Karamelky do mikrovlnné trouby s mořskou solí
On 26 ledna, 2022 by adminTento recept na karamelky do mikrovlnné trouby je působivou pochoutkou, která je hotová za pár minut – aby byly karamelky opravdu výjimečné, posypte je bohatě mořskou solí!
Jsem tak nadšená, že se s vámi dnes mohu podělit o tento recept na karamely do mikrovlnné trouby s mořskou solí! V žádném případě se nepovažuji za cukrářku, ale během několika minut jsem dokázala vyšlehat tyto krásné a lahodné dobroty, které vypadají jako přímo z cukrárny. Stačí hrstka jednoduchých ingrediencí a i vy můžete mít dokonalé karamelky, aniž byste museli používat cukrářský teploměr nebo jiné složité vybavení!“
Tyto karamelky do mikrovlnné trouby jsou vyrobeny z pouhých 7 ingrediencí, z nichž většinu máte pravděpodobně ve spíži. Přísady se vloží do misky a 6-7 minut se ohřívají v mikrovlnné troubě. Vzniklou směs nalijte do vymaštěné formy a máte karamelky! Nemohla jsem uvěřit, jak dobře to funguje!
Jak vyrobit karamelky do mikrovlnné trouby
Existuje několik triků, které zajistí, že vaše karamelky vyjdou dokonale. Za prvé, ujistěte se, že používáte velkou mísu, protože karamelová směs bude v mikrovlnné troubě silně bublat a nechcete, aby se rozlila. Kromě toho budete muset směs během vaření každé 2 minuty promíchat. Budete chtít mít jistotu, že mícháte velmi důkladně, aby byly karamely nakonec hladké a lesklé.
Doba přípravy tohoto receptu je 6-7 minut. Pokud budete karamely vařit 6 minut, budou na měkčí straně, ideální pro zabalení do voskovaného papíru. Karamelky na obrázku byly vařeny 7 minut, jsou na pevnější straně a lze je podávat jen tak nebo obalené v čokoládě. I když jsou karamelky výborné samy o sobě, existuje speciální přísada, která je pozvedne na vrchol: hrubá mořská sůl.
Karamelky do mikrovlnné trouby bohatě posypu hrubou mořskou solí Morton. Tato sůl má větší krystalky, které dodají dokonalou tečku mnoha pokrmům. Hrubou mořskou sůl ráda přidávám do pečené zeleniny, na grilovaný steak, na avokádový toast a na čokoládové sušenky. Tato sůl skutečně zvýrazňuje chuť karamelů tím, že poskytuje kontrast ke sladkosti, a miluji přidanou texturu díky hrubým zrnkům. Existuje mnoho druhů soli, které v kuchyni slouží k různým účelům; pokud při veškerém vaření používáte běžnou kuchyňskou sůl, pak se připravujete o úžasné kulinářské zážitky!“
Sůl by se měla na karamely nasypat hned po jejich nalití na pánev, aby sůl přilnula k jejich vrcholkům. Pokud plánujete namáčet karamelky v čokoládě, můžete sůl jednoduše přidat ihned po namočení karamel. Ráda dělám polovinu obyčejných, polovinu máčených v čokoládě, aby byly možnosti, které potěší každého.
Tyto karamelky s mořskou solí do mikrovlnné trouby jsou perfektním dárkem na svátky a jsou zábavným a slavnostním doplňkem každého dezertního stolu. Sůl je opravdu tak důležitou součástí vaření a použití správného druhu soli může opravdu proměnit obyčejný pokrm v něco výjimečného.
Další recepty na sváteční cukroví
- Rocky Road Fudge
- Peppermint Patties
- Crock Pot Candy
- Candy Cane Hearts
- Buckeye Balls
Microwave Caramels Video
Tisk Kolíček
Karamely do mikrovlnné trouby s mořskou solí
Složení
- 1/4 šálku rozpuštěného másla
- 1/2 šálku baleného hnědého cukru
- 1/2 šálku krystalového cukru
- 1/2 šálku lehkého kukuřičného sirupu
- 1/2 šálku slazeného kondenzovaného mléka
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 lžičky hrubé mořské soli Morton
- volitelně: Máslo, hnědý cukr, cukr krystal, kukuřičný sirup, kondenzované mléko a vanilku vložte do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby.
Nutriční hodnoty
Tento příspěvek je sponzorován společností Morton Salt. Děkujeme, že podporujete značky, díky nimž můžeme večeřet v ZOO!
Tento příspěvek byl původně zveřejněn 21. prosince 2016 a 21. září 2017 byl aktualizován o nový obsah.
.
Napsat komentář