Department of Animal Science – Plants Poisonous to Livestock

Toxic Plants and the Common Caprine

Na rozdíl od představy veřejnosti o koze, zvířeti s litinovým žaludkem, které dokáže sníst vše od plechovky po plastový obal, existuje mnoho věcí, které mohou kozu zabít.Některé jedovaté rostliny jsou pozřeny náhodně, při procházení, ale hlavní příčinou toxických otrav koz je hladovění.

Stejně jako u všech nutričních toxikologií rozhoduje o tom, zda zvíře přežije, nebo zemře, velikost dávky a jed obsažený v rostlině. Tato webová stránka je věnována kozám a mnoha rostlinám, které je mohou zabít. Uvádí poměrně vyčerpávající seznam rostlin, které se běžně vyskytují voblastech s výskytem koz, ale není úplný.

Tento seznam pochází ze staré knihy Dairy Goat Management, kterou jsem měl doma, a může být neúplný. Podrobnější a vědecky podložený seznam naleznete v knize Mary Smithové a Davida Shermana Kozí medicína.

Pro další informace o níže uvedených rostlinách klikněte na následující odkaz

Rostliny obsahující alkaloidy:

Cyanogenics (plus několik, které nejsou…):

Kyanogeny jsou glykosidy, které obsahují jak cukr, tak aglykon obsahující kyanidy. Mohou být hydrolyzovány enzymatickým působením za uvolnění HCN(kyanovodíku), což je velmi silný toxin. Ten následně inhibuje terminální respirační enzym, cytochromoxidázu.

Fotosenzibilizující:

Fotosenzitivita popisuje abnormální citlivost na světlo a může mít za následek neschopnost buněk opravit se při vystavení UV záření. Komplikace mohou vyústit v produkci metabolitů v celém těle.

Saponiny:

Saponiny jsou přirozeně se vyskytující glykosidy, jejichž aktivní části jsou rozpustné ve vodě a vytvářejí pěnu (snižují povrchové napětí vody). Název pochází od Saponaria, mydlice lékařské, jejíž kořen se používal jako mýdlo (latinsky sapo, mýdlo). Chemické složení některých saponinů je velmi podobné složení hormonů, jejich aglykony jsou cholinové steroidy. Některé saponiny obsahují triterpenoidní aglykon. Jejich struktura je velmi podobná struktuře srdečních glykosidů. Hořká chuť (triterpenoidní aglykony obsahují místo cukru kyselinu glukuronovou a jsou detekovatelné sladkou chutí: lékořice). Saponiny způsobují depresi růstu u drůbeže a prasat; nadýmání u přežvýkavců. Aglykony zvyšující propustnost membrán mohou způsobit hemolýzu tím, že ničí membrány červených krvinek, a tím uvolňují hemoglobin. Tato hemolytická aktivita saponinů se u jednotlivých rostlin značně liší. Působí také na protoplasty. Cholesterin inaktivuje saponáty u lidí, pouze naše sliznice jsou těžce postiženy. Používají se v kýchacím prášku a jako emetikum -> dráždí sliznice dýchacích a trávicích cest, tento lokální dráždivý účinek pomáhá v pektorálních sirupech a tisanech usnadňujících odkašlávání. Mnoho rostlin obsahujících saponosidy působí močopudně. U lidí tento účinek mizí do týdne po neutralizačním působení cholesterinu. Některé saponiny (např. v ovsu a špenátu) zvyšují a urychlují schopnost organismu vstřebávat některé účinné látky, např. vápník a křemík, které pomáhají při trávení.

Třísloviny:

• Duby

Všechny ostatní toxické rostliny:

Všechny tyto rostliny mají různé vlastnosti, které je činí svým způsobem toxickými. Nemusí kozy ani zabít, ale způsobují mechanické poranění nebo problémy s pryskyřicí. Takže pro všechny ostatní je zde seznam:

Tuto webovou stránku vytvořil student bakalářského studia na Cornellově univerzitě pro třídu AS625.