Jablečný sirup | Jablečný sirup k snídani

Jablečný sirup. Snadno připravitelný domácí sirup k snídani. Sladký, trpký & nabitý chutí – tento sirup je vynikající na palačinkách a vaflích!“

V průběhu let jsem ze stravy své rodiny vyřadila seznamy a seznamy zpracovaných potravin. V žádném případě nejsem fanatický zastánce zdravého stravování – prostě jen dávám přednost skutečným a doma připraveným potravinám, jak jen to jde.

Jakýkoli „palačinkový sirup“ koupený v obchodě jsem už dávno nepoužila.

Cituji sama sebe:

„Javorový sirup. Je čistý a lahodný. Ráda nakupuji místní produkty a ráda používám něco, co je stoprocentně přírodní. I když při ceně 10 dolarů za půllitr není pravý javorový sirup vždycky pro každého. Další možností pro mnoho lidí je koupit si v místním obchodě s potravinami velký plastový džbán „sirupu s javorovou příchutí“. Ušetřit pár dolarů však nemusí být vždy výhodné. Dobře si ten džbán se sirupem prohlédněte. Kdykoli uvidíte jako hlavní složku kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, můžete si být jisti, že to není „potravina“, kterou byste chtěli konzumovat ve velkém množství. „

Existuje jiná možnost? Samozřejmě – vyrobte si vlastní! Ráda si vyrábím sirupy různých příchutí – javorový, vanilkový, borůvkový, jahodový a teď i jablečný sirup.

Je to docela jednoduchý postup. Vše se smíchá a vaří, dokud nezhoustne.

Málo tohoto jablečného sirupu Cider se hodí na dlouhou cestu. Je sladký, trpký – má mnohem víc chuti než cokoli, co koupíte v obchodě z plastového džbánku! Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli vyrobit si vlastní sirup, teď je ten správný čas! Vsadím se, že už se k tomu kukuřičnému sirupu s vysokým obsahem fruktózy možná nikdy nevrátíte!

Moc děkuji za zastavení!

-Amanda-

Tento recept je z knihy ovocných farem Kauffman’s Fruit Farms „Faith, Family & Fruit“. Sdílí historii farmy, pohled na jednotlivá roční období v sadech spolu se spoustou skvělých fotografií, rodinných receptů a mnoho dalšího!“

Jablečný sirup

Amanda

Jablečný sirup. Snadno připravitelný domácí sirup k snídani. Sladký, trpký & nabitý chutí – tento sirup je vynikající na palačinkách a vaflích!

4. Jablečný sirup z jablečného moštu.8 z 5 hlasů

Doba přípravy 30 min

Doba vaření 25 min

Celkový čas 55 min

Kurz koření

Porce 2 /3 šálku sirupu.

Složení

• 3/4 šálku jablečného moštu
• 1/2 šálku hnědého baleného cukru
• 2 lžíce soleného másla
• 1/2 lžičky citronové šťávy
• 1/8 lžičky skořice
• 1/8 lžičky muškátového oříšku

Návod

• Spojte jablečný mošt, hnědý cukr, máslo, citronovou šťávu, skořici a muškátový oříšek v hrnci.
• Na středním ohni přiveďte k varu.
• Snižte teplotu a za občasného míchání vařte odkryté asi 25 minut, dokud mírně nezhoustne.
• Sundejte z ohně. Před použitím nechte alespoň půl hodiny vychladnout. Podávejte teplé.
• Syrup při chladnutí zhoustne. Pokud chcete sirup hustší, vařte ho déle.
• Nespotřebovanou část skladujte v chladničce v uzavřené sklenici/nádobě.

Máte chuť na domácí sirup? Tady je další můj recept 🙂

*Spolupracuji s ovocnou farmou Kauffman jako ambasadorka blogu. Od společnosti Kauffman’s Fruit Farm jsem obdržela bezplatné produkty, nicméně všechny názory zůstávají zcela mé*

.