4 Iogurtes Que São Piores que Gelados

Se entrasses na cozinha de manhã e começasses a colher uma tigela de gelado, os teus familiares olhariam para ti como se fosses louco. Mas abrir um recipiente de Yoplait? Isso seria totalmente normal.

E se eu te dissesse que os dois eram mais ou menos o mesmo? Ou que o Yoplait é nutricionalmente pior que um gelado. É verdade! (Dependendo da marca de gelado & sabor)

Embora o corredor do iogurte na loja pareça ficar cada vez maior, muitas das escolhas oferecidas são mais como junk food do que iogurte verdadeiro, saudável e saudável. Muitos deles são embalados com excesso de açúcar, xarope de milho com alto teor de frutose, adoçante artificial, corantes e aromatizantes artificiais, amido alimentar modificado, e outros aditivos… para que não haja muito “iogurte” neles. Aqui estão alguns dos piores agressores:

Ésteres lácticos de mono e di-glicéridos? Nitrogênio? Isto é comida?!

Azul #1 e Vermelho #40, que comprovadamente aumentam a hiperactividade em algumas crianças? Não obrigado.

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É muito açúcar para apenas 6 onças de iogurte.

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>Há toneladas de coisas estranhas nesta lista de ingredientes, mas o mais assustador é o Carmim, que é feito assim: “os corpos de insectos em pó são cozidos em amónia ou numa solução de carbonato de sódio, a matéria insolúvel é removida por filtração, e o alúmen é adicionado à solução salina transparente de ácido carmínico para precipitar o sal vermelho de alumínio, chamado “lago carmim”. (Fonte: Wikipedia).

Como se pode saber qual iogurte é realmente saudável?

Localize as curtas listas de ingredientes. Leite e culturas activas vivas são realmente tudo o que precisa para fazer iogurte. A pectina – que é inofensiva – também é muitas vezes adicionada para espessura e textura. Algumas marcas que eu gosto e recomendo:

• Stonyfield Organic – escolha Oikos liso ou liso (grego) & Mexa em 1 colher de chá de mel ou doce se quiser doçura
• Clover Organic – o liso é mais saudável, mas os sabores Cream Top são uma delícia
• Mountain High – escolha liso com pouca gordura, sem gordura, ou inteiro
• Siggi’s Family Creamery European Style – escolher sem gordura ou inteiro
• Brown Cow – escolher com pouca gordura ou inteiro
• Siggi’s – (skyr islandês que é ainda mais grosso que o grego) – todos os seus sabores são de baixo teor de açúcar
• Fage – iogurte grego: simples 0% ou simples 2% são as melhores escolhas
• Chobani – Iogurte Grego: simples é a melhor escolha. Os seus tipos de sabor são ricos em açúcar

Se gosta de iogurte doce, adoce os iogurtes lisos com 1 colher de chá de mel ou geleia. Se tiver de comprar com sabor, procure as marcas que satisfaçam os seguintes critérios:

• 130 ou menos calorias por 6 oz
• 20g de açúcar ou menos por 6 oz (16g ou menos para o iogurte grego, que tem menos açúcar de leite/lactose)
• Pelo menos 6g de proteína por 6 oz
• Pelo menos 25% do Valor Diário do Cálcio

Estes critérios irão garantir que o seu iogurte é mais nutritivo. Apenas tenha em mente que o iogurte pré-doce adiciona calorias “vazias”, então você tem que levar em conta as da sua dieta.

Aqui estão mais recomendações de iogurte.