Jsou moučné tortilly veganské? Co potřebujete vědět – Everything Vegan

Moučné tortilly mají mnoho chutných variant a většina tradičních receptů se v průběhu času vyvinula tak, že byly odstraněny ingredience živočišného původu, nicméně otázkou zůstává, zda jsou moučné tortilly veganské? Jak poznáte, zda určité moučné tortilly vyhovují vašemu veganskému životnímu stylu? Pojďme se na to podívat!

Složení moučných tortill

Moučné tortilly obvykle obsahují jen velmi málo ingrediencí, což je lákavé pro ty z nás, kteří žijí vegetariánským nebo veganským způsobem života. Mouka, jedlá soda, sůl, olej, voda a někdy špetka cukru jsou ingredience, které jsou potřeba k jejich výrobě. Jsou jednoduché, čisté a snadno se kombinují s jakýmkoli stylem vaření, který máte rádi. I když se zdá, že se v souvislosti s tortillami opakovaně objevuje mexický styl jídla, pokud se zamyslíme nad tím, jak je připravit, možnosti jsou nekonečné.

Takže, jsou moučné tortilly veganské?

Jednoduchá odpověď na tuto otázku zní ano, nicméně pokud je kupujete v obchodě s potravinami nebo si je objednáváte v restauraci, je důležité se zeptat, jak jsou připraveny, nebo zkontrolovat seznam složek, abyste si byli stoprocentně jisti.

Proč se některé NEpovažují za veganské?“

Kromě výše uvedených ingrediencí se v mnoha tradičních receptech používalo jako jedna z přísad sádlo. V současné době je to vzhledem k nárůstu zdravotních obav a rostoucí oblibě produktů zdravé výživy mnohem méně časté, nicméně v některých případech se stále používá, takže je dobré si tuto možnost uvědomit.

Rychlá poznámka: Věděli jste, že prodáváme oblečení bez krutosti a volného obchodu? Podívejte se na náš obrovský výběr veganských triček, tílka, ponožky & a další!

Před časem se ve veganské komunitě objevila debata, která zpochybňovala, zda jsou bílá mouka a cukr skutečně veganskými surovinami, a to kvůli procesu, který podstupují, aby byly vyběleny do běla, a který zahrnuje použití kostního uhlí. Ačkoli se toto tvrzení u bílé mouky nepotvrdilo, jako náhrada je k dispozici nebělená mouka a pšeničná mouka.

Co se týče cukru, Veganská společnost nám radí, abychom byli při jeho výběru obezřetní. To znamená, že bychom měli kontrolovat firmy, zda k bělení cukru nepoužívají kostní uhlí, nebo pro jistotu kupovat nebělený cukr.

Moučné tortilly kupované v obchodě

Mnoho větších společností přešlo od používání sádla a nyní používají rostlinný olej jako zdravější variantu. Protože však mají velkovýrobu, mohou se do nich stále dostávat některé živočišné produkty, například vitamin D, glycerin nebo enzymy.

Jsou moučné tortilly Mission veganské?

Mission tvrdí, že jejich výrobek neobsahuje žádné složky živočišného původu, a uvádí se jako vhodný pro vegetariány a vegany. Někteří lidé však poukazují na to, že značka Mission ve svém výrobku používá enzymy, což může být pro některé vegany rozhodujícím faktorem. S ohledem na tuto skutečnost se značka Mission neprokázala jako čistě veganský výrobek.

Veganské značky tortill

Existuje spousta skvělých veganských možností tortill, jde jen o to vědět, jaké to jsou a kde je najdete. Níže jsou uvedeny některé velmi doporučované značky pro vegany. Obchody jako Whole Foods a Trader Joe’s jsou známé tím, že nabízejí kvalitní vegetariánské a veganské výrobky.

• Wrawp Original Wraps
• Food For Life Tortilla-Ezekiel Sprouted Grain
• 365 brand Whole Wheat Tortillas
• Rudi’s Gluten Free Fiesta Tortillas

Pokud se chcete dostat o krok dál, je nákup na místě skvělým způsobem, jak získat čerstvé a čisté produkty a zároveň omezit plýtvání. Podívejte se na místní farmářské trhy nebo pekárny a zjistěte, co nabízejí. Budou vám schopni přesně říct, jaké ingredience ve svých výrobcích používají.

Vyrobte si vlastní veganské moučné tortilly!

Jistou metodou, jak si být jistí, že vaše moučné tortilly odpovídají vaší veganské stravě, by bylo vyrobit si je doma. Zvládnete to! Podívejte se na Sustainably Vegan, kde najdete jednoduché video, ve kterém si krok za krokem vyrobíte domácí moučné tortilly, o kterých víte, že se v nich můžete cítit dobře.

Závěrem

Moučné tortilly mohou být pro vegany zásadním základem. Z tortill získáte další vlákninu a sacharidy, stejně jako jsou jednoduše chutnou nádobou v naší rostlinné stravě. Je důležité si uvědomit potenciální „červené vlajky“ složek, které jsme viděli v některých receptech nebo zpracovaných potravinářských společnostech.

Prosím, neváhejte se vyjádřit k případným dotazům. Poté, co se dozvíte něco více o tom, co je potřeba k tomu, aby byly moučné tortilly považovány za veganské, mějte vždy na paměti:

.