Helms Bakery
On 3 října, 2021 by adminRaná historieEdit
V roce 1926 odešel Paul Helms z New Yorku ze zdravotních důvodů do předčasného důchodu a přestěhoval svou rodinu do jižní Kalifornie a jejího mírného klimatu. V roce 1930 začal Helms stavět budovu mezi Washingtonovým a Venice Boulevardem a 2. března 1931 byla pekárna Helms otevřena s 32 zaměstnanci a 11 rozvážkovými vozy (nákladními auty).
V následujícím roce se pekárna Helms stala „oficiálním pekařem“ letních olympijských her v roce 1932, když Paul Helms získal kontrakt na dodávku chleba pro hry v Los Angeles v roce 1932. Jeho slogan zněl „Pekaři olympijských her – volba olympijských vítězů“. O čtyři roky později, v době konání letních olympijských her v roce 1936, požádalo Německo Helmse o receptury na chléb pro německý olympijský tým. Jeho vztahy s olympioniky pokračovaly i v pozdějších letech, americké týmy v Londýně a Helsinkách si vyžádaly jeho chléb k podávání. Na prvních vozidlech společnosti Helms byl umístěn olympijský symbol, který se objevoval i v logu společnosti Helms na obalech chleba, v logu a znaku společnosti a byl v něm také zmíněn.
Rozšíření a nová pekárna v MontebelloEdit
Přestože se pečivo Helms nikdy neprodávalo v obchodech, brzy se dostalo do povědomí milionů spotřebitelů. Motto společnosti Helms znělo „Denně u vašich dveří“ a každé všední ráno vyjížděly z provozovny v Culver City i z druhé provozovny pekárny Helms v Montebellu desítky vozů Helms, natřených v jedinečném dvoubarevném schématu, do různých částí povodí Los Angeles, některé až do východní části údolí San Gabriel. To je pozoruhodné, protože síť dálnic ještě nebyla vybudována, takže cesta mohla trvat hodinu i déle. Jeden z těchto vozů je vystaven v Petersen Automotive Museum v Los Angeles, Lyon Air Museum v Santa Aně a LeMay Car Museum v Tacomě ve státě Washington. Jako zjevná pocta pekárně Helms je vůz s churros („Willie’s Churros“) v Disney California Adventure stylizován a pomalován tak, aby připomínal rozvážkový vůz Helms.
Každý vůz projížděl svými přidělenými čtvrtěmi, přičemž řidič pravidelně zatáhl (dvakrát) za velkou kliku, která vydávala charakteristický zvuk píšťalky, nebo zastavil u domu, kde byl v oknech vystaven nápis Helms, modrá tabulka s písmenem „H“. Zákazníci vycházeli ven a mávali kočáru dolů nebo někdy pronásledovali kočáry do přilehlých ulic. Dřevěné zásuvky v zadní části vozu byly zásobeny čerstvými koblihami, sušenkami, pečivem a cukrovinkami, zatímco ve střední části byly desítky bochníků čerstvě upečeného chleba. Výrobky se k zákazníkům často dostávaly ještě teplé z pece. Pekařské vozy Helms Bakery byly původně vyráběny firmou Twin-Coach z Kentu ve státě Ohio a byly konstruovány podobně jako autobusy této firmy, jen byly menší. Ve 30. letech 20. století bratři Fageolové spojili společnost Twin-Coach s firmou Divco, dalším výrobcem dodávkových vozů se sídlem v Detroitu ve státě Michigan. Až do druhé světové války vyráběla jak vozidla Twin-Coach, tak raná vozidla Divco sloučená společnost Divco-Twin Truck Company v nové továrně otevřené v roce 1939 na Hoover Road na předměstí Detroitu.
V roce 1937 představila firma nové, velmi moderně vypadající (na svou dobu) dodávkové vozidlo s chrličem, založené na designu podobném Airflow společnosti Chrysler, které do druhé světové války získalo většinu trhu Divco. Výroba nákladních vozů se staršími karoseriemi ve stylu Twin byla ukončena, když továrna za druhé světové války přešla na vojenské díly, a již nikdy nebyla obnovena. Současně bylo z firmy vypuštěno jméno Twin. Společnost Helms však stále toužila po starším designu, který se stal ikonou jejího podnikání v oblasti dodávek podomácku, a proto od společnosti Divco odkoupila nedokončené podvozky typu snub-nos a nechala je dokončit s nově vyrobenými karoseriemi staršího stylu u několika místních výrobců karoserií California Truck. Příklad tohoto stylu náklaďáku lze nalézt v Petersenově automobilovém muzeu v Los Angeles. Pozdější Helmsovy vozy na podvozcích Divco byly poháněny různými motory, včetně motorů zakoupených od firem Nash a Studebaker.
Paul Helms zemřel 5. ledna 1957 ve věku 67 let, ale firma fungovala dál, vedená rodinnými příslušníky. Jeho rozvážková síť se postupně rozrostla a zahrnovala Fresno na severu; San Bernardino na východě a na jih do Orange County a San Diega. V posledním roce fungování společnosti Helms díky chytré marketingové kampani získal zakázku na dodání „prvního chleba na Měsíci“ v rámci vesmírné mise Apollo 11. Závod v San Bernardinu se nacházel na severovýchodním rohu ulic Mt Vernon Avenue a Birch Street. Poté, co společnost Helm Bakeries tuto provozovnu uzavřela, převzala ji jako malý sklad společnost FEDCO Corporation, která mezitím rovněž ukončila svou činnost. Budova v San Bernardinu stojí dodnes a sídlí v ní obchod s matracemi a bytovými doplňky.
Ačkoli byl způsob rozvozu zboží do sousedství od Helmů oblíbený, byl odsouzen k zániku jednak kvůli nákladům na posílání jejich vozů stovky kilometrů týdně, jednak kvůli nástupu supermarketů, které zásobovaly výrobky z jiných (levnějších) pekáren, jež rozvážely zboží jednou nebo dvakrát týdně. Společnost Helms ukončila činnost v roce 1969.
Koupě rodinou MarksovýchUpravit
Rodina Marksových koupila pekárnu Helms na počátku 70. let 20. století a od té doby se jim podařil v Los Angeles vzácný počin – úspěšná transformace a adaptace historické stavby. Na ploše o rozloze 11 akrů provedli řadu úprav, které zahrnují obnovu původních neonových nápisů na střechách, vytvoření dvou historických nástěnných maleb, instalaci dvou velkých fotovoltaických solárních panelů, obnovu detailů zigzag Moderne, znovuobnovení maloobchodu, vybavení domácnosti a stravovacích zařízení a také vytvoření sídla pro špičkové společnosti související s médii a uměním. Na počest historie pekárny bylo uvnitř jedné z prodejen instalováno malé muzeum.
Uzavřením Helms Avenue pro průjezdnou dopravu vzniklo nové náměstí pro pěší, které dalo čtvrti zasloužený komunitní prostor, Helms Walk. Uzavřená část Helms Avenue byla upravena stromy, travnatými plochami, vodním prvkem, bezplatným Wi-Fi připojením, hudbou a čedičovou dlažbou, čímž vznikl nově nalezený prostor – místo setkávání, kde můžete popíjet kávu, popovídat si se starým přítelem nebo si prostě jen „zavzpomínat“. Nejnovějším přírůstkem pekárny Helms nejblíže stanici Culver City na lince Expo Line je nově vytvořené Helms Design Center. Centrum, v němž se nachází pět smluvních showroomů známých značek, jako jsou Vitra, Louis Poulsen, Adotta, Bolon, Snowsound a The Splash Lab, je cílem komerčních architektů a designérů. Nakonec byl vybudován automatický parkovací dům pro 200 aut, první v Culver City, a díky němu je budova pekárny i nadále lídrem v oblasti občanského smýšlení s ohledem na technologický pokrok a inovace zastavěného prostředí a městské struktury.
Napsat komentář