Green Joe Coffee Truck – jak vydělat přes 100 000 dolarů prací na částečný úvazek

Disclosure: microcap.co is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to amazon.com.

Trh s food trucky dosáhl v roce 2015 obratu 1,2 miliardy dolarů. Po celých Spojených státech jezdí více než 4 000 food trucků a nic nenasvědčuje poklesu, protože roční míra růstu dosáhla 12,4 %.

Úspěch food trucků však vyžaduje vynalézavost ze strany tvůrců jedinečného menu. Navíc podnikání v oblasti food trucků vyžaduje spoustu obětovaných hodin.

Na druhou stranu coffee trucky odstraňují variabilitu úspěchu z jedinečného jídelního lístku, čímž zjednodušují kroky potřebné k úspěchu.

Vincent, zakladatel společnosti Green Joe Coffee Truck, úspěšně vybudoval podnikání v oblasti coffee trucků jako vedlejšák, zatímco pracoval v náročném korporátním zaměstnání na 70-80 hodin týdně. Nyní z coffee trucku vydělává přes 100 000 dolarů, přičemž pracuje pouze na částečný úvazek.

Níže se s vámi podělí o své poznatky o tom, jak můžete začít podnikat s coffee truckem, o ziskovosti a životním stylu. Pro podrobnosti o založení coffee trucku vám vřele doporučuji, abyste si vyzvedli jeho ebook, kde se dozvíte podrobný a osvědčený postup založený na jeho zkušenostech.

Co je na provozování coffee trucku nejlepší?

1. Pouze ranní hodiny
2. Můžu pracovat na svém online podnikání s pasivním příjmem
3. Experimentování s nápoji
4. Cestování
5. Být svým vlastním šéfem
6. Rozšiřitelný byznys
7. Nepodnikání.expirující produkt
8. Malé počáteční náklady

Kolik se dá vydělat na kamionu s kávou?

1. Kolik si nyní vyděláte ročně ve srovnání se svým zaměstnáním?

Teď se dostáváme k masu! Loni jsme mezi všemi podniky vydělali něco přes 100 tisíc. Nyní, se zaměstnancem a několika investicemi, mi z toho pravděpodobně zbylo asi 60 tisíc. To není špatné na poloviční úvazek!

1. Kolik stojí rozjet kamion s kávou?

Kamion s kávou můžete rozjet s různými rozpočty:

– 5 000 – 10 000 dolarů

– 10 000 – 20 000 dolarů

– 20 000 dolarů a více

Více na stránkách Green Joe!

1. Jaká je směsná marže na šálku kávy?

Kdekoli od 65 % do 75 %. Nakupuji lokálně, takže to ovlivňuje mou marži, ale jsem rád, že vím, že pomáhám komunitě. Levné není vždy lepší. Už je to rok a půl, co jsme vkročili do Walmartu. Podařilo se nám udržet naprostou většinu našich obchodů na místní úrovni. Káva = komunita. Rozhodli jsme se udržet lidi nad ziskem.

1. Kolik káv měsíčně prodáte a kolik to činí měsíční příjem?

Každý měsíc je jiný. Dobrý měsíc je 6 tis. Skvělý měsíc je 15 tisíc!“

1. Kolik jste zpočátku utratili za reklamu? Kolik utrácíte za reklamu nyní?“

Na reklamu utrácíme možná 100 dolarů měsíčně. Hodně využíváme sociální média. Děláme také reklamu zdola. Staré dobré studené telefonáty a letáky. Na ebook používám Google pay per click.

Není v dnešní době v oblasti kávy velká konkurence?

Je! Což znamená, že je to prosperující byznys!!! Konkurence není vždy špatná věc. V oblasti oprav jednorázových zapalovačů je konkurence velmi malá, protože jde o službu, kterou nikdo nepotřebuje. Ale kafe pije každý!“

Potřebujete nějaké relevantní zkušenosti?“

Zkušenosti se vždycky hodí. Ale je to potřeba? Já jsem žádné neměl a jsem tady. Vždycky říkám, že pokud víte, jak chutná špatná káva, a nepodáváte ji, budete v pohodě.

Největší výhodou, kterou podle mě člověk může mít, je sebehodnocení. Nechte ego jít. Podívejte se na sebe a zjistěte, kde děláte chyby, a poučte se. Není to jen o kávě. Je to o službách zákazníkům, o správném zacházení se zaměstnanci, o dobré daňové strategii, o uzavírání gastronomických obchodů. Je toho hodně, co se musíte naučit, což znamená, že bude hodně chyb. Snažte se brát každou z nich jako vzdělávací zkušenost. Pozorujte, zkoušejte a znovu pozorujte. Stejně jako u všeho ostatního v životě, i zde platí, že vědět je polovina úspěchu.

Funguje toto podnikání v každém městě?

Musíte jít tam, kde jsou lidé. Rád chodím na místa, kde se neparkuje, protože žádné parkování se rovná pěšímu provozu. Takže se zamyslete nad svým městem, kde se špatně hledá parkoviště, a vsadím se, že tam najdete prosperující kavárnu. Kávovary na tom nejsou jinak.

Dobře se mi daří na festivalech, ale ty jsou často zpoplatněné a často si je musím najímat. Takže moje režie je vyšší. Cvičím v crossfitové posilovně a pořádáme malé fitness soutěže. Zjistil jsem, že na těchto soutěžích si vedu stejně, ne-li někdy lépe než na velkých festivalech. Důvod, proč tomu tak je: Nízké až nulové režijní náklady, více nápojů v jednom dni na osobu a žádná kávová soutěž. Takže opravdu záleží na situaci. Po pár měsících se do toho člověk dostane, jak se správně rozhodovat. Někdy jsou koncerty skvělé. Někdy padají na úrodnou půdu. Taková je povaha tohoto podnikání.

Můžete se podělit o úryvek ze své elektronické knihy?

Největší rada, kterou mohu dát budoucímu majiteli kavárenského vozu, je, aby měl správnou mysl. Mnohokrát se setkávám s tím, že lidé sami sebe ničí. Říkají si: „Nemůžu, protože….“. Obvykle následuje celá řada výmluv; protože nemám čas, nemám peníze, nemám zkušenosti… Ať už je vaše výmluva jakákoli, musíte si uvědomit, že je to jen výmluva: Výmluva. Platí staré přísloví: Když je vůle, tak je i cesta. Například před svým slavnostním otevřením jsem neměl žádné baristické zkušenosti kromě domácího french pressu (o kterém stále tvrdím, že je to ta nejlepší zkušenost, kterou můžete mít). Ukradli mi přívěs. Původnímu nákladnímu autu, které jsem si koupil, aby táhlo přívěs, se zadřel motor. Doslova jsem roztavil svůj první generátor. Výzvu za výzvou, překážku za překážkou jsem musel překonávat každou z těchto překážek. Jediné, co mě drželo pohromadě, byla víra, že se nakonec dokážu postavit na vlastní podnikatelské nohy. Pád za pádem, plazení za plazením, stále jsem se zvedal. Takže vám, budoucím majitelům kamionů s kávou, vzkazuji, abyste si srovnali myšlenky. Můžeš.

Přejděte na stránku Green Joe Coffee Truck a přečtěte si více o jeho zkušenostech! (A odkaz na jeho elektronickou knihu, pokud vás zajímá:)