Jak dlouho mohou lidé přežít bez jídla a vody?

Vzdory tomu, co tvrdí někteří guruové new age, lidé nejsou lehké bytosti, které se mohou živit pouze vzduchem a slunečním svitem. Stejně jako všichni tvorové potřebujeme ke svému přežití potravu a vodu.

Typicky vydrží člověk bez jídla asi tři týdny, než ho účinky hladovění na organismus zabijí. Protože je však tělo dospělého člověka tvořeno ze 60 % vodou, obvykle by člověk vydržel bez kapky vody jen tři až čtyři dny.

To jsou však průměrné hodnoty. Existují výjimky, kterým se podařilo přežít bez jídla a pití déle. Jak dlouho člověk vydrží bez přístupu ke kaloriím a tekutinám, závisí na mnoha faktorech, jako jsou podmínky prostředí a základní zdravotní stav člověka.

Například nedostatek přístupu k vodě na poušti pod žhavým sluncem zabije člověka mnohem rychleji než uprostřed lesa, kde je mnohem chladněji.

Pro usnadnění si udělejte představu o tom, jak dlouho vydrží lidské tělo bez základních věcí, pomocí tohoto „pravidla tří“: 3 minuty bez kyslíku, 3 dny bez vody a 3 týdny bez jídla.

Jak dlouho může někdo žít bez vody?

Příjem tekutin má na přežití nejbezprostřednější vliv. Zatímco tělo má k dispozici tuk a svaly, které může spálit na energii v případě, že nebude nikde k nalezení potrava, zásoby vody jsou mnohem méně bohaté.

Naše tělo se skládá převážně z vody, ale každý den jí hodně ztratíme, když se potíme, močíme nebo dokonce vydechujeme. Proto je třeba vodu neustále doplňovat.

Kolik vody člověk denně potřebuje, závisí na fyzické aktivitě, věku, tělesné teplotě (při horečce je potřeba více vody), prostředí a vlhkosti vzduchu.

Ztráta vody dýcháním a pocením může být za běžných podmínek 0,3 až 1 litr za 24 hodin. V extrémních podmínkách, jako je například putování pouští, však může dospělý člověk ztratit až 1,5 litru potu za hodinu.

Dospělý člověk také ztratí přibližně 1,5 litru vody močí. Když vše sečtete, je to přibližně 2,5 litru ztracené vody za den. Co přiteče dovnitř, musí odtéct ven, takže každý dospělý člověk by se měl snažit přijímat alespoň takové množství vody z jídla a pití, aby si udržel rovnováhu tekutin.

Neznepokojujte se. Nemusíš mít celý den oči na džbánu a neustále měřit, zda nejsi dehydratovaný. Potřeba vody se u každého člověka liší, ale tělo už umí skvěle signalizovat své potřeby. Pokud necítíte žízeň, stačí to.

Ale co se stane, když se tato křehká rovnováha náhle vychýlí? Během několika dní bez příjmu tekutin ztratí ledviny velkou část své funkce a mohou zkolabovat. V závislosti na tom, kolik vody ztratí v důsledku fyzické aktivity, teploty a vlhkosti, může člověk bez vody přežít 3 až 7 dní, nehledě na extrémní případy.

Předpokládá se, že nejdéle bez vody přežil 18letý Rakušan jménem Andreas Mihavecz, kterého policie v roce 1979 omylem nechala 18 dní v cele předběžného zadržení. Údajně olizoval kondenzační stopy ze zdi, ale to tomuto rekordu neubírá na působivosti.

Mějte však na paměti, že každá dehydratace, která způsobí ztrátu více než 10 % vaší tělesné hmotnosti, je klasifikována jako lékařská pohotovost.

Jednou z nejnebezpečnějších věcí při ztrátě vody je, že může způsobit pokles objemu krve. S menším množstvím krve cirkulující v těle může krevní tlak klesnout na úroveň, která může být smrtelná.

Jak dlouho vydrží člověk bez jídla?

Počet dní, které může člověk přežít bez jediného sousta potravy, má ještě širší rozpětí než u lidí trpících nedostatkem vody. Mahátma Gándhí, který je světově proslulý svými extrémně dlouhými půsty, jednou vydržel bez jídla 21 dní.

Nejdelší doba, kterou kdy člověk přežil bez jídla, je však 74 dní. Tento rekord vytvořil Terence MacSwine, irský politický vězeň, který na protest držel hladovku, což nakonec vedlo k jeho předčasné smrti v roce 1920. Obecně platí, že lidé, kteří během hladovky dobrovolně přestali jíst, aniž by přestali protestovat, zemřeli po 45 až 61 dnech, jak vyplývá ze studie publikované v BMJ v roce 1997.

Hladovky protestujících jsou vlastně nejspolehlivějším dostupným důkazem, který máme k dispozici o tom, jak dlouho mohou lidé vydržet bez jídla. Experimenty s hladověním v kontrolovaných podmínkách nelze provádět, protože by bylo velmi neetické žádat nebo nutit člověka, aby přestal jíst na delší dobu, jen aby se zkoumal výsledek. Bohužel to také znamená, že je velmi obtížné odhadnout, jak dlouho může průměrný člověk přežít, když se vzdá jídla.

Jisté je, že lidé mohou přežít bez jídla déle než bez vody. Tělo se spoléhá na kalorie a živiny obsažené v potravě, které dodávají buňkám energii potřebnou pro životně důležité biologické procesy.

Když je tělo zbaveno potravy, obrací se k zásobám. Nejprve se tělo obrátí na glykogen v játrech a svalech, který přemění na cukr a aminokyseliny.

Když dojde glykogen, tělo začne spalovat tukové zásoby pro získání energie. To je jeden z důvodů, proč je půst vynikající pro hubnutí. Není však příliš zábavné, když se tělo musí obrátit na bílkoviny, aby získalo energii. Dochází při něm k výraznému úbytku svalové hmoty, včetně srdeční tkáně.

Při hladovění klesá puls a krevní tlak, protože srdce nemá dostatek energie na to, aby pumpovalo krev po těle jako obvykle. Pokud v tomto okamžiku není brzy přijata potrava, může se srdeční selhání stát nevyhnutelným.

Hladovění samozřejmě narušuje činnost trávicího systému, což vede k nadýmání, bolestem žaludku, zvracení, nevolnosti a dokonce k bakteriálním infekcím.

Při nedostatku energie je postižen i centrální nervový systém. Mozek spotřebovává pětinu energie člověka, ale při nedostatku energie pro jeho procesy budou mít hladovějící lidé problémy se soustředěním nebo spánkem.

Závěr: Není jasné, jak dlouho vydrží průměrný člověk bez jídla a vody, ale lidé obvykle dokážou přežít týdny při hladovění díky zásobám energie v glykogenu, tuku a svalech.