5 Melhores Restaurantes de Carne Bovina Kobe em Kobe 2021

Kobe beef é uma das marcas de carne bovina de alta classe no Japão. Mas você sabia que a carne Kobe é na verdade apenas uma outra marca de carne Tajima que é uma raça de carne japonesa, Kuroge Wagyu na Prefeitura de Hyogo? Apenas aqueles com boa qualidade de gordura podem levar o nome da marca de carne Kobe.

Existem 3000 vacas Kobe produzidas anualmente em Kobe, o que representa apenas cerca de 0,06% de todo o mercado de carne bovina no Japão, e essa é uma das razões que tornam a carne Kobe valiosa. Além disso, não há sempre nenhuma garantia de que as vacas irão satisfazer os critérios para serem vendidas como carne Kobe, mesmo se criadas por mais de dois anos.

E então, onde você deve provar a autêntica carne Kobe? Kobe é o melhor lugar para comer a famosa carne Wagyu sem dúvida, enquanto é servida em outras áreas como Tóquio e Kyoto. Há números de restaurantes Kobe Beef e teppanyaki na cidade para escolher.

Aqui, apresento os 5 melhores restaurantes de carne Kobe em Kobe que certamente lhe servirão carne Kobe de alta qualidade.

Kokubu

Se você quer comer carne Kobe de alta qualidade, você deve visitar este lugar, Kokubu (コクブ). Mas certifique-se de fazer uma reserva, pois o número de assentos é limitado aqui na Kokubu. A qualidade da carne de vaca é sem dúvida, a melhor das melhores. O chef escolhe cuidadosamente o processo de cozimento para garantir a maximização do sabor da carne Kobe para que ela seja servida no melhor estado.

Arroz alho aqui, servido depois de apreciar a carne Kobe de alta qualidade, também é um dos menus populares da Kokubu. O arroz de alho deles é ligeiramente cozido com alho, realça o cheiro fresco do alho e marcará perfeitamente o final do seu jantar. Espero que você visite este lugar com seus entes queridos para marcar seus aniversários.

▶ Reserva Kokubu Bife Kobe Restaurante na cidade de Kobe

Acesso: 5 minutos a pé da Estação Sannomiya (三宮駅)

Horas de Negócios: 17:00h-9:30h (Seg-Set)

Gama de preços: 10,000 -15000 yen

Mapa: http://bit.ly/2CPY7jM

2.Bife e Grill Meriken Hatoba

O restaurante Steak and Grill Meriken Hatoba (ステーキ&グリル 神戸メリケン・波止場) está localizado em Kobe’s Chinatown. É na rua de trás de uma Chinatown lotada onde é quase impossível de encontrar sem verificar a localização no mapa com antecedência. Talvez seja uma boa idéia fazer uma reserva já que o restaurante é dirigido por apenas duas pessoas.

Durante a hora do almoço, eles servem pratos de carne Kobe a um preço muito razoável, assim o restaurante ficará super lotado com visitantes de todo o Japão. Não só o prato principal da Kobe beef é incrível, mas também os legumes frescos cuidadosamente selecionados nos pratos e arroz, o que dá a sensação de unidade no paladar. A personalidade do dono e de sua esposa também é muito calorosa, e você certamente será curado com sua hospitalidade.

▶ Reserva Kobe Beef Steak & Grill Meriken Hatoba em Kobe

Acesso: 2 minutos a pé da Estação Motomachi (元町駅)

Horas de Negócios: 12-3 pm, 17:30 pm,9 pm (Terça-Sol), Fechado na segunda-feira

Mapa: http://bit.ly/2WzD3VX

Bife de Kobe restaurante MOURIYA

The O restaurante de carne Kobe que apresentei a seguir é o Kobe Steak house Mouriya (神戸牛ステーキレストラン モーリヤ). É um restaurante estabelecido há 130 anos que oferece carne de vaca Kobe bem envelhecida. O conceito aqui é “O tempo em Mouriya vai dar-lhe a energia para o amanhã”. A harmonia perfeita de cada prato delicioso irá definitivamente satisfazer as suas línguas. Eu espero que você visite Mouriya no último dia de sua viagem no Japão.

Mouriya pede sua carne de Kobe diariamente do rancho que Mouriya contratou privadamente e que atende a todos os padrões de pedigree e ambiente de criação de Mouriya, etc. Vários cortes de carne estão no menu, tais como filete, lombo, olho de costela e alcatra. Também espero que goste de ver os chefs cozinhando carne Kobe bem na frente do seu assento. O restaurante também oferece um menu de almoço que é ligeiramente mais acessível do que o jantar.

Acesso: 8 minutos a pé da Estação Motomachi (元町駅)

Horas de Negócios: 11:30h-9:30h (todos os dias)

Gama de preços: 10000-15000 yen

Mapa: http://bit.ly/2YDA2pB

Website: https://www.mouriya.co.jp/en/

STEAK AOYAMA

Steak Aoyama (ステーキ青山) foi fundada em 1963. Desde então, eles têm servido carne Kobe de alta qualidade para satisfazer os amantes da carne vindos de todas as partes do mundo. O bife Aoyama realmente valoriza tanto a fonte como a carne de vaca. Eles recomendam comer bife com o seu molho ponzu caseiro (molho de soja à base de cítricos japoneses) para extrair o derradeiro & sabor original da carne Kobe.

Existem vários menus de pratos no Steak Aoyama, o que eu quero recomendar é o “Curso de Bife Aoyama” (6500 ienes). Eles têm Aperitivos, sopas, sobremesas, e 130 gramas de lombo de vaca / bife de filé como prato principal. Você pode provar o sabor muito original do Bife Kobe Wagyu apenas aqui no Steak Aoyama.

▶ Reserva de Bife Aoyama Kobe Restaurante em Kobe

Access: 9 minutos a pé da Estação Motomachi (元町駅)

Horas de Negócios: 12h-2h30, 17h-9h (todos os dias)

Mapa: http://bit.ly/2U6X1L5

Website (japonês): http://www.steakaoyama.com/

Bife Ishida Kitanozaka de Kobe Bife

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©Bife Ishida de Kobe 2017

Há uma razão para eu apresentar este restaurante, Kobe Beef Ishida Kitanozaka no final. Eu diria que o Kobe Beef Ishida Kitanozaka (神戸牛ステーキIshida 北野坂店) é um restaurante digno de ser chamado de especialista em carne de vaca Kobe. Alguns dos restaurantes de carne de vaca Kobe mencionados acima são especializados apenas para métodos de cozimento específicos, mas diferentes aqui em Kobe Beef Ishida Kitanozaka.

Você pode, é claro, apreciar a carne de vaca Kobe em Bife. Mas também, você pode comer carne Kobe em diferentes estilos como shabu-shabu, yakiniku e teppanyaki. Se você não tem idéia de onde comer carne Kobe, visite este lugar e experimente tudo de carne Kobe aqui na Kobe Beef Ishida Kitanozaka.

Acesso: 1 min a pé da Estação Sannomiya (三宮駅)

Horas de Negócios: 23h30 às 15h, 17h às 22h (todos os dias)

Gama de preços: 10000-15000 yen(almoço), 15000-20000(jantar)

Mapa: http://bit.ly/2CNgzJF

Website: https://kobebeef-ishida.com/kitanozaka/

Bancos de leitura! Espero que você aprecie a alta qualidade da carne Kobe quando visitar Kobe! Se você viajar para o Japão Ocidental, incluindo Kyoto e Osaka, você não deve perder a cidade vizinha Kobe para a incrível experiência alimentar. Para mais informações sobre o Japão, confira também estes artigos abaixo!

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