Carne Asada Burrito Bowl

Mám rád obří burrito plné rýže, fazolí, masa, sýra a všeho, co se do něj dá nacpat. Když jsem se tak trochu stala „zdravě uvědomělou“ alias když můj metabolismus na začátku dvacítky vyprchal, tehdy jsem si uvědomila, že jedna z těch masivních tortill má od 300 do 450 kalorií! Takže abych se nezbavila toho, co jsem měla ráda, přešla jsem k burrito miskám. Stejně lahodná chuť a vyškrtnutí části nepotřebných kalorií.

Podobně jako u mé mísy Fish Taco Bowl jsem tuto burrito misku naplnila vším, co byste v masivním burritu očekávali, a zařadila jsem do ní své Carne Asada marinované v pivu a svou oblíbenou salsu Avocado Pico. Je to skvělý způsob, jak tyto dva recepty začlenit. O víkendu si nechte carne marinovat a během týdne ho dejte na gril. Za necelých 30 minut je z toho skvělé jídlo!“

Mě baví jíst burrito bowls skoro víc než burrito. Použití rýže s koriandrem a limetkou a černých fazolí dodá spolu s pikantním masem marinovaným v pivu a avokádem opravdu uspokojivou chuť, vlastně dostávám hlad a mám chuť na další jídlo, jen na to pomyslím! brb..

Nechte si tímto receptem diktovat i to, co si na misku hodíte, já jsem fanoušek kukuřičné salsy od Chipotle, takže si na misku házím kukuřici. Nemáte rádi kukuřici? Nepoužívejte ji. Máte rádi mangovou salsu? Klidně si ji dejte!“

Člověče, já jsem v tomhle příspěvku opravdu na štíru s bezostyšným zapojováním dalších receptů v tomto příspěvku, že? #SorryNotSorry ????

Připravte se

Připravte se dopředu!

S výjimkou toho, co musí být teplé (rýže, fazole, maso), se dá všechno ostatní připravit dopředu, pokud chcete ušetřit čas a mít jídlo rychleji venku! Připravte si salsu, nakrájejte salát a kukuřici večer nebo o víkendu předem – měli byste mít asi 2-3 dny času, než bude čerstvost sporná.

Nechcete se zabývat marinováním vlastního carne asada? Zajděte si pro ni ke svému oblíbenému řezníkovi!

Servírujte v rodinném stylu

Dalším skvělým způsobem, jak to rychleji dostat na stůl a všechny usadit, je prostě přinést všechny pokrmy na stůl a nechat každého, ať se obslouží sám. Díky tomu budou spokojení i ti vybíraví, protože si přidají jen do toho, co chtějí jíst, a nebudou vybírat věci, které nechtějí! Nebo jak to rád dělá můj syn, hodí to na zem, aby to mohl sníst pes… #ToddlerProblems #WhyDontHashtagsWorkOnBlogs?

Doporučené recepty na toto jídlo

Carne Asada Burrito. Mísa

Vytisknout recept

Složení

• 2 libry carne asada
• 2 šálky avokádového pica. De Gallo
• 1 šálek rýže basmati
• 1 3/4 šálku vody na rýži
• 2 lžíce másla
• 1/2 celé limetky
• 2 lžíce nasekaného koriandru
• 15 oz černé konzervy fazolí
• 1 kukuřičný klas volitelně
• 1/2 šálku strouhaného sýra volitelně

Návod

• Když je váš gril předehřátýzahřívání, připravte si avokádové Pico De Gallo podle receptu a dejte ho do lednice, dokud nebude připravené ke konzumaci. Mělo by to trvat asi 5 minut
  
• Rýži si dejte do rýžovaru a černé fazole do hrnce a zahřívejte na sporáku asi 15 minut. V tuto chvíli nakrájej také hlávkový salát.
• Když se rýže a fazole vaří, polož na rozehřátý gril carne asada spolu s klasem kukuřice. Přibližně v polovině pečení carne obraťte, mělo by to trvat asi 12 minut pro dosažení střední teploty. Občas kukuřici otočte, aby se rovnoměrně opekla. Sundejte z grilu a nechte odpočinout.
  
• Když carne asada odpočívá, rýže by už měla být uvařená. Do rýže vmíchejte máslo, limetku a koriandr. Sundej černé fazole ze sporáku.
• Když bude carne asada odpočívat asi 3-5 minut, začni krájet na 1/2centimetrové proužky po vlákně masa.
  
• Poté krájej na 1/2 až 1centimetrové kousky proti vláknu masa, aby vznikly kousky carnes asada velikosti sousta na mísu.
  
• nožem odstraňte z kukuřičného klasu všechnu kukuřici.
  
• Když je nyní vše připraveno, rád přidávám v tomto pořadí: rýži, fazole, salát, maso avokádo pico, salsu a sýr. Podávejte na talíři nebo v rodinném stylu. Dobrou chuť!
  

.