5 Tipos de Bebidas que Acalmam seu Estômago

Você comeu tanto que uma meia gota de água pode fazer seu estômago explodir por toda a sua sala de jantar e parentes e aquele novo papel de parede extravagante? Será que alguma fonte anónima de indigestão o está a fazer descer? Estás a tentar acalmar a agitação na outrora pacata aldeia de Tummytown?

Já lá estivemos todos, e todos nós temos o nosso próprio conjunto de superstições, suspeitas e remédios quando se trata de nos livrarmos das dores de estômago. O nosso é beber.

Na maioria das vezes, pensamos no consumo de álcool como o tipo de actividade que causa stress no nosso estômago. É verdade que amarrar uns poucos a mais pode levar a “instabilidade” no esófago. No entanto, existe um glorioso bando de bebidas que nos pode tirar do lodo da dor de estômago.

Este conjunto de libações semi-obscuras e subvalorizadas faz maravilhas em um estômago dorido, instável ou sobrecarregado. Tentado e verdadeiro! Por isso da próxima vez que pensares que vais vomitar se mudares de lugar, vira-te para as bebidas abaixo e encontra a salvação que procuras:

1) Brandy

Não precisas de ser um comandante britânico da Segunda Guerra Mundial para beber brandy. Tudo o que você tem que ser é recheado e procurar por algum descanso. O brandy (vinho fermentado) é conhecido como uma bebida “cordial” ou depois do jantar, por uma razão. É tão forte como o uísque, bastante doce (um bom vinho vai errar no lado mais seco) e é conhecido por ajudar em processos cruciais como a digestão que, sabe, é praticamente a única coisa que o vai salvar se se banquetear como uma fera. Beba-o puro.

2) Pastis

Originalmente criado como uma alternativa mais suave ao Absinto, Pastis (“pa-steece”) é um dos apéritifs favoritos da França. Apéritifs são bebidas concebidas para suavizar o nosso estômago e preparar os nossos apetites antes de uma refeição. Pastis é um licor de anis que chama Marselha de casa, mas acalma os estômagos de todas as nacionalidades com as suas qualidades de hortelã-pimenta e de licor. É para ser misturado com água, por isso não o beba puro, por amor de Deus. Se você tomar comprimidos de Rennie para a indigestão, tente apenas beber Pastis, é muito mais divertido.

3) Fernet-Branca

Fernet é um amaro, um licor de ervas conhecido por seu amargor insano e pontapé afiado, semi-minuto. Não é para todos, mas quando se trata de deflacionar estômagos inchados esta outrora mistura italiana medicinal é verdadeiramente um mágico. Você pode bebê-lo puro num copo com gelo, mas se a sua indigestão precisa de uma folha de ação rápida, tome uma dose dela. Você estará de volta em pouco tempo.

4) Ginger Beer

Ginger tem sido usado para aliviar os estômagos por séculos, e como os sabores vão, é super acessível. Tecnicamente você poderia simplesmente beber ginger ale, mas, vamos lá, é melhor assim. Se a cerveja de gengibre simples não é para você, experimente um dos milhões de coquetéis com ginger beer ou ginger ale. Sim, whiskey gingers e dark ‘n stormies também são medicamentos.

5) Berlinerweisse com xarope de framboesa

Tipicamente, se você estiver se sentindo desconfortavelmente cheio ou um pouco inseguro, você vai querer evitar a cerveja a todo custo. Um copo alto de Berlinerweisse com calda de fruta, no entanto, vai surpreendê-lo agradavelmente. Por isso, uma Berlinerweisse (“Berliner branca”) com xarope é o mais tradicional. Feita com trigo em vez de grãos mais carnudos como cevada ou centeio, esta cerveja azeda, turva e semi-doce é frequentemente misturada com xarope de cereja ou framboesa. Entendemos porque beber uma cerveja cheia de xarope no estômago parece contraproducente, mas a sério, é um salva-vidas.