3 Ways to Heat Frozen Food Without a Microwave

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Talvez você não tenha espaço em seu pequeno apartamento na cidade ou talvez você tenha aversão a cozinhar alimentos em um microondas. Mas tem de haver mais do que uma maneira de cozinhar um burrito de pequeno-almoço congelado ou uma refeição de entrada sem microondas. Não se preocupe porque temos estas 3 maneiras de aquecer comida congelada sem microondas, não importa que tipo de comida você esteja cozinhando.

Diga que você está navegando na seção congelada e você encontrou algumas refeições nutritivas que você adoraria manter à mão durante os dias que você realmente não tem vontade de cozinhar ou simplesmente não tem tempo. Você sabe, aquelas manhãs em que você não dormiu muito e não tem energia para cozinhar? Uma tigela de mexer seria tão útil para se ter à mão. Ou aquelas noites depois de um dia de trabalho de 10 horas que você só quer chutar seus pés para cima e assistir Netflix enquanto come um pouco de massa de frango estilo búfalo sem fazer nenhum trabalho. Além disso, é uma opção mais amigável do que a maioria dos lugares para onde você costuma ir. Só há uma coisa que o impede de comprar, você não tem um microondas.

Forno

Se você é como a maioria das pessoas, você tem um forno embutido na sua cozinha. Em geral as microondas e os fornos podem parecer semelhantes, mas na verdade aquecem os alimentos de forma muito diferente. Os fornos convencionais aquecem os alimentos de fora para dentro enquanto as microondas realmente aquecem tudo de uma só vez. O problema que vem com o aquecimento de tudo de uma só vez é que cada ingrediente aquece de forma muito diferente. A água e os líquidos aquecem rapidamente, enquanto as proteínas e gorduras aquecem lentamente. Isso pode resultar em bolsas de carne congelada enquanto o molho está queimando (você sabe aquele som de popping que faz você pensar que a sua comida está queimando, mas ainda está congelada sólida). Com um forno convencional a sua comida sairá mais uniformemente cozinhada.

O lado negativo que vem com cozinhar uma refeição congelada no forno é que demora muito mais tempo a aquecer a comida. Com um microondas, você pode fazer zapping e dentro de três a cinco minutos está normalmente pronto para ser comido. Ao cozinhar alimentos congelados no forno, o tempo necessário para aquecer uma refeição congelada sem microondas é o mais longo das 3 formas seguintes. O que é importante notar se você estiver apertado no tempo. Também tem o potencial de secar os alimentos porque cada forno é diferente, apesar dos ajustes, os fornos digitais são mais precisos do que os botões de rotação.

Então, que tipo de refeições congeladas você deve cozinhar no forno? Bem, para dizer a verdade, praticamente todas as refeições congeladas podem ser cozinhadas no forno. Isto inclui burritos para o pequeno-almoço, waffles, refeições de entrada, massas, hambúrgueres ou tortas de panela. Qualquer que seja a sua preferência, o forno pode cozinhá-lo!

Vamos dizer que quer tomar um burrito de pequeno-almoço congelado antes do trabalho, mas precisa de fazer algumas coisas antes de sair pela porta. Pré-aqueça o seu forno a 350 graus. Embrulhe o burrito em papel de alumínio e coloque-o sobre uma assadeira. Quando o forno estiver na temperatura máxima, cozer o burrito durante 45-50 minutos. Durante este tempo, esteja à vontade para tomar o seu banho matinal, fazer exercício, vestir-se ou alimentar as crianças! Quando terminar a sua rotina matinal, o burrito estará pronto para derreter na boca.

Or talvez você queira cozinhar um pouco daquela deliciosa massa de frango estilo búfalo mencionada anteriormente. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Retire os alimentos da embalagem e coloque-os num recipiente seguro para o forno. Cubra o recipiente com papel de alumínio para que os alimentos não sequem. Assim que a fornalha estiver a temperatura, cozer durante cerca de 30 minutos ou até a tigela atingir uma temperatura interna de 170 graus. Pode então remover a folha de alumínio, mexê-la e depois colocá-la novamente na estufa por mais 5 minutos. Quando tiver mudado para a sua roupa de sala, servido um copo de vinho e escolhido um espectáculo de Netflix, a sua refeição estará cremosa e pronta a comer.

Non-Stick Skillet

Surprendentemente, uma frigideira anti-aderente pode ser uma óptima opção para aquecer uma refeição congelada. Leva um pouco menos de tempo do que um forno ainda requer mais manutenção. Dependendo da sua cozedura, uma frigideira antiaderente será a sua melhor opção se estiver ligeiramente atrasada, mas tenha tempo para ficar de olho na frigideira.

O que deve cozinhar numa frigideira antiaderente? Comidas como burritos, folhados de panqueca, waffles, ou tapinhas de clara de ovo são a sua melhor resposta. Aquecer um burrito não requer óleo, leva cerca de 10-15 minutos em um ambiente com temperatura baixa. Assegure-se de virar o burrito de vez em quando, dourando-o de todos os lados. Uma vez aquecido bem, ele terá um agradável crocante por fora com um interior suave e quente.

Você deve sempre monitorar sua frigideira para ter certeza de que não está muito quente, caso contrário, ele queimará rapidamente sua comida. Também é bom notar que pode querer adicionar uma gota de óleo à frigideira se sentir que a refeição está a ficar um pouco seca. A maioria das refeições congeladas cozinhadas numa frigideira necessitará de monitorização e de um pouco de testes para que a comida fique realmente boa se a embalagem não mencionar uma forma de cozinhar a refeição com uma frigideira.

Sauce Pan

Outra forma de aquecer uma refeição congelada sem microondas é numa caçarola. Recomendamos aquecer alimentos congelados como papas de aveia, tigelas de mexer, ou mesmo algumas tigelas de entrada numa caçarola. Certifique-se de manter a temperatura baixa para não queimar os alimentos. Lembre-se de que a comida já está cozinhada, só queremos reaquecê-la.

O segredo é manter a comida bem atenta e continuar a mexer para que a comida seja aquecida uniformemente. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de água se pensar que a sua comida pode estar a ficar seca. Após cerca de 10-15 minutos a sua comida deve ser aquecida, mas fazemos sempre um teste para verificar duas vezes.

Por isso não se preocupe se comprou comida que não tem instruções alternativas de aquecimento, deve ser capaz de aquecê-la com uma destas 3 formas de aquecer uma refeição congelada sem microondas. Pode ser preciso alguma tentativa e erro para aquecer os alimentos exactamente, mas considere-os um desafio! Refeições congeladas nutritivas são óptimas para ter à mão sempre que não lhe apetece cozinhar ou não tem tempo para preparar todos os ingredientes. Por isso, não tenha medo de navegar com confiança pelo corredor congelado da próxima vez, mesmo que não tenha um microondas.