Como Cultivar Soja Comercialmente: Um Guia Simples
On Outubro 15, 2021 by adminOs grãos de soja são uma grande cultura nos Estados Unidos, especialmente no centro-oeste, onde cerca de 80% da soja americana é cultivada. Estas leguminosas nutritivas e versáteis podem ser utilizadas para uma grande variedade de fins, desde a criação de biocombustíveis até à alimentação e produtos industriais e de higiene pessoal. Neste artigo, fornecemos uma visão geral das considerações que você deve ter em mente ao considerar o plantio de soja. Continue lendo para aprender mais sobre como cultivar soja comercialmente.
Por que cultivar soja?
Os grãos de soja vêm da Ásia Oriental, mas hoje em dia a maioria dos grãos de soja são cultivados na América do Sul e nos EUA. Além do seu valor inato como cultura produtiva, os grãos de soja são especialmente desejáveis como cultura de rotação. Cultivada em rotação com milho, trigo e outras culturas, a soja adiciona nitrogênio valioso ao solo e fornece a variedade necessária para quebrar os ciclos de ervas daninhas, insetos e doenças.
Para saber mais sobre soja e nitrogênio, veja este artigo.
Os grãos de soja são uma cultura de produção popular que fornece um bom valor porque eles contêm cerca de duas vezes mais proteína do que qualquer outra cultura de grãos ou vegetais. Eles podem ser processados como óleo ou farinha ou consumidos frescos, e fornecem alimento valioso tanto para pessoas quanto para animais.
Adicionalmente, o óleo que eles fornecem pode ser usado como combustível, ou com processamento adequado, como um aditivo para uma grande variedade de produtos comestíveis e de cuidados pessoais.
Como se planta a soja?
A soja (aka: Edamame) são leguminosas e são membros da família do feijão e da ervilha. Eles podem se sair muito bem em qualquer tipo de solo bem drenado em um cenário que proporciona sol pleno. Embora os grãos de soja possam se sair bem em solos pobres com um nível de pH de 6,5 ou maior, e realmente melhoram a condição de qualquer solo em que crescem, é uma boa idéia corrigir solos muito pobres com um fertilizante orgânico equilibrado ou composto antes do plantio.
Uma das considerações mais importantes ao plantar grãos de soja é a profundidade do plantio. Para determinar a profundidade a ser plantada, você precisará pensar no método de plantio direto, assim como a umidade e temperatura do solo.
Com o método de plantio direto, você poderá plantar sua soja a uma profundidade de até 2 centímetros. Com um método de plantio padrão, a profundidade de plantio pode variar de uma polegada a uma polegada e meia em média de solo. Em solo seco ou arenoso, o plantio a uma profundidade de duas polegadas é recomendado.
Fases de crescimento da soja
Os grãos de soja podem ser simplesmente jogados à mão sobre a superfície do solo lavrado e depois levemente lavrados para cobri-los. Alternativamente, eles podem ser plantados em filas. Este método é necessário quando se utiliza o método de plantio direto. Neste caso, as sementes devem ser plantadas 2″ em profundidade e com um mínimo de 5′ de distância.
Leia isto para mais informações sobre o plantio de soja sem plantador.
Tenham em mente que a observação atenta é importante na prevenção de doenças e pragas, por isso você vai querer ter espaço suficiente entre suas fileiras de soja para poder caminhar pelos campos e examinar as plantas cuidadosamente. Mesmo assim, as fileiras podem estar tão próximas umas das outras quanto 5″ para o crescimento da soja, mas isso pode tornar o acesso às suas plantas um pouco difícil. Ter linhas sobre 15″ separadas facilita o acesso.
Tudo considerado, as linhas de 15″ também parecem funcionar melhor para os grãos de soja em termos de boa produção, mas ao decidir a distância entre linhas de soja, você também tem que ter o clima em mente. Em locais muito úmidos, os grãos de soja que são colocados muito próximos entre si podem tender a desenvolver problemas como o bolor branco. Neste caso, é melhor colocar suas linhas 20-30″ separadas, mesmo que isso possa significar uma redução na produção tão grande quanto 3 alqueires por acre.
Como você escolhe a melhor semente de soja?
Para garantir a melhor safra de soja, você deve escolher sua semente com cuidado. Ela deve ser adequada ao seu clima e às suas condições de solo. Pense na história do campo que você tem em mente e nas datas de plantio projetadas para a sua área. Também considere a necessidade de sementes de soja que foram pré-tratadas com um pesticida e/ou fungicida.
Se o campo que você planeja plantar teve um histórico de doenças que afetaram as mudas, sementes que foram tratadas com fungicida podem ser muito úteis. Além disso, se o solo tem um histórico conhecido de Síndrome da Morte Súbita ou Phytophthora, um tratamento fungicida das sementes pode fazer toda a diferença no sucesso da sua cultura.
Sem estes desafios, você pode querer comprar sementes de soja que foram tratadas com um fungicida se você planeja plantar no início da primavera enquanto o solo ainda está fresco e úmido. Estas condições são propícias ao crescimento de fungos.
Se você estiver usando o método de plantio direto, seu solo permanecerá mais fresco e úmido por um período de tempo mais longo. Isto também tornará desejável um tratamento fungicida.
Em uma nota semelhante, se o campo que você planeja plantar tem um histórico de ser atormentado por pragas de insetos, você naturalmente vai querer comprar sementes que foram pré-tratadas com um inseticida.
Embora as sementes pré-tratadas possam ser um pouco mais caras no início, tenha em mente que você pode plantar menos sementes por acre se elas forem pré-tratadas porque você certamente terá um melhor rendimento.
Sementes não tratadas devem ser semeadas a uma taxa de 150.000 – 170.000 sementes por acre. Você pode reduzir essa quantidade em até 20.000 sementes por acre se a semente for pré-tratada com fungicida/pesticida.
Quando é um bom momento para plantar soja?
É difícil estabelecer datas exatas para o plantio de soja. Esta cultura de estação quente não é tolerante à geada, por isso o momento do plantio é importante para evitar a perda da cultura devido às baixas temperaturas. A soja pode ser plantada a qualquer momento do final da primavera até o início dos meses de verão.
Os fatores mais importantes a ter em mente são as condições climáticas e a condição do solo. Uma data de plantio precoce pode significar um maior rendimento, mas há riscos envolvidos, como mencionado acima. O solo que é muito fresco e úmido pode estar sujeito a infecções fúngicas.
De fato, as temperaturas do solo devem ser confiáveis mais altas que 60 graus Fahrenheit no momento do plantio, mas é possível plantar uma cultura bem sucedida quando o solo é um solo confiável de 50 graus Fahrenheit.
Pois ter certeza de que todo o perigo de geada passou, porque a sua semente de soja deve germinar dentro de um par de dias, e as plântulas surgirão dentro de uma semana a dez dias. Se você plantar muito cedo, uma geada repentina pode matar toda a sua cultura. Para saber mais sobre a germinação da soja, veja nosso artigo.
No centro-oeste superior, os agricultores normalmente plantam soja em um período de tempo que vai da última semana de abril até meados de maio. Esperar até o final de maio pode causar uma redução na produção.
É possível plantar no início de abril no centro-oeste superior, mas, como observado acima, há riscos envolvidos no plantio precoce. Quando funciona, o plantio precoce pode aumentar significativamente a produção. Na verdade, é possível obter até dez alqueires extras de soja por acre, plantando cedo usando soja de estação completa. Felizmente, tratamentos de sementes como fungicidas e inseticidas tornam o plantio precoce muito mais provável do que no passado.
Para saber mais sobre o quão tarde você pode plantar soja, veja nosso artigo aqui.
Corn &Os grãos de soja são bons companheiros
Muitas vezes, os agricultores plantam soja e milho, e isso pode causar muitos problemas em termos de planejamento exatamente quando plantar ambas as culturas enquanto lida com as chuvas da primavera.
Corn é mais picuinhas do que os grãos de soja, por isso o momento deve ser o mais adequado. Os grãos de soja são mais resistentes e flexíveis, por isso os agricultores que plantam tanto milho quanto soja tipicamente plantam grãos de soja tratados precocemente e depois se concentram no milho quando as condições climáticas são mais ideais.
Se você já está plantando milho comercialmente, você já tem tudo o que precisa para plantar soja comercialmente. Alguns pequenos ajustes são necessários, mas na maioria das vezes, o mesmo equipamento pode ser usado para ambas as culturas.
Um dos aspectos mais importantes do cultivo da soja é plantar a semente na profundidade certa. Os plantadores de milho realmente fazem um trabalho melhor do que as brocas de grão, então se você tem o equipamento de plantio de milho em mãos, você está à frente do jogo.
Como você colhe a soja?
Se você está apenas plantando soja com o propósito de melhorar o seu solo, você não precisa esperar que os grãos amadureçam. Quando as plantas começam a florir, você pode cortá-las. Os nódulos de azoto deixados nas raízes das plantas continuarão a melhorar e a enriquecer a terra.
Quando os seus grãos de soja estão verdes e inchados, estão prontos para serem colhidos para comer frescos. Este tipo de colheita é normalmente feita à mão.
Backyard Soybeans
Se quiser colhê-los para processamento, você pode querer esperar um pouco mais porque os grãos de soja muito úmidos são resistentes, podem danificar o equipamento de colheita e aumentar a quantidade de combustível necessária para a colheita.
Quando estiver colhendo grandes quantidades de soja comercialmente, você vai querer esperar até cerca de 95% dos grãos estarem bronzeados e testar com cerca de 13% de umidade. Este é o nível perfeito para evitar que as vagens se dividam ou estilhacem quando colhidas na máquina.
Leia isto para saber mais sobre quando a soja estiver pronta para a colheita.
Seu trabalho não está terminado quando a colheita terminar
Após a colheita ter sido feita, terá de começar a preparar-se imediatamente para a colheita do próximo ano. Se você estiver fazendo a rotação de culturas, você vai querer verificar os níveis de nutrientes dos campos que não foram plantados em soja. Você pode descobrir que o nível de pH é muito baixo para o crescimento ideal da soja. Se for inferior a 6, você deve tratar o solo com cal para aumentar o nível de pH.
O que você pode fazer com ervas daninhas, doenças & Pragas nos campos de soja?
As ervas daninhas são as mais problemáticas no início da estação porque as ervas daninhas gostam de ar livre e muito sol. Os grãos de soja maduros bloqueiam o sol e previnem o crescimento de ervas daninhas. Você terá menos problemas com as ervas daninhas usando o método de plantio direto porque a cobertura morta natural das plantações de soja dos anos anteriores irá sufocar o crescimento das ervas daninhas.
Se você cultiva seu campo de soja e tem o solo descoberto exposto, as ervas daninhas vão querer crescer lá. Neste caso, você precisará de ervas daninhas à mão e/ou usar um herbicida para combater ervas daninhas dentro de um mês após o plantio de uma soja “Round-Up Ready”.
Se escolher o tipo correto de semente de soja e usar um herbicida eficaz pode ajudar a prevenir problemas como:
- Mofo branco
- Phytopthora
- Podridão do caule castanho
- Nématóides de cisto da soja (SCN)
- Clorose por Deficiência de Ferro (IDC)
- Síndrome de Morte Súbita (SDS)
Exame regular das suas plantas pode ajudá-lo a manter-se à frente destes problemas. Você vai querer manter-se a par do crescimento das vagens enquanto observa as deficiências de nutrientes e sinais e sintomas de pragas e doenças.
Tarefas que você precisará realizar regularmente incluem a recolha de amostras de tecido para testar a deficiência de nutrientes e fornecer às plantas nutrição suplementar, como enxofre e potássio.
Que outros perigos a soja enfrenta?
Os escaravelhos japoneses adoram soja, assim como os veados. Plantar sementes de soja que foram tratadas com pesticida ajudará a manter os escaravelhos japoneses longe. Colocar uma cerca eléctrica de 5 fios à volta dos seus grãos de soja ajudará a manter os veados afastados.
Ser avisado que os caçadores sérios de veados muitas vezes plantam parcelas de comida de soja como forragem para veados. Esta é uma boa maneira de manter uma população saudável de veados e melhorar a qualidade da carne, melhorando simultaneamente a qualidade do seu solo.
Este vídeo discute esta prática e também fornece informações sobre a diferença entre a semente de fundição manual e o plantio usando uma broca, juntamente com informações sobre o controle de ervas daninhas.
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