Jednoduchý průvodce různými typy vitamínů

• Autor:
• Vydáno: 17.1.2018 15:14:13

V dnešní době existuje řada vitaminů, které pomáhají s posilováním kostí a zraku nebo dodávají tělu další palivo. Někdy může být obtížné zařadit všechny vhodné vitaminy a minerály do naší stravy, a proto se uchylujeme i k doplňkům stravy. Existuje mnoho různých typů vitamínů a všechny plní svou vlastní úlohu.

Představujeme vám jednoduchého průvodce různými typy vitamínů.

Vitamíny rozpustné v tucích:

Tyto vitamíny se v žaludku vážou na tuk, který se pak v těle ukládá pro pozdější využití. Příkladem těchto vitaminů jsou A, D, E a K.

Vitaminy rozpustné ve vodě:

Tyto vitaminy mohou být přímo vstřebávány buňkami. Mezi tyto vitaminy patří biotin, vitamin C, niacin, kyselina listová, kyselina pantotenová a čtyři vitaminy komplexu B. Je třeba je obnovovat častěji než vitamíny rozpustné v tucích.

Seznam vitamínů

Vitamín A

Je vhodný pro zdravé oči, zuby a pokožku a pro celkový růst a vývoj. Přirozeně se nachází v mrkvi a dalších oranžových potravinách, jako jsou sladké brambory, meloun, melouny atd.

Vitamíny B

Jsou dobré pro tvorbu energie, funkce imunitního systému a vstřebávání železa. Tuto skupinu živin najdete v celých nezpracovaných potravinách, jako jsou celozrnné obiloviny, banány, brambory, fazole, droždí atd.

Vitamín C

Je dobrý pro posílení cév a pro dodání pružnosti pokožce, stejně jako pro vstřebávání železa. Najdete ho v pomerančích (ten je nejzřetelnější), dále v guavě, červené a zelené paprice, jahodách, kiwi a grapefruitech.

Vitamín D

Přispívá k pevným a zdravým kostem. Můžete ho získat několika minutami pobytu na slunci nebo v potravinách, jako jsou vejce, ryby a houby.

Vitamín E

Prospívá krevnímu oběhu a ochraně před volnými radikály. Skvělým zdrojem vitaminu E jsou mandle. Můžete ho získat také z ořechů, slunečnicových semínek a rajčat.

Vitamín K

Je dobrý pro srážení krve (proces, při kterém se krev sráží). Jeho skvělým zdrojem je listová zelenina, jako je kapusta, špenát, růžičková kapusta a brokolice.

Kyselina listová

Je dobrá pro obnovu buněk a pro prevenci vrozených vad v těhotenství. Existuje mnoho přírodních zdrojů kyseliny listové, mezi které patří mimo jiné chřest, citrusové plody, fazole, hrách, semena, ořechy a kukuřice.

Vápník

Vápník je dobrý pro zdravé zuby a kosti. Nejlepším zdrojem vápníku jsou mléčné výrobky, jako jsou jogurty, sýry a mléko. Najdete je také v černé melase a tofu.

Železo

Je dobré pro přirozenou tvorbu svalů a pro udržení zdravého krevního oběhu. Železo najdete v ústřicích, škeblích, sójových bobech, fazolích, čočce a špenátu.

Zinek

Je dobrý pro imunitní systém a také pro růst a plodnost. Mezi potraviny bohaté na zinek patří ústřice, špenát, kešu ořechy a tmavá čokoláda.