Carbon Beach Club Restaurant
On Novembro 6, 2021 by adminAcesso ao preço preferido para serviços de transporte
Galeria
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Carbon Beach Club está situado nas areias de Carbon Beach, com vista para as ondas e a vida selvagem do Oceano Pacífico. Sua posição aninhada constrói um esconderijo encantador ao longo da costa de Malibu, no qual você entra e sente como se tivesse deixado os limites da realidade. Recentemente remodelado pelo renomado designer Waldo Fernandez com tons acalmantes de cinza azulado, carvalho branco e pisos de teca, o CBC se presta orgulhosamente como um acoutrement para o mar ao redor.
Inspirando-se nas costas do Pacífico e Mediterrâneo, a CBC usa apenas os ingredientes mais frescos e de origem local do One Gun Ranch e dos mercados de agricultores residentes para criar menus sazonais de terra e mar. E enquanto o nosso premiado barman mistura as suas bebidas espirituosas de renome com provisões de pequenos lotes, a nossa mão sommelier selecciona uma lista excepcional de todo o mundo.
Se você escolher jantar no terraço à beira-mar suspenso diretamente sobre o Oceano Pacífico, ou à beira da fogueira sob um cobertor lanoso, nós convidamos você a vir se juntar a nós em Malibu e permitir vistas deslumbrantes do oceano para acompanhar sua experiência gastronômica.
Horas de Funcionamento
Ajuste: 7:00h – 10:30h
Almoço: 10:30h – 16:00h
Almoço, Sábado &Domingo: 10:30h – 16:00h
Bar Menu 10:30h até fechar
Jantar: 17:30h – 22:00h
O Carbon Beach Club oferece menus sazonais, de férias e de especialidades, mediante solicitação. Para mais informações ou para fazer uma reserva, ligue para (310) 460-7509.
MENUS
O Carbon Beach Club oferece cardápios sazonais, de férias e de especialidade, mediante solicitação. Todos os menus estão sujeitos a alterações.
- CBC CURBSIDE MENU (PDF), abre em uma nova janela
- IN ROOM DINING MENU (PDF), abre em uma nova janela
- BREAKFAST (PDF), abre em uma nova janela
- ALL DAY DINING (PDF), abre numa nova janela
- DESSERT (PDF), abre numa nova janela
- WINE LIST (PDF), abre numa nova janela
- CBC COCKTAIL & WINES BY THE GLASS (PDF), abre numa nova janela
- DRY JANUARY (PDF), abre numa nova janela
- PICNIC BY THE BEACH (PDF), abre numa nova janela
- VALENTINE’S TO-GO (FEV 12-14) (PDF), abre numa nova janela
- VALENTINE’S PRIX FIX DINE-IN (FEV 12-14) (PDF), abre numa nova janela
Um dos mais conhecidos barmen e mixologistas de Los Angeles. Além de criar copiosas listas de coquetéis em vários pontos quentes locais de Santa Monica e Los Angeles, ele cria seus próprios “Curtis Bitters”, que acrescentam um gosto excepcional de alta qualidade às suas criações. Em seu tempo livre limitado, Josh escreve para a CHILLED Magazine e atualmente está completando seu livro de coquetel de estréia, Somewhere it’s 5 o’Clock. Malibu Beach Inn agora orgulhosamente apresenta uma lista completa de coquetéis sazonais e tradicionais, todos criados pela experiência de Josh. Para seguir seus esforços com bebidas e bebidas espirituosas, siga-o @mixingcocktails na Instagram e Twitter.
Advanced Sommelier (Court of Master Sommeliers), tem trabalhado na indústria hoteleira de luxo por mais de uma década, juntando-se ao Restaurante Carbon Beach Club no Malibu Beach Inn durante o outono de 2015 como seu diretor de vinhos e sommelier. Laurie criou uma lista de 180 garrafas de vinhos finos nacionais e internacionais de todo o mundo, ganhando o prestigiado “Award of Excellence” do Wine Spectator’s 2016. Acolhendo prestigiados jantares e eventos de vinho no hotel, ela contribui para a transformação do restaurante em um destino de vinho de renome mundial. Laurie tem sido juíza em muitos concursos de degustação de vinhos e possui um diploma da Wine and Spirits Education Trust (WSET) com sede em Londres.
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