Co je to polní hrách: Pěstování různých druhů polního hrachu

Hrách černooký je jen jednou z nejběžnějších odrůd polního hrachu, ale v žádném případě není odrůdou jedinou. Kolik různých druhů polního hrachu existuje? Než odpovíme na tuto otázku, je nejlepší si ujasnit, co je to polní hrách. Přečtěte si informace o pěstování polního hrachu a informace o jeho odrůdách.

Co je to polní hrách?

Polní hrách, označovaný také jako jižní hrách nebo kravský hrách, se pěstuje na více než 25 milionech hektarů po celém světě. Prodává se jako suchý loupaný produkt a používá se buď pro lidskou spotřebu, nebo jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Hrách polní, který je blízce příbuzný hrachu zahradnímu, je jednoletá rostlina. Mohou mít liánovitý až vzpřímený habitus. Všechna stádia jsou jedlá, od květů přes nezralé lusky, zvané snaps, až po zralé lusky plné hrachu a příliš zralé lusky plné sušeného hrachu.

Informace o hrachu polním

Hrách polní pochází z Indie, byl exportován do Afriky a poté dovezen do Spojených států v raných koloniálních dobách během obchodu s otroky, kde se stal základem v jihovýchodních státech. Generace obyvatel jihu pěstovaly hrách polní na rýžových a kukuřičných polích, aby do půdy opět dodaly dusík. V horké a suché půdě se mu dobře dařilo a stal se cenným zdrojem obživy pro mnoho chudých lidí a jejich dobytek.

Různé druhy hrachu polního

Existuje pět druhů semen hrachu polního:

• Poloraný
• Černooký
• Poloraný
• Nepoloraný
• Krémový

V rámci tohoto seskupení existují desítky odrůd hrachu polního. Většina z nás samozřejmě slyšela o hrachu černookém, ale co třeba Big Red Zipper, Rucker, Turkey Craw, Whippoorwill, Hercules nebo Rattlesnake?

Ano, to všechno jsou názvy pro hrách polní, přičemž každý název je stejně jedinečný, jako je svým způsobem jedinečný každý hrách. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne a Dixie Lee jsou známé názvy jižanského hrachu.

Pokud chcete zkusit pěstovat polní hrách, asi největší výzvou je výběr odrůdy. Po splnění tohoto úkolu je pěstování polního hrachu poměrně jednoduché, pokud je ve vaší oblasti dostatečně teplo. Polnímu hrachu se daří v oblastech s teplotou půdy alespoň 16 °C a bez nebezpečí mrazu po celou dobu jeho růstu. Je velmi tolerantní k různým půdním podmínkám a suchu.

Většina hrachu polního bude připravena ke sklizni 90 až 100 dní od výsadby.