Biscoitos Blueberry White Chocolate Chip Cookies
On Novembro 19, 2021 by admin
Biscoitos Blueberry White Chocolate Chip Cookies – Os mirtilos frescos são combinados com raspa de limão brilhante e amanteigado, pedaços de chocolate branco doce para a receita perfeita de biscoitos de verão!
É melhor do que tentar descobrir o que fazer com uma bela recompensa de mirtilos frescos e maduros?
Adoramos bagas de verão e tentamos aproveitá-las ao máximo durante toda a temporada. Deliciosos tanto em pratos saborosos como doces, os mirtilos são a baga perfeita, na minha opinião.
São absolutamente as minhas frutas preferidas para usar em produtos cozidos, como biscoitos macios e mastigáveis. Porque as peles se seguram melhor nos sucos do que as outras bagas. Portanto, a umidade não afeta tanto a massa dos biscoitos e a textura dos biscoitos assados.
Biscoitos White Chocolate Chip Cookies
Quando eu estava pensando na receita perfeita de biscoitos de mirtilo, percebi que, enquanto só os mirtilos eram adoráveis por si mesmos, os biscoitos precisavam de algo extra para serem realmente deliciosos.
Estes biscoitos Blueberry White Chocolate Chip são perfeitamente doces e decadentes, com muito sabor brilhante e um toque de riqueza do chocolate branco.
Esta mistura brilhante de mirtilos frescos, raspas de limão e pedaços de chocolate branco, todos aninhados numa massa de biscoito de manteiga, cria os biscoitos de verão mais tentadores para levar a piqueniques e churrascos. Esteja pronto para ter estes pedidos da família e amigos durante toda a temporada!
Que ingredientes você precisa
Biscoitos de chocolate branco em pedaços são feitos com simples grampos de despensa e apenas um punhado de guloseimas especiais.
Aqui está o que você precisa para fazer os melhores biscoitos Blueberry com lascas de chocolate branco:
- Manteiga sem sal
- Açúcar granulado
- Açúcar castanho
- Eggs
- Extracto de baunilha
- Raspa de limão
- Pó de fermento
- Sal
- Tudo-finalidade farinha
- Bagas de aveia
- Bocados de chocolate branco
Reconselho vivamente a dar-lhes uma injecção, mas pode certamente deixar de fora as lascas de chocolate branco, se não for fã.
Pode também adicionar nozes picadas, como nozes ou amêndoas torradas, para um toque de crocante.
Como fazer bolachas de mirtilo com chips de chocolate branco
Utilizando uma batedeira de pé pode facilmente fazer estas bolachas em apenas 30 minutos.
Aqui está como:
1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre várias folhas de cozedura com papel pergaminho.
2. Depois, use uma batedeira eléctrica para cremar a manteiga e os dois açúcares juntos (em alta velocidade) até ficarem leves e fofos.
3. Raspe a tigela com uma espátula de borracha. Em seguida, ligue a batedeira e misture nos ovos, casca de limão fresco, extrato de baunilha, fermento em pó e sal.
4. Raspe a tigela novamente, e depois bata lentamente na farinha pouco a pouco. Quando a farinha estiver totalmente combinada, desligue a misturadora e dobre manualmente nos mirtilos e nas lascas de chocolate branco, para não esmagar os mirtilos.
5. Enrole a massa de biscoito em 1 bola de ¼ polegadas e coloque sobre as folhas de cozimento preparadas, a cerca de 2 ½ polegadas de distância. Pressione suavemente apenas um pouco para baixo.
Prima a Receita Completa (Impressível) de Biscoitos de Chocolate Blueberry White Chip Cookies Abaixo. Aproveite!
6. Finalmente, asse por vários minutos até que as bordas dos biscoitos estejam ajustadas e ligeiramente douradas. Retire do forno e deixe os biscoitos descansar sobre as folhas de biscoito antes de passar para uma prateleira de resfriamento.
Armazenar os Biscoitos Blueberry
Você pode armazenar estes Biscoitos Blueberry com Chocolate Branco em um recipiente hermético à temperatura ambiente por 3-4 dias, ou embrulhe firmemente em plástico e mantenha no freezer por até 3 meses.
Então pode obter um biscoito de mirtilo fresco de limão mesmo no Inverno!
Posso fazer biscoitos com Mirtilos Congelados?
Pode definitivamente usar bagas congeladas para fazer deliciosos Biscoitos com Chocolate Blueberry White Chip.
Embora as bolachas não tenham o mesmo brilho, existem algumas dicas que podes usar para garantir que a tua fruta congelada ainda tem um sabor fresco e delicioso:
Primeiro, descongela as bagas. Como estas bolachas fáceis não demoram muito a cozer, não queres acabar com bolachas que têm mirtilos meio congelados com uma textura gomosa.
E depois de descongeladas, enxagua bem e dá uma palmadinha nas bagas. Isto ajudará a prevenir o sangramento de cor e evitar que a sua massa fique empapada.
Como faço biscoitos de mirtilo limão sem glúten?
Utilize o seu substituto preferido para fazer biscoitos de farinha sem glúten para todos os fins para fazer biscoitos de goma GF. As misturas que têm farinha de aveia ou amêndoa na base tenderão a ser a melhor prova para esta receita.
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Biscoitos White Chocolate Chip Cookies
Ingredientes
- 1 chávena de manteiga sem sal, amolecido (2 paus)
- 1 chávena de açúcar granulado
- ¼ chávena de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extracto de baunilha
- 1 limão em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 3 chávenas, todasfinalidade farinha
- 2 chávenas de mirtilos frescos (ou congelados)
- 12 onças de pedaços de chocolate branco
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 350 graus F. Alinha várias folhas de cozedura com papel pergaminho.
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Utiliza uma batedeira eléctrica, unte a manteiga e ambos os açúcares (em alta velocidade) até ficar leve e fofo, 3-5 minutos.
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Raspa a tigela com uma espátula de borracha. Depois vire a batedeira de baixo e misture nos ovos, casca de limão, extrato de baunilha, fermento em pó e sal.
-
Raspe a tigela novamente, depois bata lentamente na farinha. Quando a farinha estiver totalmente combinada, desligue a batedeira e adicione os mirtilos e as lascas de chocolate branco. Dobre à mão, para não esmagar os mirtilos.
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Rolhe a massa em bolas de 1 ¼ polegadas e coloque sobre as folhas de cozedura 2 ½ polegadas de distância. Pressione a parte de cima, sempre levemente, para ajudar a manter os biscoitos uniformes em forma.
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Passe por 11-12 minutos até que as bordas estejam ajustadas, e ligeiramente douradas. Deixe os biscoitos descansar nas folhas de biscoitos durante 5 minutos antes de se mover.
Notas
Nutrição
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