Get Fit Chicago

Moje živobytí se soustředí na zdravé stravování. Přesto nechávám své děti jíst marshmallows a rád bych vám řekl proč. V poslední době bylo publikováno mnoho promyšlených článků o dětech a svačinách. Pokud jste rodiče, víte, že svačiny jsou součástí každodenního jídelníčku vašich dětí. Než půjdu daleko, jsem rodič, který je pro svačinu, s výjimkou většiny svačin, které se skládají z nezdravého jídla. Do pasti nezdravých potravin se snadno chytíme i jako dospělí. Přesto ne všechny svačiny jsou nezdravé. Ve skutečnosti mohou být opravdu hodnotnou součástí výživy vašich dětí.“

Myslím, že bych nenašel velkou výzvu, když řeknu, že cukr je antikristem naší stravy. Jistě, můžete říct „ale trocha cukru není tak špatná“. Bohužel jsme ztratili orientaci, pokud jde o poznání, kolik „trocha cukru“ skutečně je. Průměrný Američan dnes sní ročně neuvěřitelných 152 kilogramů cukru. Hlavním zdrojem cukru je většina „svačinových“ výrobků nebo potravin, které ve skutečnosti nejsou součástí žádného jídla. Představuje tedy oblíbená definice svačiny pro děti problém? To si pište! Jen se to zhoršuje a děti to pocítí zničujícím způsobem.

Nejprve mi dovolte rozlišit, co považuji za svačinu a co za pamlsek, protože to není totéž.

Svačina
Svačina je něco, co si bereme mezi jídly – děti i dospělí. Zatímco dospělí svačiny ve skutečnosti nepotřebují, děti obvykle potřebují něco mezi jídly, protože jejich metabolismus je jiný než u nás dospělých. Není rozumné očekávat, že dítě vydrží pět a více hodin mezi jídly, aniž by něco snědlo.

Svačiny mají v podstatě vyváženější nutriční hodnotu než antinutriční. Když mám doma tři děti, svačiny se obvykle skládají z:

• Jablka + ořechové máslo
• Celer + ořechové máslo (moje děti mají rády polníček bez mravenců v našem domě)
• Mrkev, Okurky (nebo jiná zelenina) + Hummus nebo Guacamole
• Placiný jogurt + Bobule nebo Med + Skořice
• Popcorn na vzduchu + Kokosový olej nebo Máslo
• Doma vyrobené Granola tyčinky (recept)
• Hroznové víno + sýrové tyčinky
• Domácí trail mix
• Tvrdá vařená vejce

Pochoutky
Na druhém konci spektra, jsou pamlsky. Pamlsky považuji za záležitost, která se objeví jednou za čas. A sem patří marshmallows (stejně jako cupcakes a zmrzlina).

Jsem v tomto ohledu opatrně přísný. Slovo opatrná používám proto, že nechci děti v souvislosti s jídlem a jejich tělem děsit. Hodně mluvíme o cukru a o tom, proč není zdravý. Mluvíme o tom, proč ho musíme omezit na minimum. Vědí, že si jednou za čas mohou dát sladkou pochoutku, s důrazem na slovo „pochoutku“.“

Mým dětem je 6, 9 a 7 měsíců. Pokud máte děti školního věku, víte, jak často se objevují příležitosti k mlsání (narozeninové oslavy, promoce ve školce, pikniky atd.). Naše děti jsou vystaveny cukru a mají k němu přístup neustále. Mým cílem je dát dětem dobrý základ, aby se mohly samy chytře rozhodovat. Chci se také ujistit, že zůstanou neovlivněny vlivem cukru, zejména pokud jde o jejich zdraví.

Pohoštění
Jak jsem již řekla, moje děti chodí na oslavy, pikniky a další slavnosti, kde jedí dortíky, zmrzlinu a další sladká jídla. Ale tyto příležitosti nejsou každý den. Snažím se, aby pamlsky byly jen jednou za čas jen tak pro radost – třeba jednou týdně nebo tak – a nikdy ne jako odměna za pozitivní chování. Přineste si malou hrst marshmallows! Loni v létě to byla zmrzlina. Při několika různých příležitostech jsme si všichni pochutnali na opravdu dobré zmrzlině. Osobně mám slabost pro pudink. Možná je to tím, že pocházím z Wisconsinu a máme jí tam hodně.

Myslím si, že kdybychom dokázali děti přimět k tomu, aby rozlišovaly mezi svačinou a pamlskem, bylo by to pro ně mnohem lepší. Poslední věc, kterou bych chtěl udělat, je svalovat vinu na všechny rodiče, kteří vidí, jak se jejich dětem rozzáří tváře, když snědí něco sladkého. Je však důležité si uvědomit, že spotřeba cukru se nám (i dospělým) vymkla z rukou. Cukrovka 2. typu, nemoc, která kdysi postihovala pouze dospělé, nepostihuje děti, a to v alarmující míře. Zvládnutí množství sladkých pochoutek, které vaše děti konzumují, by mohlo mít pozitivní dopad na jejich zdraví.

„Ustupování“ od cukru může být těžké, ale zkuste z každodenních potravin vyřadit následující:

• Cukr, džusy & Energetické nápoje (nahraďte je perlivou vodou s kapkou pravé ovocné šťávy).
• Sladkosti, sušenky, snacky s ovocnou příchutí & Pudingy (místo nich nahraďte plátky banánu namočené v troše hořké čokolády nebo mražené hroznové víno).
• Crackery* & Chipsy (místo nich nahraďte domácí popcorn, sýrové tyčinky nebo oříšky).*Crackery sice neobsahují mnoho přidaného cukru, ale patří mezi rafinované sacharidy a v našem těle se velmi rychle přeměňují na cukr.

Tento seznam není dokonalý, ani moje rady, ale je to začátek. Pokud máte nějaké tipy, o které byste se chtěli podělit s ostatními, zanechte prosím komentář.

Traci D Mitchell je autorkou knihy The Belly Burn Plan: 6 týdnů ke štíhlému, fit a zdravému tělu. Je celostátně uznávanou odbornicí na fitness, výživu a hubnutí, která se objevila v mnoha zpravodajských pořadech, publikacích a rozhlasových show, včetně Dr. Oze, The Steve Harvey Show a Today show. Traci, certifikovaná osobní trenérka a poradkyně v oblasti metabolického typování, již 15 let mění životy druhých. Získala magisterský titul v oboru komunikace na Marquette University a magisterský titul v oboru vzdělávání v oblasti zdraví a výživy na Hawthorn University. Žije v Chicagu.

Připojte se k hnutí, staňte se #BellyBurner a navštivte ji na adrese tracidmitchell.com. Staňte se součástí komunity Belly Burn na Facebooku.

.