se přidáním dobytčích kostí do hliněné směsi. Přestože vypadá křehce, bývá pevnější a odolnější proti odštípnutí než kamenina a kameninové nádobí.
Která volba je pro vás nejlepší?
Pro každodenní použití, pokud vám nezáleží na trvanlivosti, je kamenina solidní a cenově dostupnou volbou. I když je glazovaná, je stále porézní, takže ji nemusíte chtít ponořit do vody. Zkontrolujte štítek s údaji o údržbě, abyste zjistili, zda ji lze mýt v myčce nádobí nebo používat v mikrovlnné troubě.
Kamenina je také dobrou volbou, protože je odolnější proti odštípnutí než kamenina. Obvykle je bezpečná v myčce nádobí a mikrovlnné troubě, ale mějte na paměti, že náhlé a prudké změny teploty mohou způsobit její popraskání.
Pro honosnější, ale přesto pohodové setkání byste měli zvolit porcelán. Díky němu může jednoduché jídlo vypadat elegantně a formálně.
Kostní porcelán je často zdobený a většinou ho nelze mýt v myčce. Ověřte si na štítku výrobce, jaké jsou nejlepší postupy. Je to smetánka, co se týče trvanlivosti a výrobní hodnoty.
Napsat komentář