Dvojitý proteinový řecký jogurt

Od nového roku jsem z několika důvodů propadla proteinovým práškům. Většina důvodů souvisí s tréninkem na nadcházející fitness dobrodružství, ale dalším důvodem je, že jsem zjistil, jak mě ranní turbo dávka bílkovin nabije energií a zasytí. Jsem notorický uždibovač (a to neomluvitelný), ale někdy potřebuji zabrat a udělat spoustu práce – to je výzva, když se zvedám a jdu na další svačinu. Předpokládám, že bych mohla požádat Kevina, aby mi postavil spíž přímo na stole, ale zatím si dávám misku řeckého jogurtu s dvojnásobným obsahem bílkovin.

Řecký jogurt s mimořádně vysokým obsahem bílkovin a sametovou konzistencí je na vrcholu mého seznamu ranních (a dopoledních, a poledních, a odpoledních, a večerních, a dezertních) favoritů, tím spíš, když se k němu přidá kapka medu nebo svěží bobulová poleva. Takže když mi kamarádka navrhla přidat do mé milované snídaňové misky proteinový prášek, byla jsem nadšená a zároveň pochybovala. Slibovala však chuť a strukturu vanilkového krému a také nějaké narážky na Wonder Woman, takže jsem to zkusila.

Výsledek je krásný. Použila jsem zcela přírodní vanilkový syrovátkový protein a vznikla hustá, krémová, pudinková mňamka. Proteinový prášek, který jsem použila, je přirozeně slazený stévií; pro mě byl sladký tak akorát, zvlášť když jsem misku doplnila malinami; sladkost si upravte podle své chuti. Určitě můžete použít i neslazený prášek a přidat libovolné sladidlo. Bohužel se nedostavily žádné schopnosti zázračné ženy, ale zvládla jsem tři várky prádla a kompletní revizi kartotéky, aniž bych při práci myslela na svačinu. Kapow!

Ještě jedno upozornění: Experimentovala jsem s vanilkovým veganským proteinovým práškem, který jsem měla po ruce. Oy vey. Tohle raději nedělejte. Veganský proteinový prášek si nechte na veganské lektvary.

Tisk