9 potravin, o kterých jste nevěděli, že se započítávají do 5 denní dávky

Všichni víme, jak je důležité mít svých 5 denně, ale co to vlastně znamená? Pravděpodobně dokážete poměrně snadno odlišit ovoce a zeleninu od „méně zdravých“ potravin; brokolici a banány ano. Nadměrné množství sýra a vína už tolik ne (i když pokud si to potřebujete zdůvodnit, nezapomeňte, že víno se technicky vzato vyrábí z hroznů).

Jestliže ale patříte k lidem, kteří nevěnují velkou pozornost tomu, co vkládají do úst, možná získáváte více ze své denní potřeby, než si uvědomujete, a to díky těmto překvapivým (ale příjemným!) potravinám, které se započítávají do celkové dávky 5 denně.

Ať už jsou vařené, pečené, čerstvé nebo sušené, registrovaná dietoložka Ro Huntrissová se s vámi podělí o 9 překvapivých příspěvků k onomu 5-a-day:

1. Pečené fazole

Kolik? Půlka 400g plechovky

Fazole jsou dvojnásobně zdravé; nejenže obsahují rajčatovou šťávu, ale jsou vyrobeny z fazolí haricot a luštěniny, jako je tato, se počítají jako jeden z vašich 5-a-day. Z naběračky toho nejlepšího od Heinze získáte celkem jen jednu porci, ale je to lepší než nic, ne? „Luštěniny mají vysoký obsah vlákniny, ale vzhledem k tomu, že obsahují méně vitaminů a minerálů než ostatní ovoce a zelenina, nepočítají se jako více než jedna porce z vašich 5 denních dávek,“ říká dietoložka Ro.

2. Cizrna

Kolik? 3 vrchovaté polévkové lžíce

Skromná cizrna je dalším překvapivým 5-denním bonusem, i když samozřejmě předtím, než ji našleháte s hromadami oleje nebo usmažíte. „Cizrna, klíčová složka hummusu a falafelu, se může započítat do vašeho pětidenního programu,“ vysvětluje odborník. „Ale podobně jako pečené fazole jsou považovány za luštěniny. Pokud byste si tedy dali porci pečených fazolí a cizrny, stále by se to počítalo pouze jako jeden z vašich 5-a-day.“ Jo, bohužel bez ohledu na to, kolik luštěnin sníte, se to nad rámec této jedné porce nepohne.“

Živiny

Kolik? 80 g (nebo asi 30 oliv)

„Na olivy lidé často zapomínají, ale jsou příjemným a chutným způsobem, jak se dopracovat k oněm 5 olivám denně,“ upozorňuje dietoložka. To proto, že poskytují vitamin E a přiměřenou dávku vlákniny. Ro však varuje: „Olivy mají vysoký obsah soli, a pokud jsou ponořené v olivovém oleji, mohou mít vyšší obsah kalorií. Z těchto důvodů je vhodné držet se 80g porce.“ Pozn.

Mint ImagesGetty Images

4. Sladké brambory

Kolik? 80 g (středně velká brambora)

Mrzí mě, že vám to musím kazit, ale běžné bílé brambory jsou příliš škrobnaté na to, aby se započítávaly do celkových 5 denních dávek. Jejich sladké oranžové příbuzné však ano? Ty na seznamu jsou. „Sladké brambory mají nižší obsah škrobu než jejich bílé protějšky a jsou zdrojem několika živin včetně vitaminu A a vitaminu C,“ říká odborník. Proč tedy nevyměnit obvyklé bílé brambory za sladkou alternativu a nezajistit si tak snadnou (a naprosto lahodnou) porci zeleniny?

5. Rozinky

Kolik? 1 vrchovatá polévková lžíce

Ať už si je nasypete do cereálií nebo smícháte s miskou oříšků pro chutnou odpolední svačinku, rozinky jsou skvělým způsobem, jak si propašovat do těla 5 rozinek denně. „Díky tomu, že sušené ovoce obsahuje méně vody, je v něm větší koncentrace živin a cukru, takže pouhých 30 g nebo vrchovatá polévková lžíce představuje porci rozinek,“ vysvětluje Ro.

6. Cibule

Kolik? 1 střední cibule

„Cibule tvoří základ mnoha pokrmů, takže možná zapomínáte, že vlastně může přispět k další z porcí zeleniny pro vaši pětidenní dávku,“ upozorňuje dietoložka Ro. Cibule se tedy skutečně počítá mezi zeleninu, a ne jen jako zvýrazňovač chuti. Kdo by to byl řekl! Navíc má nízký obsah kalorií a je zdrojem vlákniny. Tik, tik, tik. 1 střední cibule se v pokrmech, jako je rizoto, polévka nebo omáčka na těstoviny, docela dobře rozvaří, ale pokud se vám zdá příliš plná, zvolte jemnější pórek nebo šalotku, které vám i tak pomohou splnit normu.

the_burtonsGetty Images

7. Ovocný džus

Kolik? Sklenice o objemu 150 ml

Když přijde na řadu snaha o dosažení oněch 5 denních dávek, na jednu z nich mohou lidé zapomínat – na ovocné šťávy. „Ovocná šťáva obsahuje mnoho živin, má však vyšší obsah cukru,“ říká Ro. „Proto se držte jedné porce 150 ml, malé skleničky, a to je vše, co potřebujete pro svých 5-a-day.“

Guacamole

Kolik? Jedna porce připravená s polovinou avokáda

Zvedněte ruce, kdo má rád nachos? Dobře, tak to budeme všichni. Možná si ale neuvědomujete, že když pomineme slané brambůrky a sýr, mohou být ve skutečnosti docela dobré. Guacamole je díky vysokému podílu avokáda plné nezbytných „dobrých tuků“ a lžíce nebo dvě salsy vám dodají i cibuli. „80 g avokáda vám dodá další porci ovoce a zeleniny. Avokádo je jedinečné ovoce a má vyšší obsah tuků a kalorií než ostatní potraviny v této skupině, ale tuky v něm obsažené jsou zdravé a pomáhají chránit srdce. Obsahují také spoustu vlákniny,“ vysvětluje dietoložka.

Westend61Getty Images

Spaghetti hoops

Kolik? Půlka 400g plechovky

„Ráda lidem připomínám, že špagetové obruče se počítají do našich 5 denních dávek, a to díky rajčatové omáčce,“ říká Ro. „Špagetové obruče jsou obohacené železem a vitaminem D, což z nich dělá ještě lepší volbu.“ Dostali jste mě při slově „obruče“…

Ro Huntriss je registrovaná dietoložka.

Líbí se vám tento článek? Přihlaste se k odběru novinek a dostávejte další články, jako je tento, přímo do své e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE

.