As Tortilhas de Farinha são Vegan? O que você precisa saber – Tudo o que é Vegan

Tortillas de farinha têm muitas variações deliciosas e a maioria das receitas tradicionais evoluíram ao longo do tempo para remover ingredientes de origem animal, no entanto a questão permanece, as tortillas de farinha são vegan? Como você sabe se certas tortilhas de farinha estão de acordo com o seu estilo de vida vegan? Vamos dar uma olhada!

Flour Tortilla Ingredients

Flour Tortillas normalmente têm muito poucos ingredientes, o que é atraente para aqueles de nós que vivem um estilo de vida vegetariano ou vegano. Farinha, bicarbonato de sódio, sal, óleo, água e por vezes uma pitada de açúcar são os ingredientes necessários para a sua confecção. Eles são simples, limpos e fáceis de combinar com qualquer estilo de cozinha que você gosta. Embora a comida ao estilo mexicano pareça ser um tema recorrente com tortilhas, se pensarmos fora da caixa, as possibilidades são infinitas.

Então, Are Flour Tortillas Vegan?

A resposta simples a isto é sim, no entanto, se os estiver a comprar na mercearia ou a encomendar num restaurante, é importante perguntar como estão preparados ou verificar a lista de ingredientes para ser 100% positivo.

Por que alguns NÃO são considerados Vegan?

Além dos ingredientes listados acima, muitas receitas tradicionais costumavam incluir a banha de porco como um dos ingredientes. Isto é muito menos comum agora, dado o aumento das preocupações com a saúde e a crescente popularidade dos alimentos saudáveis, no entanto ainda é usado em alguns casos, por isso é bom estar ciente desta possibilidade.

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Há algum tempo atrás, surgiu um debate na comunidade vegana que questionava se a farinha branca e o açúcar são realmente ingredientes veganos, devido ao processo que eles se comprometem a ser branqueados de branco, o que envolve o uso de carvão de osso. Embora esta afirmação não tenha sido confirmada para a farinha branca, a farinha não branqueada e a farinha de trigo estão disponíveis como substitutos.

Em relação ao açúcar, a Sociedade Vegan aconselha-nos a ter cuidado ao escolher o nosso açúcar. Isto significa que devemos verificar as empresas para garantir que elas não estão usando carvão de osso para alvejar o açúcar, ou comprando açúcar cru para estar no lado seguro.

Tortilhas de Farinha Compradas em Loja

Muitas empresas maiores mudaram de usar banha de porco e estão agora a usar óleo vegetal como uma opção mais consciente em termos de saúde. Embora, como têm produção em larga escala, certos produtos de origem animal ainda podem estar encontrando aí um caminho, tais como vitamina D, glicerina ou enzimas.

Are Mission Flour Tortillas Vegan?

Missão afirma que o seu produto não inclui nenhum ingrediente derivado de animais e se listam como vegetarianos e veganos amigáveis. Algumas pessoas têm apontado, no entanto, que a marca Mission usa enzimas em seus produtos, o que pode ser um fator de decisão para alguns veganos. Com isto em mente, Mission não prova ser um produto vegano puro.

Vegan Tortilla Brands

Existem muitas opções veganas excelentes para tortilhas, é apenas saber o que são e onde você pode encontrá-las. Abaixo estão listadas algumas marcas altamente recomendadas para os veganos. Lojas como a Whole Foods e Trader Joe’s são conhecidas por oferecer produtos vegetarianos e veganos de qualidade.

• Wrawp Original Wraps
• Food For Life Tortilla-Ezekiel Sprouted Grain
• 365 marca Whole Wheat Tortillas
• Rudi’s Gluten Free Fiesta Tortillas

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Se você estiver procurando dar um passo adiante, comprar localmente é uma ótima maneira de obter produtos frescos e limpos, bem como limitar o desperdício. Confira os mercados ou padarias locais para ver o que eles têm a oferecer. Eles serão capazes de lhe dizer exactamente que ingredientes usam nos seus produtos.

Make Your Own Vegan Flour Tortillas!

O método certo para saber que as suas tortilhas de farinha estão à altura da sua dieta vegan seria fazê-las em casa. Você pode fazer isso! Confira Sustainably Vegan para um vídeo simples, passo a passo, para fazer tortilhas de farinha caseiras que você sabe que pode se sentir bem.

Em Conclusão

Tortilhas de farinha podem ser um alimento básico crucial para os veganos. Você obtém fibras e carboidratos extras das tortillas, além de serem simplesmente um delicioso recipiente em nossa dieta baseada em plantas. É importante estar consciente dos potenciais ingredientes “bandeira vermelha” que vimos em certas receitas ou empresas de alimentos processados.

Por favor, sinta-se à vontade para comentar com qualquer pergunta que você possa ter. Depois de aprender um pouco mais sobre o que é preciso para que as tortilhas de farinha sejam consideradas vegan, lembre-se sempre: