Bacon Embrulhado BBQ Fatty Receita
On Janeiro 12, 2022 by adminBacon embrulhado bbq Fatty Stand alto na lista de grandes usos para bacon. Então, deixe-me apresentar-lhe o Bacon Fumado Envolvido em Gordura para BBQ. Sim. Leste bem isso. E é a melhor coisa que vais grelhar este fim-de-semana!
Este post foi patrocinado pela Head Country. Todos os pensamentos e opiniões expressos são os meus.
Não há muito que torne as pessoas mais curiosas do que as palavras bacon tecer.
Pega nisso e embrulha-o num rolo de porco recheado com macarrão e queijo e é um regresso à excitação infantil. E se você é um fã de receitas de bacon embrulhadas, então não se esqueça de checar também os poppers de chorizo jalepeno embrulhados em bacon. Ou os pirralhos de cerveja embrulhados em bacon também apresentam outra oportunidade para o génio do bacon.
O que é um Fatty Fumado?
O Fatty Fumado já está em cena há algum tempo e está rapidamente a tornar-se uma tendência. Essencialmente, é um tronco recheado de salsichas fumadas.
Os Fatty’s fumados são fáceis de fazer e divertidos. A parte mais difícil é a trama de bacon, e depois é só colocar.
Veja a História da Web para o Bacon Fumado Gorducho Envolvido em Fatty
Após ter dominado a parte do delicioso tecido, pode colocar a sua assinatura girar neles de mil maneiras diferentes, temperando a salsicha ou recheando com qualquer coisa.
O que a gordura está cheia varia e eu já vi de tudo, desde cheesesteak a hambúrgueres fixos dentro deles.
Utiliza as tuas receitas favoritas de macarrão e queijo para as encher. Bata a receita de rolo de carne da avó. Faça-o picante ou doce usando salsicha quente ou salsicha de pequeno-almoço. Faça um buffet de variedades gordurosas defumadas para o seu próximo jogo de futebol.
São assim tão fáceis.>
E, história verdadeira, toda a gente os adora.>
É um embrulho! (Um Embrulho de Bacon)
Criar a cesta salgada de bacon para embrulhar o seu recheio é realmente muito fácil. Parece um projeto artesanal, mas não deixe que isso o jogue fora. Deixe-se transportar de volta para aquela aula de arte com o professor hippie que amava a todos. Espero que isso seja uma recordação carinhosa, mas se não for… então, que chatice, meu. Você perdeu.
Não deixes que isso te impeça de apreciar gordura de bacon.
Quando colocares as tiras de bacon, certifica-te que as manténs uniformemente espaçadas.> Você quer que todo o bacon cozinhe uniformemente ao redor do recheio. Nada faz descer uma festa como o bacon não cozido. As pessoas vão olhar para ti como se tivesses acabado de fazer um atentado à vida delas. Vão-se perguntar porque é que ainda andas livre quando criminosos não-violentos se sentam atrás das grades.
Lean Pork For The Ground Pork
Desde que a gordura do toucinho vai basear o recheio durante o processo de fumagem, podes escapar com carne de porco moída mais magra para o recheio. A carne de porco mais magra tem outra vantagem durante a fumagem, na medida em que encolhe – mas não em demasia. Isso ajuda a dourar o toucinho e a cozinhá-lo perfeitamente em vez de o cozer demasiado.
Nada pior que uma trama de bacon perfeita acabou numa crosta negra com um recheio mal cozido no interior. Podes pensar em desistir do bacon e ficar completamente vegetariano. Por isso certifica-te que tens a gordura por cima da secção mais fria da grelha. Nada de fogo directo e chicotear com chicotadas desiguais.
Substituições que funcionam também para gorduras Bbq
Se te apetecer salsicha de porco com o bacon tecido à volta está a levar a carne de porco a um extremo que não consegues aguentar, então é claro que podes fazer substituições.
Não hesites em ser criativo. As possibilidades são infinitas. Você pode usar macarrão com queijo, mas sejamos francos. As batatas fritas também não estariam fora da linha. Especialmente com um pouco de queijo derretido nelas.
Bife de vaca moído com gordura
Bife de vaca moído não desilude. Eu iria com a mistura de 80/20% para torná-lo semelhante à carne de porco magra. Tudo o resto permanece o mesmo, mas poderia adicionar um pouco de cheddar picado e afiado ao interior e adicionar um pouco de “uau” quando se corta e o queijo derretido borbulha para fora.
Posso usar cordeiro moído como gordura para churrasco?
Cordeiro moído com um molho de salsa picada nele vai parecer que você acabou de pôr um giro grego nas coisas. Adicione um pouco de queijo Feta ao seu Mac N Cheese para realmente acentuar o giro grego nas coisas.
Como fazer uma gordura de frango ou peru
Se você usar frango ou peru moído, então você vai querer misturar a sua carne com um pouco de pão ralado e juntar os ovos para ajudar a mantê-la unida. Você não quer que toda a sua carne moída seque e se desfaça e deixe-a com um exoesqueleto de cesto de bacon crocante vazio.
Bacon substituições para uma gordura de churrasco
Você pode até substituir o embrulho de bacon por bacon de peru. Eu não tentei admitir, mas em princípio, deve funcionar. Eu só sinto que se você vai embrulhar com bacon, então você tem que se comprometer com ele de coração e alma.
Turkey bacon apenas parece faltar nessas qualidades mas isso pode ser apenas eu.
O que é uma boa receita caseira de macarrão e queijo?
Eu usei esta receita de macarrão fumado e queijo jalapeno para o meu recheio e dobrei no apimentado com molho Apple Habanero Bar-B-Que.
Verdadeira história, eu deveria ter feito mais 4 destes. Porque este lote foi-se antes de eu poder voltar por segundos.
Dicas para fazer um cesto de bacon a tecer
Após apanhares o jeito, então tudo bem. É muito fácil de fazer, mas não custa saber algumas dicas para melhorar a sua técnica. Afinal, é importante que ele saia parecendo que você tem tecido bacon a sua vida inteira.
- Faça com que o seu bacon seja bonito e fresco. Torna mais fácil e menos escorregadio lidar com.
- Para os gordos, bacon mais grosso é mais fácil de trabalhar, mas não muito grosso. Também é útil porque cozinha com o conteúdo mais facilmente.
- Criar a trama em papel de plástico, folha de alumínio ou pergaminho. Dessa forma é fácil enrolar completamente.
- Se você usar bacon fatiado, então é uma boa idéia dobrá-lo.
- Depois de ter a trama estendida, então cubra-a com papel de plástico. A seguir, pegue num rolo e aplaine-o um pouco. Ele junta as bordas e proporciona uma cobertura perfeita de bacon quando você enrola no recheio. Se você não tiver um rolo à mão, então pegue um frasco de lado reto e enrole-o de lado sobre o envoltório.
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Bacon de Bacon Fumado Embrulhado com Churrasco Fatty Receita
Equipamento
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Panela de ferro fundido
Ingredientes
- ▢ 1 libra de bacon de corte grosso
- ▢ 1 libra de salsicha de porco Linguiça de porco moída ou links de salsicha
- ▢ 1 colher de sopa de cabeça de Maçã do campo Habanero Bar-B-Que Sauce Qualquer molho bbq funciona como uma opção
- ▢ 1 colher de sopa de Tempero Original do Head Country Você pode usar suas próprias misturas de temperos também
- ▢ 1 xícara de mac caseiro cremoso e Queijo Macarrão e Queijo Caixa e Queijo também trabalham
Instruções
Para fazer o Bacon tecer
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Em uma superfície de trabalho limpa, divide o teu bacon em duas pilhas iguais.
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Arrange metade das tiras na sua superfície de trabalho, comprimento ao comprimento, formando um quadrado.
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Dobrar para trás cada outra tira de bacon
- Começando com a metade reservada de bacon, coloque uma tira perpendicular ao quadrado de bacon.
Para o enchimento do churrasco de porco:
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Numa tigela grande, combine a salsicha de toucinho moída com o molho de Maçã Habanero Bar-B-Que e a Tempero Original da Cabeça do País.
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Mix para combinar.
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Prensar o recheio de salsicha de toucinho bbq uniformemente sobre a trama de toucinho.
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Colher o macarrão e o queijo no centro da carne de porco, deixando uma borda 1″ de cima e de baixo.
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Comece com uma borda, enrole toda a gordura do churrasco, certificando-se que o toucinho vem com ela.
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Ponha as bordas juntas ao longo do vinco e ambas as extremidades.
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Dobrar o bacon em si mesmo para fixar.
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Sprinkle o restante Tempero original da cabeça do país sobre a parte superior.
Fumar o churrasco Gordura
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Comece o fumador:
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Pré-aqueça o fumador a 225 F.
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Deite a gordura de porco bbq, cosa no lado mais fresco do fumador.
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Cubra e fume até a temperatura interna da carne de porco atingir 165F e o toucinho estiver crocante.
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Remover do fumador e deixar arrefecer 5 minutos antes de fatiar e servir com molho bbq adicional para mergulhar.
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