Articles

Cogumelo Quinoa com Alho

On Novembro 23, 2021 by admin

Como o que você vê? Partilhe com os seus amigos!

Cogumelo com Alho Quinoa é simples. São cogumelos com cremes de carne que foram fritos em panelas com muito alho e manteiga. É então combinado com quinoa cozida para um lado muito saudável ou principal!

GARLICKY MUSHROOM QUINOA

Eu tenho um fraquinho por uma rapariga. É verdade! Ela ainda não sabe disso, mas saberá se ler este post. Como você sabe, caro leitor, Lord Byron’s Kitchen não começou com a intenção de se tornar uma coleção tão grande de receitas.

Quando eu comecei este blog, foi com o único propósito de postar receitas que foram inspiradas pela comida de conforto com a qual eu tinha crescido. Mas, havia um senão – aquela comida reconfortante tinha que ser feita em uma versão vegetariana sem sacrificar textura ou sabor.

Muito para minha surpresa, eu me apaixonei pelo blog, e junto com meu amor por cozinhar e assar, Lord Byron’s Kitchen como você vê hoje, é um resultado desse começo muito básico e humilde.

Os BLOGOS DE OVINO SÃO UMA RAÇA RAÇA RAÇA

Após ter começado a aprender as cordas – e eram tantas! – Uma das primeiras coisas que fiz foi juntar-me a alguns grupos do Facebook que estavam cheios de outros bloggers de comida. Inicialmente, meu objetivo era aumentar meu público de leitores e espero que alguns desses outros blogueiros de alimentos compartilhem algumas das minhas receitas para seus sites de mídia social.

Diro que os blogueiros de alimentos são algumas das pessoas mais genuínas e úteis que eu já conheci. É uma comunidade tão boa para se fazer parte. Eles estão sempre lá para oferecer conselhos, sabedoria, ou para dar uma mãozinha.

Não posso dizer quantas vezes tive problemas com o lado técnico dos blogs, só para que um dos meus colegas bloggers de comida me acompanhe através dos passos para corrigir o problema – poupando-me $$ no longo prazo! (Kylee at Kylee Cooks tornou-se um dos meus heróis do blogging!)

MY GIRL CRUSH

Um blogger, particularmente, destacou-se para mim. Ela prepara refeições e pratos que eu teria prazer em servir aos meus amigos e familiares. Ela é tão real e autêntica; ela é terra-a-terra e não-pretensiosa com sua comida.

A sua comida é sentir-se confortável na cozinha e comer comidas caseiras que não quebram o banco. Seu nome é Amanda, e seu blog é carinhosamente chamado The Chunky Chef.

Este prato foi na verdade inspirado pelo Alho e Cogumelo Quinoa de Amanda. Eu estava lendo o blog dela, como eu normalmente faço, e encontrei este prato em particular.

BRING ON THE MUSHROOMS!

Como sabem, o meu novo amor pelos cogumelos encontrou-me à procura de formas de incorporar o ingrediente nas nossas refeições do dia-a-dia. A receita da Amanda foi fácil de seguir, e usei cogumelos cremini, que, para mim, são os melhores! Eu sabia que tinha de fazer este prato!

A única diferença entre o prato dela e o meu é o calor. Adicionei uma pequena quantidade de flocos de pimenta vermelha seca só para dar o meu próprio giro, e além disso, está muito frio aqui em Toronto, e o calor foi uma adição bem-vinda!

Oh, e eu também deixei de fora o queijo parmesão. Você pode adicionar parmesão totalmente à sua versão se preferir, mas eu não estava sentindo por esta receita em particular.

Aqui está a receita, mas não deixe de visitar o blog da Amanda para ler a receita dela também. Só não lhe diga que eu te enviei, ou o meu caso secreto de amor gastronômico pode ser revelado! 😉

Se você gostou desta receita,

em nenhum outro lugar há outros que possam te interessar também!

Com pressa? Guarde esta receita no seu Pinterest Board para mais tarde! Clique AQUI!

3,74 de 34 votos