10 Receitas saudáveis de asas de frango

Foto de asas de frango por

Se é para um aperitivo rápido, um jantar divertido, ou como comida de festa para o grande jogo, as asas de frango estão quase sempre no menu. Para dar um pontapé nas asas, é tudo sobre as marinadas e os molhos. Quer você goste de cozinhar devagar e bater as suas aves com molho, ou marinar e grelhá-las, as receitas abaixo com certeza agradarão. Dicas: Para tirar as asas da frigideira sem o excesso de óleo e calorias, seque as asas antes de temperar e cozinhar. É claro, sempre que fritar algo, você perde qualquer fator “saudável”. É por isso que sugerimos assar ou grelhar as asas em vez disso. Para uma limpeza rápida, forre a sua assadeira com papel alumínio. Depois de cozinhar, jogue a folha de alumínio fora, enxágüe a frigideira e não terá que passar nenhum tempo esfregando manchas de molho queimado.

1. Asas de Mostarda de Mel com Molho Dijon/Lime Dipping

Esta receita é a melhor de todos os mundos. Ela usa uma variedade de especiarias antes de cozinhar, assa as asas lentamente, girando duas vezes na hora de cozinhar, e tem um molho cítrico e picante para mergulhar. Para uma limpeza rápida, forre a assadeira com folha de alumínio.

Asas de Teriyaki doce pegajosas

via Feed Me Seymour

Não se assuste com “teriyaki” porque não há molho de teriyaki engarrafado com sal nesta receita. É ótimo ter controle sobre nossos ingredientes e cortar o material extra e indesejado encontrado na maioria dos alimentos processados.

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Asas saudáveis de frango temperado caribenho

via Atrás das mordidas

Utilizar uma fricção seca pode ajudar a cortar calorias que inevitavelmente se escondem em molhos de churrasco viscosos. Não tenha vergonha de se sujar quando massajar a fricção na galinha. Quanto mais da fricção que é trabalhada no frango, mais sabor o frango terá durante o cozimento.

Leite de leitelho grelhado e asas de cerveja

via A Beeroness

Nada parece saudável sobre esta receita: ela marina o frango em leitelho, cerveja e especiarias, então as asas vão tomar um picante picante e ficar super úmidas. O glacê até usa açúcar mas a troca de mel ou xarope de agave vai reduzir as calorias. Você também pode trocar a cerveja por uma cerveja light. Vá em frente, splurge.

Thai Curry Chicken Wings

via All Day I Dream About Food

Usar leite de coco e caril caseiro para marinar e bater as asas do frango dá um toque tailandês a estas asas. Você pode usar leite de coco com pouca gordura, mas a maioria do leite não será usado depois de marinar, então se você não conseguir encontrar pouca gordura, não se preocupe com calorias extras. Se você realmente gosta do caril tailandês, use o extra como um molho de imersão.

6. Skinny Buffalo Wings with Buttermilk Blue Cheese Dressing

via Skinnyluscious

Para fazer um molho de búfalo skinny, esta receita deixa cair a manteiga e usa caldo de galinha e sumo de limão em vez disso. Para o molho, usando leitelho com pouca gordura, maionese com redução de gordura e queijo azul crocante fará um final cremoso para as suas asas picantes.

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Principientes asas de mostarda picante

via Adora’s Box

Se você gosta de asas picantes, você pode substituir mostarda picante marrom por mostarda inglesa. Você pode usar azeite de oliva ou óleo vegetal nesta receita – o que você tiver em mãos. Como só se adiciona a maioria do sabor depois das asas estarem completamente cozidas, é importante atirar as asas com o molho de mostarda de mel assim que saem do forno. As asas quentes são muito mais susceptíveis de manter o sabor e o molho do que as asas frias.

As asas saudáveis de frango com cobertura de caril-iogurte

via Epicurious

Esta receita fornece asas de inspiração indiana com uma cobertura de iogurte cremosa e condimentada. Certifique-se de que a sua prateleira do forno está na posição central. Se estiver muito baixo, o iogurte terá mais probabilidade de queimar. Se você gosta de usar iogurte grego, você pode precisar adicionar um pouco de leite para soltar o iogurte para que ele cubra as asas corretamente.

Asas de Gergelim Pegajoso Receita

via Gourmet

Stickiness é uma das marcas registradas de comer asas, e esta receita não decepciona. A combinação de mel, hoisin e óleo de gergelim grosso se tornará um glacê gelatinoso uma vez assado. O óleo de hoisin e gergelim pode ser encontrado no corredor asiático da mercearia.

Balsâmico-Soia Vidrada Asas de Frango

via Gourmet

Balsâmico e soja são uma combinação clássica para as asas, e estas são boas o suficiente para agradar a todos, mas especiais o suficiente para servir para uma ocasião divertida. Enquanto a receita inclui manteiga, é uma colher de sopa para quatro quilos de frango, assim você não estará quebrando o banco de calorias, mantendo-o em.