15 věcí, kterými je Portugalsko proslulé

Portugalsko je země v jižní Evropě, která se nachází na Pyrenejském poloostrově a sousedí se Španělskem. Tato země ležící na břehu Atlantského oceánu je domovem více než 10 milionů obyvatel a její portugalská kultura je silně ovlivněna neodmyslitelnými geografickými výhodami. Je to také evropská země s nejstaršími hranicemi.

Ale čím je Portugalsko proslulé? Portugalsko je proslulé svými typickými pokrmy z mořských plodů, oblíbenými plážemi a architekturou z 16. až 19. století, z doby, kdy tato země byla mocnou námořní říší. Je také známé svými fotbalovými legendami, hudbou fado, historickými městy a portským vínem.

Představíme si 15 věcí, kterými je Portugalsko proslulé!

1. Jak se Portugalsko proslavilo? Pláže

Portugalsko je proslulé mnoha půvabnými, notoricky známými plážemi. Strávit zde léto patří mezi nejčastější cestovní plány turistů po celém světě.

A všechny se od sebe značně liší! Některé mají gigantické pobřeží, u kterého budete muset ujít pěkný kus cesty, než se dostanete k moři, zatímco jiné mají kratší pás písku. Další zajímavostí je, že některé jsou městské, velmi blízko měst, odkud můžete pozorovat ruch na ulicích a v restauracích. Některé jsou odlehlejší, takže se vám naskytnou úchvatné scenérie.

2. Na některých plážích se můžete vydat do přírody. Algarve

V Algarve, bezesporu nejznámější plážové destinaci, najdete nejteplejší vodu, která se pohybuje kolem 20ºC. Mírné středomořské klima (typické mírnými a krátkými zimami a dlouhými, horkými a suchými léty), přírodní scenérie a zdravá gastronomie jsou atributy, které každoročně přitahují miliony domácích i zahraničních turistů a díky nimž je Algarve nejnavštěvovanějším regionem v zemi a patří také k portugalským regionům s největším počtem zahraničních obyvatel, především z jiných evropských zemí.

3. Costa Vicentina

Podmanivé pobřeží Costa Vicentina je jedním z nejzajímavějších úseků portugalského pobřeží: začíná v Sines (dvě hodiny jízdy autem z Lisabonu) v pobřežním Alentezu a končí v Praia do Burgau, již velmi blízko města Lagos v Algarve. Je to místo, kterému příroda přeje a kde můžete dýchat horský vzduch provoněný vánkem oceánu. Vítr je zde stálý, a tak milovníky vodních sportů přitahuje hukot Atlantiku.

4. Krásné místo pro milovníky vodních sportů. Nazaré

Stále u tématu pláží, Portugalsko je známé díky Nazaré a jeho zimním surfařským závodům. Nacházejí se zde dvě pláže, obě s rozsáhlým pobřežím, ale každá má svou jedinečnou atmosféru. Severní pláž je nejblíže divoké přírodě a právě na ní se lámou rekordy v počtu nasurfovaných největších vln. Samotná pláž Nazaré, která se nachází blíže k pobřeží, je plná módních restaurací a zmrzlináren, které mají otevřeno až do pozdních nočních hodin.

5. Pláž Nazaré, která se nachází blíže k pobřeží, je plná módních restaurací a zmrzlináren. Lisabon

Lisabon je hlavní město Portugalska a nejlidnatější město v zemi, žije zde přes půl milionu lidí. Je známé jako „město sedmi kopců“ a představuje dokonalou rovnováhu mezi starým a moderním. Najdete zde pestrobarevné budovy, místa, kde si můžete vychutnat tradiční hudbu Fado, a mnoho památek spojených s portugalským věkem objevů.

Přečtěte si také:

6. Porto

Porto je druhé ze dvou hlavních měst Portugalska. Tato metropolitní oblast, vzdálená od hlavního města přibližně 313 km nebo pěknou tříhodinovou cestu, patří mezi nejnavštěvovanější zahraničními turisty.

Porto je město, podle kterého bylo Portugalsko pojmenováno, a staré hlavní město, daleko před založením Lisabonu. Po celém světě je známé svým portským vínem, mosty a současnou i antickou architekturou, historickým centrem (zařazeným na seznam světového dědictví UNESCO), kvalitními restauracemi a gastronomií, fotbalovými týmy (zejména F.C. Porto) a jeho hlavní veřejnou univerzitou: Univerzitou v Portu, která je řazena mezi 200 nejlepších univerzit na světě a mezi 100 nejlepších univerzit v Evropě.

7. Fotbal

Fotbal (nebo fotbal, jak se mu říká v Evropě) je jedním z nejdůležitějších kulturních prvků, kterými je Portugalsko známé. Bez nadsázky lze říci, že se celá země doslova zastaví, aby viděla zápas. Fotbal od 5 do 95 let skutečně fascinuje všechny Portugalce, skoro jako by se každý chlapec (a dívka) narodil s fotbalovým míčem u nohy.

Každé město, možná i každá vesnice, má svůj domácí tým. Existují však tři kluby, které vynikají, takzvaná „velká trojka“: F.C. Porto, Sporting C.P. a S.L. Benfica. Jsou to kluby s největším počtem titulů, historií a vlivem v národním sportu. Jsou notoricky známé svými zástupy fanoušků; i když někdo fandí svému mateřskému klubu, je pravděpodobné, že bude stále podporovat jeden z těchto tří.

Rivalita spojená s tímto sportem je častá, zejména mezi příznivci Velké trojky, a na Clássicos (zápasy, které hrají dva z těchto tří klubů) je nutná silná přítomnost policie. Ale to všechno jde stranou, když hraje národní tým…

Je to něco opravdu krásného k vidění; na mistrovství světa nebo Evropy bijí všechna srdce jako jedno, všichni nosí stejné barvy a je to tak magická událost, že z toho vznikla tradice: když hraje národní tým, lidé se sejdou na jednom místě, aby viděli zápas – v kavárně v nejmenších vesnicích; na stadionu nebo na centrálním prostranství ve velkých městech, kde jsou instalovány obří obrazovky.

Velkými legendami portugalského fotbalu jsou Eusébio, Luís Figo a samozřejmě Cristiano Ronaldo.

8. Portugalský fotbalový klub se může pochlubit i tím, že se na jeho hřišti konají zápasy. Pastel de Nata

Pastel de Nata neboli Pastel de Belém je jednou z nejoblíbenějších typických sladkostí, kterými je Portugalsko proslulé. Přestože si tyto pudinkové koláče můžete vychutnat v mnoha kavárnách, originální recept je exkluzivním tajemstvím lisabonské Fábrica dos Pastéis de Belém. Tradičně se jedí ještě horké, posypané trochou moučkového cukru a skořice.

Říká se, že jejich vznik se datuje do roku 1837 v Belému, poblíž Mosteiro dos Jerónimos (klášter Jeronimos), kdy ve snaze přežít začali klášterní duchovní prodávat několik vaječných pudinkových koláčů. Přítomnost Mosteiro dos Jerónimos a Torre de Belém přilákala nespočet turistů, kteří přispěli k rozšíření koláčů.

Klášter byl uzavřen několik let po liberální revoluci v roce 1820. Cukrář kláštera se rozhodl prodat recept portugalskému podnikateli z Brazílie. Jeho potomek zůstal majitelem až do dnešních dnů.

9. Portské víno

Portské víno je přírodní alkoholizované víno, vyráběné výhradně z hroznů z oblasti Douro v severním Portugalsku, asi 100 km východně od města Porto. Přestože se vyrábí z hroznů z Doura a skladuje se ve sklepích ve Vila Nova de Gaia, začal být tento alkoholický nápoj od druhé poloviny 17. století znám jako „portské víno“, protože se z tohoto města vyvážel do celého světa.

„Objev“ portského vína je kontroverzní. Jedna z verzí, kterou zastávají angličtí výrobci, uvádí, že jeho vznik se datuje do 17. století, kdy britští obchodníci přidávali do vína z Doura brandy, aby zabránili jeho zkysnutí. Proces, který charakterizuje jeho dosažení, byl však možná znám již dávno před zahájením obchodu s Angličany. Již v době objevů se víno tímto způsobem skladovalo, aby se uchovalo po dlouhou dobu během námořních cest.

Od ostatních vín se portské liší kromě jedinečného klimatu také tím, že kvašení vína není úplné, je zastaveno v rané fázi přidáním neutrálního vinného destilátu. Portské je tedy přirozeně sladké víno (protože přirozený cukr z hroznů se zcela nepromění v alkohol) a silnější než ostatní vína.

Zásadně se uvažuje o třech druzích portského: Bílé, Ruby a Tawny.

10. Fado

Portugalsko je známé svým vlastním hudebním žánrem – Fado. Zpívá ho obvykle jedna osoba (fadista) za doprovodu klasické kytary (nazývané také viola) a portugalské kytary. Fado bylo v roce 2011 zařazeno organizací UNESCO do kategorie kulturního a nehmotného dědictví lidstva.

Slovo fado pochází z latinského Fatum, což znamená „osud“ nebo „úděl“. Jeho původ je nejistý, mnozí lisabonští rodáci jej spojují s maurskými zpěvy, neboť již několik století před prvními zmínkami o fadu obývalo oblast Algarve mnoho Arabů. Dalším pravděpodobným původem je skandinávské „fata“ (což znamená oblékat, skládat), z něhož údajně vznikl starý francouzský výraz „fatiste“, což znamená básník. Původ fada je v podstatě stále neznámý, ale je jisté, že se objevuje v bohatém vývaru kultur přítomných v Lisabonu.

11. Fado se v Lisabonu objevuje od počátku 19. století. Azulejo

Azulejo je kus keramiky malé tloušťky, obvykle čtvercového tvaru, u kterého je jedna z ploch glazovaná, čímž se stává voděodolnou a světlou. Tato dlaždice se obecně používá ve velkém množství jako prvek spojený s architekturou obkládání vnitřních nebo vnějších povrchů nebo jako izolovaný dekorativní prvek.

Motivy oscilují mezi líčením historických epizod, mytologickými výjevy, náboženskou ikonografií a rozsáhlou škálou dekorativních prvků používaných na stěnách, podlahách a stropech paláců, zahrad, církevních staveb (kostelů, klášterů), obytných i veřejných.

První dlaždice azulejo v Portugalsku byly dovezeny z dílen v Seville v roce 1498. Král D. Manuel I. se nadchl leskem dlaždic a přivezl je na výzdobu stěn svého paláce – Národního paláce v Sintře. Byly považovány za prostředek společenského vyznamenání a portugalský dvůr 19. století přivezl z Brazílie módu používat dlaždice jako obkladový materiál na fasády budov. Proč? Kvůli trvanlivosti materiálu a samozřejmě estetickému působení. Dlaždice azulejo však přesahují estetické hledisko: dům obložený dlaždicemi chrání stěny před vlhkostí a chladem.

12. Dům s obkladem azulejo byl postaven v roce 1912. Korek

Korek je jedním z nejcharakterističtějších přírodních produktů, kterými je Portugalsko proslulé.

Zátky z lahví od vína jsou nejznámějším předmětem, ale existuje mnoho dalších korkových předmětů: mimo jiné módní doplňky, oblečení a obuv, nábytek a nátěry, podlahy nebo stěny. Nedávný vynález korkové tkaniny způsobil v tomto odvětví revoluci a zdůraznil její velmi ceněné vlastnosti: je odolná, univerzální, recyklovatelná, hypoalergenní a má tepelné a akustické vlastnosti. Navíc má velmi jednoduchý proces transformace, který usnadňuje manipulaci s materiálem.

Portugalsko je předním světovým producentem korku, zodpovídá za více než 60 % světového vývozu a jeho plocha korkového dubu odpovídá 25 % světové plochy. Všimněte si, že korkový dub se v krajině země opakovaně objevuje, zejména pokud cestujete v blízkosti regionu Alentejo.

Také si přečtěte: 15 nejlepších suvenýrů z Portugalska, které si můžete přivézt domů

13. Ryba treska

Treska je součástí portugalské gastronomie nejméně od 14. století. Tradicí je konzumace suché a slané tresky pocházející z Atlantiku a Tichého oceánu.

Způsob přípravy ryb – dehydratace a solení – byl do portugalské kuchyně začleněn v období objevů v 15. století kvůli potřebě najít produkty, které by vydržely dlouhé plavby po moři. Tato metoda byla zavedena jako národní tradice.

14. Caldo Verde

Caldo Verde („zelený vývar“ v angličtině) je galicijsko-kaledová polévka, typická pro severní oblast pevninského Portugalska. Je to středně hustá polévka převážně zelené barvy, protože zelí je nakrájeno na velmi tenké proužky.

Díky své jednoduchosti a lehkosti se jí jako předkrm nebo jako pozdní večeře. Tradičně se caldo verde podává vždy v keramických miskách, doplňuje se kukuřičným chlebem nebo chlebem Avintes a do vývaru se přidává několik plátků chouriço (tradiční uzená klobása). Podle původního receptu by mělo být vždy doplněno dobrým mladým červeným vínem.

15. Golfová hřiště

Portugalsko, které bylo šest let po sobě zvoleno v soutěži World Golf Awards nejlepší golfovou destinací v Evropě a nejlepší golfovou destinací na světě, je proslulé velkou rozmanitostí hřišť s charakteristikami odpovídajícími různým úrovním obtížnosti a dostupnému rozpočtu.

V celé zemi se nachází více než devadesát hřišť v úžasném prostředí, s rozmanitými hřišti a velkými golfovými výzvami, které uznávají i ti nejzkušenější profesionálové. Za zmínku stojí také celoročně příznivé počasí a vstřícnost, s níž jsou golfisté vždy přivítáni.

Pokud stále toužíte po dalších zajímavostech, podívejte se na naše články o zajímavostech z Portugalska a portugalské kultuře.