Cogumelos Vegetal
On Outubro 29, 2021 by admin
Cogumelos Vegetal é um prato de recheio, de um só prato, sem glúten, espesso, cremoso e com sabor a sopa. Está repleta de nutrição e da bondade dos legumes.
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Aqui estão mais algumas receitas de sopa deliciosas, que podem ser feitas para o seu jantar da noite – Sopa Instantânea de Couve-flor, Sopa de Batata de Panela Lenta, Creme de Cogumelos, Sopa de Cogumelos Russa Seca e Sopa de Caril de Abóbora.
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Sobre esta Receita
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Chowder de Vegetable é uma sopa deliciosa, espessa e queijosa onde vegetais e alho são cozidos em molho branco.
O molho branco é carregado com queijo parmesão que o torna cremoso, e as ervas usadas para fazer esta sopa dão-lhe um sabor fantástico.
Empreendada com a bondade de vegetais como cebola, cenoura, brócolos, batatas, é uma óptima opção para os seus jantares de fim de semana juntamente com pão torrado.
Aqui, usei caldo de galinha para fazer a sopa, mas em vez disso também se pode fazer caldo de vegetais.
Cheesy Vegetable Chowder é uma sopa perfeita para fazer num dia de Inverno ou quando se quer algo leve para o jantar, que é delicioso e saudável ao mesmo tempo.
É também uma óptima opção, no caso de estar à procura de receitas de jantar à noite sem glúten ou apenas para servir como acompanhamento durante o seu Brunch.
Esta papa de legumes é,
- Creme
- Cheio
- Delicioso
- Cheio de legumes
- Aptos para as refeições do dia da semana
Ingredientes
Manteiga – Manteiga adiciona um sabor agradável a esta papa de legumes. Mas também pode optar por óleo vegetal ou azeite se quiser evitar adicionar manteiga.
Vegetables – A minha versão desta sopa está carregada de vegetais e também é uma óptima maneira de usar todos os seus legumes restantes. Aqui eu já usei cebolas, brócolos, cenouras e batatas, mas você pode adicionar mais legumes para torná-la recheada e saudável.
Chicken Stock – Para a base, use Chicken Stock. Acrescenta um sabor agradável à sopa. Mas se você não tiver caldo de galinha, você pode até usar caldo de vegetais ou até água.
Cheese – Este é o meu ingrediente favorito. Eu adiciono um monte de queijo parmesão ralado, o que o torna queijoso e delicioso.
Leite e Farinha de Milho – Para tornar esta sopa mais cremosa e espessa, adicione a farinha de milho misturada ao leite.
Alho – Juntar ao alho esmagado. Se você gosta do sabor do alho, você também pode aumentar a quantidade de alho na sopa. Pode sempre adicionar alho em pó em vez de alho fresco.
Pimenta vermelha em flocos e sal – Para apimentar, adicione alguns flocos de pimenta vermelha. você pode aumentar ou diminuir a quantidade de flocos, dependendo do seu gosto. Também, adicione sal de acordo com o seu gosto.
Step By Step Receita
Manteiga de calor numa caçarola e refogue cebolas e cenouras durante 2-3 minutos.
Adicionar o alho esmagado e o caldo de galinha e deixar ferver.
Adicionar os cubos de batata.
Cobrir a panela e cozinhar até que as batatas estejam amolecidas.
Misture a farinha de trigo para todos os fins no leite e adicione à panela.
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Adicionar os floretes de brócolos, os flocos de refrigerante vermelho e o sal e cozinhe por 8-10 minutos.
Adicionar o queijo e cozinhe até derreter.
Serve quente com pão.
Perguntas frequentes
Se estás a pensar em fazer a Sopa de Legumes numa panela lenta, então aqui está o que tens de fazer.
Adicionar Cebola, Cenoura, Alho, Batata, Caldo de Galinha, Brócolos, Água, Manteiga e Sal ao fogão lento.
Cozinhar em BAIXO durante cerca de 6 a 8 horas ou em ALTO durante 3 a 4 horas, até os legumes estarem tenros e cozidos.
Próximo, 30 minutos antes de servir, misture bem a farinha de milho no leite e junte-a ao fogão lento. Misture bem.
Adicionar o queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha por cima e misture tudo novamente. Cozinhe em fogo alto por mais 30 minutos, até engrossar. Quando estiver pronto, sirva numa tigela de pão ou junto com pão ou croutons.
Se você estiver procurando uma opção Vegan, você pode usar leite de Amêndoa ou de Soja em vez de leite de leite. Use óleo vegetal ou azeite em vez de manteiga e queijo vegan em vez de queijo parmesão.
Tambem em vez de Caldo de Galinha, você pode usar em Caldo de Legumes ou Água. Para uma sopa mais saborosa, adicione em caldo de legumes.
Pode adicionar brócolos, pimentão vermelho, cenoura, ervilhas verdes, feijão, batata, milho, couve-flor, aipo e aipo e sopa de legumes.
Adicionei Queijo Parmesão, mas também pode adicionar Cheddar ou Queijo Sharp Cheddar para o tornar cremoso.
Servir Sugestões
Esta papa de legumes pode ser servida juntamente com Pão Torrado ou Croutons ao lado, para um jantar de fim-de-semana caloroso.
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Também pode servir juntamente com Pão de Alho ou um Sanduíche para o seu jantar.
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Para um jantar leve, também pode servir uma salada leve e refrescante ao lado.
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Sugestões de armazenamento
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Pode fazer à frente e guardar no frigorífico num recipiente hermético. Enquanto reaquece, se sentir que se tornou um pouco espesso, adicione um pouco de caldo de galinha e misture até ficar bem quente.
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Cartão de receitas
Receita de Cogumelos Saudáveis
Pino de impressão
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 2 colheres de sopa de manteiga
- ▢ ½ chávena Cebola (Picada)
- ▢ ½ chávena Cenoura (Fatiada)
- ▢ 1 colher de chá de alho (esmagado)
- ▢ 1 colher de chá de batata (descascada e em cubos)
- ▢ 4 colheres de chá de caldo de galinha
- ▢ 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
- ▢ 1 chávena de leite
- ▢ 2 chávenas de brócolos (cortados em pequenos floretes)
- ▢ 2 chávenas de queijo parmesão
- ▢ 1 colher de chá de malagueta vermelha em flocos
- ▢ Sal para sabor
Instruções
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Manteiga de calor numa caçarola e refogar cebolas e cenouras para 2-3 minutos.
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Adicionar o alho esmagado e o caldo de galinha e deixar ferver.
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Adicionar os cubos de batata.
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Cobrir a panela e cozinhar até que as batatas estejam amolecidas.
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Misturar a farinha de trigo para todos os fins no leite e adicioná-la à panela.
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Adicionar os floretes de brócolos, flocos de pimenta e sal e cozinhar por 8-10 minutos.
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Adicionar o queijo e cozinhar até que derreta.
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Serve quente com pão.
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